"Курвуазье" - cognac de francia para los amantes de las tradiciones y de la calidad de

Fecha:

2018-11-22 11:10:21

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курвуазье coacEl Coñac, tal vez, uno de los más queridos “hombres” de bebidas alcohólicas. Normalmente, no se mezclan en los cocteles, a disfrutar de ellos por separado, no se refrescan, pero se bebe caliente. En nuestro artículo vamos a explicar de élite de la bebida de la “Курвуазье”. El coac de este, su sabor y la nobleza de su tiempo que calificó el propio napoleón bonaparte.

Historia de la marca

Hace Más de 200 años en francia, en la región de charente, fue inaugurado el coñac la casa de Courvoisier (correcto de la escritura francesa). Desde entonces, la tradición de la fabricación de la élite de la bebida el alcohol de la empresa poco han cambiado. Ya que este coac no requiere de prisa, casi todo el proceso es la manera en que se fue hace 200 años.

En primer lugar se destila un vino muy especial, el 9% de la fortaleza, que es fabricado a partir de uvas de la creciente precisamente en la región de charente. Después de esto, “Курвуазье” sostienen en grandes barricas de roble. Su volumen alcanza los 450 litros. Al hacerlo, el roble, el cual tuvo el honor de convertirse en el envase, la velocidad de obturación de la bebida, debe ser no menos de 80 años. Es por eso que el “Курвуазье” – brandy para sólidos, las personas que valoran la tradición y la más alta calidad, y la pena no es barato. Por cierto, cómo y con una copa de champán, el presente Courvoisier – es sólo la bebida, quien desde el principio y hasta el final de la producida en la región de charente.

coñac курвуазье vsop

Tipos de brandy “Курвуазье”: VSOP y VS

En función de la velocidad de obturación y otros tecnológicos de los matices, la cuestión objeto de bebida alcohólica son de dos tipos: VSOP y VS. Así, el brandy “Курвуазье VSOP” tiene una edad mínima de 10 años, la fortaleza – 40 grados. Él se mantendrá en clásicos de barricas de roble. Según estimaciones de expertos, el sumiller, en el aroma del coñac VSOP están presentes los aromas a медоносных de las plantas, así como se siente el olor de las praderas de hierbas. Los profesionales y aficionados también pueden captar los aromas de la canela, la vainilla y el cardamomo, así como notas frutales de manzana y orejones. Brandy “Курвуазье VSOP” (0,5), el precio que se inicia desde el 2500 rublos (botellas de mayor tamaño aún más caro), justifica esa, digamos, buen precio. Pues ya hemos descrito, en la medida compleja en detalle la tecnología de su fabricación.

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“Курвуазье VS” - selección de los amantes de los nobles bebidas

coñac курвуазье vsPor lo tanto, si VSOP envejecidos en barricas de un mínimo de 10 años, su “hermano”, brandy “Курвуазье VS” se almacena en la bodega de hasta 4 años, pero esto no significa que la marca VS significativamente peor VSOP. Cabe señalar, que el de una bebida hecha de una mezcla de alcoholes y el sabor de su un poco de “pobre”, que en VSOP, pero ten por seguro que esto es visible sólo a los expertos y amantes de la presente. Él es diferente de roble sabores, aromas de frutas – los mismos secas manzanas y peras, así como un ligero olor a flores silvestres. El precio de la más pequeña botella de “Курвуазье VS” (0,5 litros) comienza con 1500 rublos, grandes cantidades (hay una de un litro de capacidad) cuestan, respectivamente, el más caro - hasta 3000 rublos. Estos precios son relevantes para rusia. En francia, noble “Курвуазье” – brandy, el favorito de muchas celebridades, vale la pena notablemente más barato. Por ejemplo, en la tienda Duty-free su precio comienza con los 25-30 euros.

coñac курвуазье vsop 0 5 precio

Cómo beber coñac

Existe todo un arte, narra como bien disfrutar de esta noble bebida. En primer lugar, el brandy se bebe después de las comidas – este es el llamado “диджестив”. Normalmente disfrutan durante una pequeña charla o sentado en la soledad, покуривая el cigarro. Existe incluso la regla de las tres "C" – el café, el coñac, el cigarro (en francés es Cafe, Cognac, Cigare). Es decir, después de la cena usted bebe una taza de café, luego de una copa de coñac, y ya después con gusto выкуриваете cigarro.

Por lo general, el coñac se sirve en especial la “de coñac” copas, que es necesario llenar no más de un tercio. También antes de la presentación de la bebida noble no se enfrían. Beberlo es necesario muy pequeños sorbos, como saboreando en la lengua, tratando de obtener el placer del gusto y entender todos los matices de la bebida. Закусывают brandy tradicionalmente, el chocolate negro, pero no, limón – este “bárbara de apaciguar”, según la opinión de los franceses, la tradición del vino de rusia.

¿por Qué los rusos les gusta tomar aguardiente de limón

No se sabe la verdad o ficción, pero la costumbre de beber coñac долькой de limón llegó a ser popular durante el reinado de nicolás Ii. Afortunadamente, esta historia no pertenece a la nobleza de coñac “Курвуазье”. Dicen que cuando a la corte del emperador traído a la muestra un coñac de armenia, el sabor era tan desagradable, que el rey, con el fin de no ofender a sus súbditos, m su долькой de limón, diciendo que él se arruga del ácido de la fruta, y no del sabor y el olor de la bebida.

Según otra versión, una vez más relacionada con nikolay la Segunda, ya la emperatriz hizo que su marido agarrar el alcohol fuerte rodaja de limón, ya que el último перебивал odiado por ella el olor del alcohol. De una manera u otra, desde entonces en rusia fue una especie de tradición de tomar coñac rodajas de цитрусового. Pero en nuestro artículo hemos revisado la noble “Курвуазье” - el brandy, que se debe beber de todas las reglas, disfrutando de su buen gusto y el aroma. Ya que los franceses saben mucho de los vinos, son expertos en коньяках, por lo que de malos no se exactamente que tenían.


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DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18207-courvoisier---cognac-aus-frankreich-f-r-die-kenner-der-tradition-und-q.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/10650-courvoisier---the-cognac-of-france-for-lovers-of-tradition-and-quality.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18197-kurvuaz-e---kon-yak-franciya-ba-alaushylar-a-salt-d-st-rler-men-sapasy.html

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