Preparamos la carne de los conejos

Fecha:

2018-11-23 04:40:15

Vistas:

390

Clasificación:

1Como 0Aversión

Compartir:

Table of contents:

Conejos de Carne, siendo excelente el producto dietético que contiene gran cantidad de minerales, es muy nutritivo y muy digerible. Este producto de competir con éxito con la carne de cerdo, aves, cordero y ternera.

Крольчатина en la cocina

Debido a que la carne de conejos sin problemas se somete a un libro de cocina de procesamiento, se utiliza para preparar asado, primeros y segundos platos. Así, el crol se utiliza en el alimento cocido, cocido o frito, se sirve con crema agria o en salsa, con diferentes крупами, verduras o hierbas. A esta carne es adecuado seco, espumoso o vino tinto semiseco. Hay que decir que en rusia siempre respeten крольчатину, comieron con setas, arándanos rojos y col como un manjar. En aquellos tiempos, nadie miraba a ¿cuánto cuesta la carne de conejo, Ya que entonces se consideraba la caza menor. Hoy lo preparan de diferentes maneras, y como lo hacen, vamos a repasar a continuación.

la carne de los conejos

El crol en la salsa

Ingredientes: una carcas fresca de conejo (se puede usar y carne congelada), cien gramos de aceite de mantequilla, ciento cincuenta gramos de manteca, ½ vaso de vino blanco seco, una cuchara finamente picados perejil y la cebolla, media cuchara de arroz, almidón, sal y especias.

El Proceso de cocción: de la canal, si es necesario, размораживают naturalmente, cortada en porciones y se tuesta con un pre-rodajas de tocino en el aceite vegetal. A continuación, se añaden el vino y un poco de agua o caldo, el perejil, la sal y las especias y se cuecen durante una hora. Luego sacan la carne, no combinaba el caldo.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Prepara la salsa: en el caldo añaden almidón, previamente diluido en agua con una cuchara de aceite vegetal, y se lleva la mezcla a ebullición, continuamente revolviendo de vez en cuando. En un plato se ponen los trozos de carne y regado con su salsa, encima con ramita de hinojo.

¿cuánto cuesta la carne de conejo

Salchichas de крольчатины

Ingredientes: carne de cerdo de colon, de un kilo de крольчатины, un kilogramo de carne de cerdo, medio kilo de hígado, grasa sobre este, medio kilo de cebolla, la sal y las especias.

El Proceso de la preparación: la carne de cerdo y крольчатину cuecen (debemos asegurarnos de que los conejos de carne se separaba de la de los huesos) y dejan pasar por la picadora junto con la grasa y el hígado. Arco pican es menudo y apagan y, a continuación, se añade a la carne picada junto con la sal y las especias. Obtenida la masa se llenan la tripa de cerdo, previamente lavado con champú, que luego se cuecen un poco y enfrían. Sirve el plato con patatas cocidas y verduras.

carne congelada

La Carne de conejos en catalán

Ingredientes: una carcas кроля, cuatrocientos gramos de rojo tomate, cien gramos de grasa, cien gramos de aceitunas negras, dieciséis de las cucharas de arroz, un vaso de caldo, medio vaso de vino blanco seco, cuatro cucharadas de aceite vegetal.

El Proceso de cocción: pollo cortada en trozos y fritos en aceite junto con la manteca de cerdo. A través de siete minutos añaden cuartos de tomate, y después de un rato   las aceitunas, la sal, las especias, el vino y el caldo. Cuando todo rompa a hervir en una cacerola echan enjuagar el arroz y el uniforme de su razmeshivajut. El plato se cocina con la tapa cerrada durante una hora. Se sirve caliente, украсив vetochkami de la verdura y посыпав рубленым cebollino.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18294-ryhtuem-myasa-truso.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18303-kochen-kaninchen-fleisch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/13454-cook-meat-rabbits.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18294-dayarlaymyz-y-oyanyny-et.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18264-przygotowujemy-mi-so-kr-lik-w.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18266-cozinhar-a-carne-de-coelhos.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18300-yemek-et-tav-an.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18288-gotu-mo-m-yaso-krolik-v.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

Comentarios (0)

Este artículo no tiene comentarios, se el primero!

Añadir comentario

Noticias Relacionadas Con La

Preparamos en casa. Pescado con verduras en мультиварке

Preparamos en casa. Pescado con verduras en мультиварке

Аппетитная pescado con verduras en мультиварке no sólo es extremadamente delicioso, pero también es muy útil el plato. Es un plato que con seguridad se puede incluir en su dieta a las personas, el cumplimiento de la dieta de alime...

Festivos canapés con arenques para cócteles y banquetes

Festivos canapés con arenques para cócteles y banquetes

¿Qué es canapés? A veces el término que implican un tipo de recepción – recortada de buffet. Si usted está invitado a la noche de canapés, espere un par de snacks, bebidas, pasteles. Los platos calientes en tal admisión no s...

El conejo asado en sartén: las más deliciosas recetas

El conejo asado en sartén: las más deliciosas recetas

Крольчатина – dietética, tierno y muy sabroso de la carne. Ya que es bastante caro, permiten su más a menudo en los días festivos. Y las formas de cocinar mucho. El mismo frito el conejo en una sartén se puede complementar c...

"La dinastía", restaurante (a la ulyanovsk): descripción, el menú, los clientes

En el territorio de alexander parque en la ciudad de ulyanovsk es un restaurante familiar, la armonía se ajuste al esquema de su concepto, bajo el nombre de  la Dinastía». Es el lugar donde cada miembro de la familia pu...

Los tomates verdes en el invierno sin esterilización: simples y deliciosas recetas

Los tomates verdes en el invierno sin esterilización: simples y deliciosas recetas

Dicen que la verdadera dueña es capaz de cualquier ingrediente crear una obra de arte. Probablemente, todo el mundo sabe que los tomates sin la luz del sol no reciban el adecuado color característico. A la sombra de los frutos ver...

Las patatas en gorshochkah en el horno: recetas de cocina

Las patatas en gorshochkah en el horno: recetas de cocina

las Patatas en gorshochkah - muy perfumado y sabroso plato que gustará a todo el mundo. Gracias a las gruesas paredes de la горшочка, la carne no se fríe, y de los espíritus. Esto hace que sea más jugosa, y también conserva elemen...