Como marinar la pimienta con la miel? Opciones de invierno de piezas

Al Entrar en la tienda, vemos como en los mostradores de resplandecen brillantes botes de cristal con diferentes verduras de la preservación. Llama la atención el pimiento – el búlgaro, стручковый, el pimentón, chile. Esta verdura es de alto beneficio y un sabor agradable. De esa diversidad ojos se desbandan y zahorí – la mano que se extiende por баночкой.

Pero todos bien sabemos que la industria de la pieza de trabajo no siempre tienen la calidad y el beneficio. Muy a menudo, los fabricantes añaden a ellos mejorantes de sabor y conservantes nocivos. Por lo tanto, proponemos a no ser perezoso e independientemente de conservar en vinagre pimienta con miel, verduras y otros ingredientes.

Este método de conservación bastante simple, y aprender puede incluso un cocinero. Y con la adición de un producto de la apicultura la pieza adquiere la intensidad de sabor, y en combinación con la sal todavía impide la reproducción de bacterias patógenas en el envase. Agridulce de aperitivo-ensalada hará las delicias de colores en las noches frías de invierno.

Marinado con pimienta miel: la receta de la pieza de trabajo en el invierno

A partir De ingredientes, sólo se necesita la búlgaro multicolor, pimienta. También es necesario hacer un buen adobo de taza de vinagre 6%, aceite de girasol (200 ml), medio litro de agua, azúcar (un vaso), flores de miel (50gr.) y la gran cucharadas de sal.

Gradual de la tecnología de

Pelar pimientos de semillas, cortamos finas rodajas y закидываем hirviendo de miel, la salsa (todos los ingredientes para el adobo de mezclar). La verdura debe hervir durante 10 minutos Cuanto más fina pimienta, menos necesitará de tiempo en la preparación. Determinar la disposición se puede por la suavidad de la cáscara.

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A Continuación, pasar el producto por estéril тарам y vierta el dulce jarabe. Marinar la pimienta con la miel, no es difícil, todo el proceso no dura más de media hora. Pero que deliciosa resulta!

Pimientos picantes

Características: cinco kilos толстокожего búlgaro verdura (puede utilizar una mezcla de diferentes colores), un vaso de miel, diez vainas de pimienta, un litro de 6% de vinagre, medio litro de aceite vegetal, clavo y canela - una gran cuchara. También poner la sal, la hoja de laurel (8 unidades) y los dientes de ajo (opcional).

Hacemos la pieza de trabajo

Conectar la miel, el vinagre y el aceite – hervir la mezcla. Poner todos los productos excepto el ajo y el pimiento. Cocer por cinco minutos. Cortar en cuatro partes verdura, eliminar a él плодоножку con las semillas y blanquear los pocos minutos en escabeche caliente – sacar y enfriar.

En el fondo del tanque ponemos el ajo, la pimienta y vertemos el relleno. Ponemos la esterilización (en un baño de agua) durante 10 min y закатываем pimienta búlgaro marinado con miel. Se puede cerrar convencionales de la tapa y guardar en el refrigerador. Un aperitivo ideal para cualquier гарниру.

Marinado con pimienta miel: la receta con champiñones

Lo mejor – en el plato absolutamente no, el vinagre, en lugar de подкислителя se agrega el jugo de limón y el ácido.

Por kilo De pimienta búlgaro debe tomar champiñones (500 g.), cien gramos de miel, la mitad de un limón (exprimir el jugo), pimienta molida blanca (de postre de cuchara), tres dientes de ajo, el perejil y una pizca de ácido cítrico.

Paso a paso de la pieza

• Picada en tiras el pimiento fre hasta que estén doradas en aceite de girasol.
• Hervir el agua, tirar allí la sal, лимонку y hongos (cortar en dos partes) – hervir 10 minutos
• Sacar los champiñones de la marinada, mezclar con el ajo rallado, el jugo de limón, la miel, la pimienta y la sal.
• Para cambiar a la profunda taza o jarra, verter la salsa y espolvorear el perejil.
• Guardar en el refrigerador.

Por la forma original se conserva en vinagre pimienta con la miel y las setas. Si quiere agregar кислинки, puede verter el vinagre de sidra de manzana.

Agudo стручковый перчик

Para los fans de platos salados y los platos picantes hay una interesante receta que gustará a gusto inconfundible. Los productos:

-kilogramo ñora;

-miel (50 g.);

-aceite vegetal (50 ml);

-el jengibre rallado – una pizca de;

-dos medianas de naranja;

-ajo – diez gajos;

-dos бутончика clavo de olor;

-raíz de rábano picante;

-pimienta negra – 10 gr.

Подогреваем aceite, sentando en una sartén выдавленный ajo, jengibre y wasabi – обжариваем la masa unos minutos. Стручковый перчик cortamos en finas inglés y añadimos a la sartén. A continuación, выжимаем el jugo de las naranjas y вливаем en la mezcla junto con la pimienta, гвоздикой y miel. Cocinar unos masa de 20 minutos Listo marinado amargo a la pimienta con miel y jengibre закатываем de cristal тарам. Plato herirá un extraordinario aroma.

La Segunda opción

Se Puede preparar la merienda más sencilla, resulta no menos sabroso. Composición: el 9% de vinagre (un vaso), un kilogramo de chile, miel (20 g.).

Chile enjuague bien y ser compactada enteramente por тарам – no la limpieza de las semillas. Unir los ingredientes (el vinagre y la miel), vierta el adobo de las verduras y poner en el frigorífico o en el sótano. Aquí simplemente como marinar la pimienta con la miel sinla esterilización, cocción y de sal.

Se consideraron interesante y diversa formas de piezas, sólo queda seleccionar el más adecuado y empezar a hacer culinario de la obra. Agradables piezas!