Ensaladas de carne: recetas frías y calientes

El Ama puede complacer a su familia y los invitados de diferentes platos. Algunos de ellos son ensaladas de carne. Las recetas pueden ser cualesquiera. En este artículo vamos a ser capaces de ofrecerle una gama de platos, que son fáciles de irán con el corazón reconocidos gourmets.

La Preparación de platos de carne es un proceso de larga duración, ya que inicialmente cuidadosamente procesar la carne. Y no importa de qué forma se refiere, la carne de vaca, el pollo o la carne de cerdo. Normalmente, la mayoría de ellos predominan cuando se utiliza. Hay recetas, la verdad, con el uso de los subproductos, los embutidos o diversa de jamón de york. Pero esto ya es un enfoque ligeramente diferente a la preparación. En este artículo vamos a tratar de ofrecer cotidianas y originales platos de carne.

Ensaladas de carne. Recetas de platos fríos

Esas ensaladas que hay un gran número. Uno de los más deliciosos es el Ensalada "Rápido". Para su preparación говяжью recorte tendrá que cortar en medias largas trozos y freír necesariamente en una pequeña cantidad de grasa hasta que estén tiernos. Y primero tendrá que poner a fuego fuerte, para que aparezca la corteza dorada y la carne подрумянилось, y al final se recomienda bajar un poco el fuego y cerrar la tapa, para que la carne ha llegado antes de la preparación. En este momento tiene una hermosa dados cortar los pepinos en salmuera, el pimentón y la cebolla finamente cortado y escaldado con agua hirviendo. Ahora empezamos a colocar la ensalada. En el hermoso, el mejor ovalado, el plato se coloca la carne, en la que debe aplicar una fina malla de mayonesa y poner presionado el arco. Siguiente: el pepino - malla de mayonesa - pimentón - malla de mayonesa. Si lo desea, puede ofrecer en esta base de hacer y más variedad de ensaladas de carne. Las recetas se complementan con las patatas cocidas, zanahoria y círculos de маслинок. Pero todo esto depende de gustos personales y de la adicción. También pueden estos todos los componentes de la mezcla y simplemente poner en un plato hondo, decorado con trocitos de bulgaria, la pimienta y el perejil.

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Muy delicioso y se Ensalada Verde. Para hacerlo, se necesita hervido de res, que se larga y tiras finas. Ensalada de lechuga finamente шинкуется, pepinillos y el huevo рубятся así como la carne. Ahora se puede mezclar todos los componentes con la mayonesa y añadir en él выдавленный el ajo. El ajo debe ser más grande.

Ensaladas de carne. Recetas de platos calientes

Puede ofrecer Caliente de la ensalada "Delicado". Los filetes de Pollo, se recomienda muy bien freír en untado de grasa de la sartén, pero no más de cinco minutos. Luego agregar en la sartén un poco de crema y rehogar todo unos cuatro minutos. Pero la tapa no cierre para la crema un poco de выпарились. Ahora añadimos conservas de champiñones en la misma mezcla, un poco de apagar. En adelante, ponemos las aceitunas y los guisantes. El plato debe ser muy bien calentarse. Ahora servimos la ensalada en portsionnih platos inmediatamente. La pimienta y la sal y se agregan al gusto.

El gusto Inconfundible tiene Ensalada "de Caza". Y lo recomiendan a cocinar en la hoguera, pero en ausencia de acercar también y normal de gas. Será necesario hervir rebozuelos o agáricos, pero no congelados y frescos, de los bosques. Después de una hora de echar el agua y dar la oportunidad a los hongos secarse, habiendo cortado sus tiras. Al mismo tiempo, rápidamente hervir la carne y cortar también en tiras. En este momento hacer поджарку de натертой grande de la zanahoria y el нарубленного lucas. En otra sartén en este momento, derretir un poco de grasa, poner la carne de vaca, después de un tiempo de setas y en el final de la paja de los pepinillos en vinagre. Ahora перемешиваем el contenido de las dos sartenes, un poco перчим y солим, añadimos la нарубленную finamente el perejil. El plato se abastece de mayonesa o, si lo desea, la crema agria. Se sirve caliente.

¡buen provecho!