Que se puede hacer con fresas: recetas muy interesantes

Fecha:

2019-05-22 17:00:20

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Cuando la temporada de las bayas en el ardor, inevitablemente surge la pregunta: "żqué se puede hacer de la fresa fresca?" Las recetas de hoy en día, la masa, pero trabajan хозяюшкам es aconsejable elegir como para no perderse los días en la cocina y disfrutar del sabor de las bayas de todas las posibles manifestaciones. Piensa que es irreal? Ahora le переубедим!

Brevemente sobre la reina de las bayas

Las Fresas no en vano la llaman así: la verdad mágico de la acción en el cuerpo humano a menudo desconcertante incluso eminentes doctores!

Lo Interesante es que las fresas en un sabor bastante dulce, y aquí está el azúcar en ella prácticamente no hay, por lo tanto, esta baya recomiendan que no sólo deseen bajar de peso, pero incluso enfermos de diabetes. En hollywood entre las estrellas del popular клубничная la dieta, gracias a que en cuatro días se puede restablecer a tres kilos de exceso de peso. Tal vez sea cierto, pero es probable que el caso en мочегонном el efecto de la baya: mayor contenido de potasio estimula activamente el trabajo de los riñones y el sistema linfático, eliminando el cuerpo del exceso de líquido. lo que se puede hacer con fresas

Gracias a la presencia significativa de la dosis De las vitaminas del grupo clasifican a las bayas-los antidepresivos: un total de 200 gramos al día – y el sistema nervioso se está en completo orden. Además, exactamente el mismo número de necesito un hombre para comer fresas, a fin de compensar la norma diaria De vitamina c, la cual en esta cultura, más que en los cítricos. Y sus propiedades como afrodisíaco no ha olvidado? Además de todas las demás virtudes: противоракового, fungicida, antiséptico y противоревматического de la exposición. La lista un poco más de tiempo que puede seguir, pero como dicen, es mejor comer la tarta, que hablar de él. Por lo tanto, vamos a hacer las recetas.

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Que se puede hacer con fresas: ideas interesantes

Las Opciones para la creatividad de esta baya proporciona suficiente, ya que combina con muchos productos, desde frutas y verduras hasta carnes e incluso pescado. Así, lo que se puede hacer de la fresa?

  • Bebidas: las compotas, los peid y el mojito, así como de leche-клубничные cócteles y jalea.
  • Postres: postres, gelatinas, helados, soufflé y helados a base de leche, congelados puré y tierno parfait.
  • Relleno de requesón con la fresa para tortitas, vertidos jarabe de chocolate, no requiere de la presentación y la publicidad: es la primera cosa que se puede hacer con fresas en baya de la temporada.
  • Diferentes formas de ensaladas: de frutales hasta combinados con verduras, queso.
  • Las bebidas Alcohólicas de tipo de  margarita»,  el daikiri»: su rápido puede hacer de fresa, lo que es muy conveniente en el proceso de la fiesta.
  • Diferentes de la pieza de trabajo en el invierno, como mermelada, jarabe de fresas congeladas en su totalidad y las compotas.

Postre por 15 minutos con la fresa fresca

Lo Que se puede hacer en tan poco tiempo, que estaba delicioso y hermoso? Por supuesto, sorbete! Cocinar de forma fácil, rápida, y en el calor del verano es un excelente manjar, es el favorito de los niños. Fresas moler batidora, cuando se confunden las semillas, lo mejor es la masa de pasar a través de un tamiz. En dos vasos de este puré de tomar la misma cantidad de leche fresca, media taza de azúcar y 1 cucharadas de jugo de limón fresco. Batir ligeramente batidora y poner la vajilla con сорбетом en el congelador.

Una Vez cada media hora de mezclar la masa, uniforme distribuyendo por ella refrigerados parte. Cuando el sorbete se cure completamente y será la solidificación, se convierten en helados, de conseguir, de nuevo, un poco de matar a la batidora, formar bolas con la ayuda de la cuchara para helados (o, simplemente, una cucharada), echar en порционные platillo, decorar fresca ягодой de fresa y листочком de menta.

El mojito de Fresa

De fresa se puede hacer una bebida, qué seguramente será del agrado de los huéspedes. El mojito se refiere a слабоалкогольным, puesto que en su composición debe dentro de ron. Para la preparación de las dos porciones de la bebida que tomamos:

  • 2 vasos de agua;
  • 1,5 tazas de azúcar;
  • 200 gramos de fresas frescas;
  • 50 gramos de ron (mejor claro);
  • 50 gramos de сильногазированной de agua sin minerales;
  • 2-4 hoja de menta verde o la basílica (púrpura para este caso no sirve para nada).

