Georgia аджика con nueces

Ni para quien no el secreto que аджика con nueces es cierto caucásica condimento. Se caracteriza por un fuerte sabor y consta de las especias, la pimienta y la sal. Para preparar esta salsa se utiliza aproximadamente el mismo que el conjunto de los ingredientes. Sólo cambia su relación. Después de leer este artículo, usted aprenderá algunas variantes de este plato.

Lo Que necesitas para cocinar?

Para usted obtener realmente buena аджика con nueces, una receta que presentamos más adelante, antes de preocuparse de todos los ingredientes. Para preparar esta cáucaso salsa necesitará:

• Una Libra de pimienta.
• 100 gramos de nueces.
• Tres cucharadas de sal.
• 400 gramos de verdura.
• Una cucharada de semillas de cilantro molidas.
• 100 gramos de ajo.

Como la verdura es preferible utilizar el perejil y el cilantro, ya que son ellos los que mejor armonizan con el anterior es la gran variedad de productos.

La Tecnología de la preparación

Para proteger sus manos, es necesario trabajar en finos guantes de goma. En caso contrario, en la piel puede aparecer irritación causada por agudas ingredientes. También requiere, para la cara y los ojos no daban jugo de la ñora.

En primer lugar, debe escurrir en una sartén ardiendo nueces y liberarlos de los excesos de la cáscara. Después de esto, se debe limpiar el ajo. Para acelerar el proceso conveniente elegir una de las grandes de la cabeza.

A Continuación, el cilantro, las nueces y el ajo debe picar con una profundidad de сеточкой. De la misma manera se debe proceder con pre-вымытым pimienta. Por cierto, desde el último no es necesario quitar las semillas. Si el pimiento ha dado mucho jugo, se puede drenar. Después de ello, mezclar todos los componentes de la аджики y vuelva a saltar a través de la picadora hasta obtener una consistencia uniforme.

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A Continuación, el futuro de la salsa es necesario con sal y añadir en él previamente помытую y finamente порубленную la verdura. Prepara esta receta аджика con nueces debe reposar durante tres días. Transcurrido este tiempo se puede descomponer neta de los bancos, cubrir con la tapa y poner en un lugar frío.

La Segunda opción

De esta receta se prepara muy аджика con nueces y tomates. Para la creación de esta salsa necesitarás ingredientes tales como:

• 150 gramos de nuez.
• Dos de chile.
• Medio manojo de cilantro.
• Kilogramo de dulce del pimiento.
• Dos de tomate.
• La Cabeza de ajo.

Además, necesitará de dos cucharaditas de sal y el cilantro, veinte gramos de raíz de rábano picante, una cucharada de pimentón y el azúcar, y una cucharadita de saltos-сунели y зиры.

Para usted ha hecho presente el аджика con nueces, es necesario seguir todas las etapas de su preparación. Ante todo, hay que cortar previamente помытый y purificado el pimiento y los tomates. En cuanto a las nueces, se puede freír en una sartén seca o colocar en diez minutos en el horno, calentado a doscientos grados. Opcionalmente se puede liberar de los excesos de la cáscara.

De Antemano salteadas con especias (pimentón, cilantro, saltos-сунели y зиру), se debe colocar en un mortero y libra. Mezclar todos los ingredientes, debe saltar a través de una picadora de carne o moler a través del procesador de alimentos. Es importante no exagerar, para que las verduras no se han convertido en papilla. Obtenida la masa debe recaer en una cacerola y cocine a fuego lento, tapado, durante veinticinco minutos. Después de que аджика con nueces preparado, es conveniente agregar en ella picado de rábano picante y el ajo. Que se ha enfriado la salsa se puede servir a la mesa.

La Tercera opción

De esta receta se prepara la deliciosa аджика con nueces para el invierno. Para ello se necesita dos kilos multicolor de pimentón, dos cucharadas de sal, cien gramos de azúcar, media taza de vinagre de sidra de manzana, doscientos gramos de ajo, cinco vainas de ñora y una libra de núcleos de procesamiento de la nuez.

La Salsa de esta receta se prepara con la velocidad terminal. Por lo tanto, antes de iniciar el proceso deberán esterilizar los bancos. En caso contrario, se corre el riesgo de no llegar a tiempo de enrollar аджику en caliente.

El ajo y el pimiento debe pasar a través de una picadora de carne, añadir las nueces picadas, el vinagre, el azúcar y la sal y poner en un pequeño fuego. La masa se recomienda cocer durante un cuarto de hora, sin olvidar periódicamente a revolver el contenido de la olla.