Como guardar los arándanos en el hogar: consejos de los anfitriones en la nota

Desde la antigüedad, los arándanos se consideraba el tesoro de vitaminas. La baya es rica en ácido ascórbico, precisamente porque es recomendada como la prevención de los resfriados. Se utiliza como medicina popular y en la cocina. Pero no todos saben como guardar los arándanos durante mucho tiempo. Acerca de este y hablaremos.

De las bayas resultan deliciosos postres, ensaladas, морсы e incluso los segundos platos. Y como útiles llenos de vitaminas клюквенные jugos! Se distinguen curativo de la fuerza y platos sabores diferentes. Los médicos recomiendan consumir baya durante todo el año.

Cómo almacenar la cereza en el hogar, para que siga siendo igual de útil y deliciosa?

Es muy fácil. Recuerde: más y mejor se almacena ácido de la baya. Después de la recolección, no es necesario limpiar de basura, bajo el paraje de musgo frutos durante mucho tiempo se quedan tan frescos. Entonces, ¿cómo almacenar la cereza en el hogar de diferentes maneras? Pasamos una parte importante del artículo.

Para las bayas permaneció durante todo el invierno, sin perder su utilidad y gusto, utilizan el agua ordinaria. Pero tan sólo se almacenan недозрелые frutos. El arándano es colocada en un recipiente, se vierte agua hervida y se almacena en esta forma todo el invierno.

Muchos trituran con la arena y se congela. Para empezar, el fruto debe recorrer, quitar las hojas. A continuación tenemos los промываем y обсушиваем, con una mano en la toalla. Secos bayas escapan a través de una picadora de carne o взбиваем en la licuadora junto con el azúcar (una proporción de 1:1).

Si tomar menos azúcar, arándanos comenzará a fermentar y se echara a perder. Pasar фруктовую la masa en un lugar limpio y seco el banco, de arriba con la tapa y переставляем en el ático o en el sótano, donde no hay humedad.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

De la Helada

Otra manera de almacenar de cereza? En invierno se puede congelar. Es una excelente y más aceptable. Seleccione intactos los frutos, debido a su lave y ponga en un recipiente o bolsa de la bolsa. Periódicamente agite el recipiente, no dando las bayas слипнуться. De fresco congelado, arándanos preparan jalea, морсы y las compotas. Se puede diluir frutos secos.

En el secado

¿Cómo almacenar la cereza en el hogar en el secado? Lavadas las bayas ligeramente бланшируете, hasta que la pulpa de la misma no se separe de la piel. La capa uniforme untamos el producto en una bandeja para hornear y просушиваем en el armario de aire a 60 °C, de 5 horas. Un método sencillo y eficaz tiene que los anfitriones de la ducha.

En моченом forma de

Vierta el fruto de agua, añadimos un poco de miel, especias (clavo de olor, la canela). Arriba establecemos la opresión. Ya después de un mes se puede consumir arándanos. En моченом estado aún mejor.

En forma de mermelada

Recomendamos de arándanos para cocinar deliciosa mermelada que te salvará de la avitaminosis en invierno. Por kilo bayas se toma media taza de agua y la misma cantidad de azúcar. Se pone el jarabe, añadir en él los frutos y dejamos a fuego lento durante 15 minutos. Por cierto, para la curiosidad de algunos ponen nueces o las rodajas de manzana. Listo mermelada exponen de cristal тарам y укупоривают.

Aquí y nos contaron cómo almacenar la cereza en el hogar sin el uso de impurezas – todas las recetas son fáciles y están disponibles. Medios similares se almacenan cualquier fruta. De acuerdo: es mucho mejor que comer frescos, elaborados por sus plumas productos, a sabiendas de que van a traer enormes ventajas para el cuerpo.