Primero se debe hervir el jarabe de agua y azúcar, вскипятив componentes. Inmediatamente enfriar y verter el jarabe en los vasos para cócteles, en el que previamente cortada fresa y apilar las hojas de albahaca/menta. Siguiente перемешиваем líquido con la fresa, que se puede hacer con una espátula de madera o simplemente con un tenedor. No es necesario раздавливать baya puré en el – sólo habría soltado el jugo, que le dará aroma de la bebida.lo que se puede hacer de fresas frescas recetasParte Superior vierte el ron y присыпаем колотым en trozos pequeños de hielo. Arriba, rellenar carbonatada agua y poner una pajita para tomar un cóctel. El mojito preparado!

Ensalada de espinacas y fresas

Lo Que se puede hacer un delicioso, si usted partidario de la dieta de alimentos crudos y la mesa de fiesta requiere de algo especial? Americano ensalada de verduras con rojo fragantes bayas gustos, incluso мясоедам debido a su curiosidad y jugosidad.

Por lo tanto, 100 gramos de las hojas jóvenes de espinacas mojar, secar en una toalla de papel y romper en cuatro partes, las fresas cortadas en trozos pequeños y mezclar con la espinaca. Preparar el relleno: 2 cucharadas soperas de clara de sésamo, 0,5 tazas de azúcar, una cucharada de maca y la cuarta parte - pimentón mezclar en un mortero, sólo no толочь en la harina, sino más bien ligeramente suprimir. Añadir a la masa de la cuarta parte de vinagre, ½ taza de aceite vegetalde alta calidad y mezclar con una cuchara.

Recibido de la salsa de la ensalada y de inmediato presentar en la mesa, ligeramente agita las manos, teniendo cuidado de no aplastar los componentes. En vista de la ensalada resulta fácil, por vía aérea, y de sabor muy peculiar y positivo.

Confitura

A Veces sucede que no quiero ya hay orden de поднадоевшее mermelada. Que se puede hacer con fresas, además de él? Mermelada y confitura! Se refieren también a dulce de invierno corte están referidos, pero difieren en más espesa, gelificado la estructura y щепетильным de preparar, que, por cierto, merece la pena. Confitura muy bueno con pan frito y свежевыпеченной el panecillo como aromática, además de a su café matutino.¿qué bebida se puede hacer de fresa

Para el ahorro de azúcar al máximo желирующем utilizan el efecto de la pectina en polvo, que se puede comprar en farmacias y tiendas especializadas. En un kilogramo de fresas, se requiere un promedio de 5-7 gramos de esta sustancia. Preparados de la baya (lavar, quitar la cola de caballo y cortado en trozos pequeños) dormir 0,5 kg de azúcar y se deja durante media hora, para que han soltado el jugo. Durante este tiempo, es necesario procesar tarros para конфитюра (y la tapa) de vapor.

La Pectina cuidadosamente frotar con 1-2 cucharadas de azúcar y el ácido cítrico en la punta de un cuchillo, agregar hirviendo клубничную la masa y cocer por aproximadamente cuatro minutos, activamente, revolviendo con una cuchara. Siguiente разливаем listo confitura en el bote y закатываем de las cubiertas. El sabor de las fresas y de color brillante no más deleitarán durante el invierno, cuando el frasco con la golosina se abre a la hora del té.

10 minutos en la cocina

Que se puede hacer rápidamente de fresa, y no perderse en la cocina durante horas? Sabiendo que lo que más vitaminas se conserva fresca la baya, y la fresa no le gusta largos preparativos, se puede preparar estas simples, pero muy deliciosos manjares:

1. Fresas cubiertas con chocolate. Seleccionar frutos grandes y, sin quitar el rabillo, sumergir hasta la mitad en derretido previamente el chocolate, dejar enfriar en la nevera y utilizar como postre, el café, la decoración de tortas o pasteles. Los niños adoran este simple, pero muy útil postre de fresas frescas.

2. Se puede hacer algo de la gama de batidos con aditivos. Por ejemplo: 200 gramos de mantequilla, helados y media taza de leche ligeramente batidora, batimos hasta la formación de пенистой líquida que dividir en tres partes iguales. Dos plátanos triturar y mezclar con la batidora de una parte del líquido helado, media taza de fresas, también golpearon a partir de la segunda parte de la mezcla. En un vaso alto con cuidado verter el componente de bananas, luego de leche sin aditivos y de arriba – el de fresa, que se puede hacer a través de una amplia cuchillo, vertiendo un cóctel de su cuchilla. Niño se emociona de tal multicolores de golosinas, y el padre de familia estará seguro de que el niño ha recibido una buena dosis de vitaminas provechosas.
lo que se puede hacer con la fresa fresca

3. De fresa soufflé. Una receta universal! Se puede hacer de fresas frescas, y se puede usar otras bayas y frutas (frambuesa, la grosella roja, plátano o naranja). Ingredientes:

  • 400 gramos de crema de leche;
  • 600 gramos de fresas;
  • 2 cucharadas soperas de быстрорастворимого de gelatina;
  • 200 gramos de azúcar;
  • 100 gramos de agua.

