Cómo preparar crema de la torta de ricotta?

Hoy en día cada vez más en el comedor las mesas de nuestros compatriotas se puede encontrar el queso ricotta. Esto no es sorprendente. Ya que este producto, la patria de la que es italia, no sólo tiene un gran sabor, pero también contiene una gran cantidad de beneficios para la salud de las vitaminas y los microelementos. Se utiliza en la cocina como postres y platos calientes (por ejemplo, la lasaña). Hoy ofrecemos aprender cómo hacer la crema de la torta de ricotta.

Clásica receta

Esta crema de ricotta son los propios italianos usan ampliamente como para pasteles y otros postres. Por ejemplo, les llenan de pasteles sicilianos cannoli. Además, esta crema puede ser independiente de postre. Por ejemplo, que sólo se puede comer con la cuchara de té o café. Preparar la crema de la torta de ricotta es muy fácil. Y su sabor delicado seguramente no dejará a sus invitados y miembros de la familia indiferente.

Ingredientes

Tenga en cuenta que la crema de queso ricotta para la torta no se obtiene por lo calorías. Por lo tanto, postres con su uso se adapte incluso a aquellos que vela por su figura. Así, para la preparación de la crema requerimos de los siguientes productos: queso ricotta, azúcar en polvo, chocolate y polvo de canela. En cuanto a las proporciones, aquí usted orientarse en su propio sabor. Así, por ejemplo, si quieres que la crema ha resultado послаще, agregue más azúcar, y viceversa. También en la preparación se puede prescindir de chocolate. Además, debe orientarse a la cantidad de preparado de la crema. Así, si va a preparar un pastel más grande, y los productos se necesite más.

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La instrucción

Así que, para empezar en un bol ponemos queso. A continuación, añadimos el azúcar glas. En principio, se puede utilizar normal y el azúcar. Pero en este caso tendrás que mucho tiempo de remover la masa, hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. El siguiente paso es agregar la canela. Перемешиваем. Ahora puede agregar el chocolate oscuro. Se puede rallar o comprar como обсыпки para tartas y pasteles. Bien перемешиваем. Aquí está nuestra crema de la torta de ricotta y listo! Ahora se puede untar les коржи y eliminar obra maestra culinaria en la nevera. Tenga en cuenta que no vale la pena conservar por mucho tiempo el postre con esta crema en el refrigerador, ya que puede absorber los olores desagradables.

La Torta de ricota y frutas

Por lo tanto, sugerimos una receta de un delicioso postre con descritos nosotros crema. Para preparar la torta necesitamos los siguientes ingredientes: 4 huevos, 125 gramos de harina, 275 gramos de azúcar (125 – para la prueba, y 150 – para la crema), una libra de ricotta, 500 ml de crema de leche 400 gramos de mandarinas en conserva, 250 gramos de la lata de piña y 50 gramos de almendras de cereales. Si lo desea, puede reemplazar estas frutas en cualquiera de los otros a su gusto.

El Proceso de cocción

Así que, para empezar, debe preparar la masa de huevos, azúcar y harina. Vierta en el molde para hornear y la entregamos en el horno caliente a 180 grados. Listo el bizcocho разрезаем en cinco korzhey. Extraemos de latas de conserva, y las mandarinas. Escurrir el jugo. Conservas de piñas cortamos en trozos pequeños. Retraso en el tiempo de la fruta.

Ahora empezaremos a preparar directamente la crema de la torta de ricotta. En primer lugar, con la ayuda de la batidora взбиваем la nata con el azúcar antes de la formación de los picos. Añadimos queso y перемешиваем hasta homogeneidad. La crema está lista!

Бисквитные коржи пропитываем el jugo de mandarinas en conserva. A continuación, una корж ponemos en un plato, encima смазываем su crema. Untamos las mandarinas. Arriba ponemos el siguiente корж. De nuevo hacemos la crema de ricotta para la torta y añadimos el puré de piña. En el mismo orden untamos y los tres restantes korzha. A continuación, una tarta con todas las partes смазываем crema y arriba decoración de las mandarinas. Boca postre обсыпаем almendros cereales. Enviamos nuestro pastel de tres a cuatro horas en la nevera para que se lleve impregnarse. Después de esto, se puede presentar un delicioso y hermoso postre a la mesa. Buen provecho!