Запекаем семгу: recetas para todos los gustos

Fecha:

2018-11-24 01:20:26

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Útil y sabroso pescado – el salmón. De por sí es bastante graso, por lo tanto, si su preparación es necesario usar la mínima cantidad de aceite. Se prepara el pescado es muy fácil y rápido. Para la trucha arco iris no se necesitan especiales condimentos, por lo tanto, tiene un excelente sabor. Ofrecemos una serie de recetas sencillas запеченной la trucha arco iris.

Запекаем семгу en сметанном salsa

Preparar este plato se puede, con los siguientes ingredientes:

  • запекаем семгуUn pedazo de trucha arco iris (de preferencia filete) de alrededor de 800 gramos;
  • El vaso (unos 200 gramos) de crema agria;
  • Harina una cucharada de;
  • Varias cucharadas (unos 50 gramos) de aceite de mantequilla;
  • Miga de pan сухаре la mitad de un vaso (unos 100 gramos);
  • Vino blanco (seco) 100 ml;
  • Corona de cebolla;
  • El aceite vegetal de 30 gramos;
  • Perejil;
  • Ajo 2-3 dientes;
  • La hoja de laurel, sal.

La Tecnología de la preparación

Antes de hornear, семгу, primero cortar en porciones, un poco присолите, espolvorear el pan rallado y dore en mantequilla. El fuego ajuste de las posibilidades, el pescado mantenga en una sartén de 2 a 3 minutos por cada lado. Es necesario, para formar la corteza. Ahora pongan семгу al trapo, que con ella va a desaparecer el exceso de grasa. Prepare un molde, un poco de lubricar con aceite. Coloque trozos de trucha arco iris en él. Prepare la salsa. Para ello, es necesario freír en aceite vegetal la cebolla, agregarle la harina. Frotar el ajo y poner en la sartén. Vierta el vino, medio vaso de agua, sal, poner la pimienta y la hoja de laurel. Todos los ingredientes se necesita el guiso durante media hora. Luego, colar, el caldo, mezclar con la crema agria. Vierta la salsa de pescado. Ahora запекаем семгу en el horno. Porque ya se sometió a un tratamiento térmico, mantener el pescado en el horno necesita un poco – unos 15 minutos. A qué temperatura hornear семгу? Para esta receta un nivel óptimo de calor en el horno – 180 grados. Un plato preparado regamos la salsa y servimos con la guarnición.

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Ingredientes:

  • Pescado (filetes o filete), pesa unos 400 gramos;
  • El limón;
  • La sal, los condimentos, aceite para la lubricación del formulario.

La Tecnología de la preparación

Lave el Pescado y обсушите. Обсыпьте con todas las partes, las especias y la sal. El formulario de aceite. Necesita un poco en el proceso de cocción de pescado вытопится grasa. Colocar un filete, un poco de jugo de limón. Microondas incluya a plena potencia, el tiempo de 5-7 minutos. Es posible que su estufa con un programa de «el Pez», entonces se puede utilizar. Hornear семгу en un período de tiempo especificado. Después de esto, el plato de servir en la mesa. Si lo desea, puede espolvorear семгу queso y tener en la oficina por un minuto.

a qué temperatura hornear семгу

Запекаем семгу en papel de aluminio

:

  • Varios filetes de trucha arco iris (5-6);
  • El jugo de limón;
  • Salsa de setas – 200 gramos (se puede comprar ya hechas en la tienda);
  • 50 gramos de aceite de oliva;
  • El cebollino y el eneldo.

La Tecnología de la preparación

De Inmediato, como cocer семгув bolsa de papel de aluminio, para empezar, frote la sal, la pimienta, vierta el jugo de limón. Dore por 2-3 minutos de cada lado. Luego poner preparados de carnes en trozos de papel de aluminio, envoltura. Coloque en el horno durante 15 minutos. 5 minutos antes de la preparación abra los rincones y coloque los trozos de la salsa de setas. Запекаем семгу antes de la preparación. Un plato preparado extraemos de papel de aluminio, espolvorear con las hierbas y servimos a la mesa.


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En: https://tostpost.com/food-and-drinks/3179-bake-salmon-recipes-for-every-taste.html

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