Cómo elegir el mango, para sacar el máximo provecho y gusto?

Hoy así, podemos complacer a sí mismo exóticos productos, que son abundantes resplandecen en los mostradores de los supermercados y los mercados. Especialmente han gustado en nuestro país y frutas aromáticas de los países lejanos de asia, como el solar de los mangos. Después de haber probado su vez, usted se convierte en un rehén de su gusto, el olor y el uso. Y para que, en lugar de la alegría de comer de la fruta no sentir la frustración, es necesario saber cómo elegir el mango correctamente.

Hacemos "maduro" elegir

Este es un fruto exótico que puede inducir a error cuando se pone de pie antes de la elección de maduro el fruto en la tienda. El hecho de que el mango tiene diferentes variedades, que difieren en forma, tamaño y color. Es aquí donde radica el truco: amarillo-verde mango puede ser de la misma спелым, como su rojo "compañero", ya que provienen de diferentes variedades de la fruta.

Ni el color, ni el tamaño no le dirá cómo elegir el mango, para que se encontraba спелым. Esto se puede hacer al tacto. Intente presionar ligeramente en el feto. Si ve la elasticidad y una especie de пружинистость del feto, entonces usted está en el buen camino – es un mango maduro. Si la fruta sólido o, por el contrario, es bastante suave, lo tiene en sus manos inmadura o переспевший fruto. Ponlo de nuevo en el mostrador.

También son características distintivas mango muy maduro son lisa y brillante cáscara de un color (ya sea amarillo o rojo), la ausencia de manchas y otros defectos. Maduro fruta emana un aroma agradable, con una pequeña mezcla de trementina – esto es normal característica de mango. Y he aquí el olor del alcohol habla sobre lanzada el proceso de fermentación, es decir, sobre переспелости fruto.

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Su elección – liso elástico fruta sin daños, color saturado, con un agradable aroma afrutado. Ahora, cuando usted sabe cómo elegir el mango, es necesario encontrar la manera de comer.

Манговая салатотерапия

El Mango, como cualquier otra fruta, sabroso y consumir sólo así, purificado y habiendo cortado los trozos. Pero esto no es muy interesante. Se puede imaginar y diversificar su menú, una vez que tengas el inusual ensalada de mango. Ofrecemos probar ligero fresca ensalada con gambas, que es ideal para una tarde de verano.

En primer lugar es necesario quitar gramos de 200 grandes langostinos y marinar en la salsa de aceite de oliva y la miel (en la proporción de 4:1) en media hora. A continuación, camarones ligeramente обжариваем en una sartén y ponemos en aderezos para ensaladas comerciales de las hojas. Esto puede ser rúcula, espinacas o algo más. Allí mismo sale cortado en cubitos de mango. En el marinado agregamos un poco de jugo de limón, el увариваем la salsa unos minutos y regamos nuestra ensalada. Se puede adornar el plato nueces.

Esta útil el exotismo

La Ensalada resulta divinamente delicioso, низкокалорийным y muy útil. El papel bastante grande aquí desempeña el uso de mango, de la que vale la pena mencionar. Esta exótica fruta contiene una variedad de vitaminas: A, grupo B, C, E y D, así como el 12 de aminoácidos y diversos azúcares. Muy bien consumir mango para la prevención de la enfermedad cardiaca y la tensión nerviosa. Él le ayudará a aliviar el estrés y aumentar la energía, incluyendo la sexual.

Para obtener todo el beneficio de esta fruta y disfrutar de su paraíso gusto, recuerda cómo elegir el mango, para no errar el tiro. Coma sólo lo cocine con él ligeros y platos abundantes, заряжайтесь su energía solar y el uso de la!