¿Se pueden congelar las manzanas en invierno y de qué manera?

De Acuerdo en que las bayas frescas y frutas cultivadas en su приусадебном tramo, mucho más útil y el más natural de los que se encuentran en abundancia en los mostradores de las tiendas en el invierno. Por desgracia, no siempre se puede guardar caseros golosinas antes de la primavera. Por lo tanto, muchas amas de casa se preguntan cómo abastecerse de vitaminas, además de la utilización de diferentes métodos de preparación fresca de las materias primas de las compotas, варений y otros консерваций. Por ejemplo, ¿se pueden congelar las manzanas? Ya que quiero tener a mano casi frescos de la pieza de trabajo. De qué manera se puede obtener fruta congelada? Las recetas presentadas en este artículo le ayudará a abastecerse de витаминным la materia prima en el largo invierno. Además de recibido el producto semielaborado casi no va a diferir en sus propiedades beneficiosas de las manzanas frescas.

Consejos Útiles sobre cómo congelar frutas en invierno

Siguiendo las siguientes recomendaciones, usted será capaz de guardar en piezas de un máximo de vitaminas.

• Después de un cuidadoso lavado de bayas y frutas deje que el agua escurra en un colador o filtro debajo обсушите su toalla de papel.
• Congelar la mejor forma de forraje, totalmente terminados para su posterior marcador en el plato.
• Para el llenado de la máquina se utilizan como contenedores especiales, moldes y simples bolsas de plástico. Trate de mantener el aire en ellos quedaba lo menos posible.
• Algunos trozos de frutas como los melocotones y los albaricoques, se vierte en формочках con el jarabe para evitar el oscurecimiento.
• Firme la pieza de trabajo, para saber exactamente lo que está dentro de la capacidad. También es recomendable indicar la fecha favoritos de los productos en la cámara.
• Tiempo de almacenamiento depende de la temperatura en el congelador. Cuando se selecciona el modo a -10-12 °Con la fruta se puede almacenar 1-2 meses aprox. con bajas temperaturas - hasta los 8-10 meses.

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¿se Pueden congelar las manzanas todo?

Bajo la influencia de las bajas temperaturas varía un poco de la estructura del producto, que después de la descongelación se vuelve suave y jugosa. Por esta razón, más el corte de los frutos es simplemente imposible. Por lo tanto, antes de la colocación en морозилку manzanas divida como mínimo por la mitad y quitar el corazón.

La Helada en forma de lonchas de masa

Por lo general, congelados frutos se utilizan en la preparación de inmediatamente después de la extracción. Por lo tanto, muchas amas de casa piensan, bien, y ¿se pueden congelar las manzanas, cortadas en trozos? Sin duda, esta forma de tratamiento más realista. Ya que плодовую la masa no es necesario descongelar antes de verter en la sartén, por ejemplo, cuando se cocina la compota. Antes de la colocación en морозилку lave las manzanas y corte en rodajas de media. A menudo los frutos limpian de la corteza. A continuación, la masa rocíe en una débil solución de la sal (10-12 g a 1 l), para las manzanas no negrura. Después de drenar los excedentes líquidos en дуршлаге, coloque los trozos en una bolsa o contenedor. Cerrar bien el recipiente y coloque en морозилку para el almacenamiento.

¿se Pueden congelar las manzanas en forma de puré de fruta fresca?

Una Excelente opción para el aprovisionamiento de relleno para pasteles es la previa de la molienda de los frutos con la ayuda de la picadora de carne o en la licuadora. Principal – hacer esto de manera rápida, para que la masa no se adquirió un tono marrón. Por lo tanto, заготавливайте puré de manzanas pequeñas porciones, inmediatamente se coloca después de la molienda en contenedores en la cámara cuando se ha establecido el modo de congelado rápido. Guarde заготовленное por lo tanto la materia prima no más de 2-3 meses. Obtenido de vitaminas semielaborado, será un excelente regalo para su bebé. Simplemente проварите puré durante 1-2 minutos, dando a la pieza descongelar sobre la mesada previamente a temperatura ambiente antes de кристаллообразного de estado.