Disolver la Gelatina en agua fría, para dar набухнуть y calentar en un baño de agua antes de la dilución. Fresas moler batidora. La crema, batimos con el azúcar en la espuma pomposa y mezclar con el puré de fresa. Revuelva y vierta la gelatina y aún batidora batir durante unos 10-15 segundos. Exponer por креманкам y enfriar.

Jarabe para combatir el sobrepeso y el edema

La Fresa es famoso por su suave efecto diurético, esto lo saben todos los dietistas, por lo que esta receta de jarabe será muy útil a todas las mujeres que deseen estimular el funcionamiento de los órganos internos. Además de esta exposición, el cuerpo recibe la mayor parte de nutrientes, vitaminas y oligoelementos contenidos en todas las partes de la golosina.lo que se puede hacer de fresas

De 50 gramos fresco purificado de raíz de jengibre cortado en trozos y rehogar en 200 gramos de agua de aproximadamente 15 minutos, el mejor en el pequeño fuego y debajo de la tapa. Dos redondel de limón, cortados de la mitad de la fruta, limpiar la tapa y mezclar con el jengibre, rodajas de fresa (150 gramos) y batimos todos los batidora hasta que la masa homogénea. Poner de nuevo al fuego, vierta 150 gramos de agua y hervir. Уваривать unos 10 minutos, dejar enfriar y colar.

El jarabe de ingestión ser mezclado con agua en una proporción de 1:2 y beber en ayunas por la mañana con un vaso. Si el sabor es demasiado intenso, se puede añadir una cucharadita de miel en un vaso de líquido. El resultado no se hará esperar: en el plazo de una hora comenzará el trabajo intensivo de los riñones y las glándulas sudoríparas, el cuerpo será echado fuera de todo "mal".

 de Fresa locura»: bizcocho de yogur con la reina de las bayas

¿Qué puede hacer un postre de fresa, para que todos han ayeado? Por supuesto, el pastel! Y más aún torta de gelatina, que es un secreto el sueño de todos los golosos. Esta receta es una de las más simples variaciones, y no requiere de hornear o largos preparativos. Los ingredientes necesarios y los pasos:

  • 500 gramos de fresas frescas escoger, seleccionar frutos grandes, de preferencia del mismo tamaño, dejar enteramente, pero eliminar la cola de caballo.
  • 30 gramos de быстрорастворимого diluir la gelatina en 100 gramos de agua, y cuandose hinchará, calentar en un baño de agua.
  • 500 gramos de galletas por el tipo de  de Aniversario», «árbol de Té», «Топленка» triturar en la muela, añadir un vaso de leche fresca y mezclar. Introducir 2 cucharadas de cacao en polvo, amasar hasta caer en la monotonía. Obtenida la masa de poner el fondo de la desmontables formulario para las tortas. Bien ser compactada.
  • Un litro de yogur de fresa, comprado en el supermercado (es mejor elegir con un alto porcentaje de grasa), se vierte en un recipiente y en él un chorro fino añadir la gelatina, revolviendo con una cuchara. Vertemos la masa en una capa de galletas.
  • Hasta que el yogur, la capa no se ha helado, poner en él por el círculo de fresas, aguda, con la punta hacia arriba. Las bayas debe casi totalmente a esconderse en el yogur, por lo tanto, es posible que tenga que empujar ligeramente. Colocar el molde con el bizcocho en la nevera para el curado.
  • Derretir el icono de chocolate negro al baño maría, añadir 100 gramos de crema de leche y вымешать hasta lograr una consistencia. Ligeramente enfriar y verter sobre la parte superior preparada guinda de la torta, con el que ya ha sido retirado extraíble provistos. Volvió a enviar en el frío. Antes de servir decorar con bayas frescas fresas o virutas de chocolate blanco.

lo que se puede hacer de fresa rápidamente

Esta torta se prepara muy rápidamente, de echar a perder casi imposible, por lo que es ideal para principiantes хозяюшкам, inseguramente los mismos en el trabajo con pastas. El sabor de él asombroso, lleno y aromático, y la combinación de fresas y chocolate desde hace tiempo se reconoce кондитерами ideal. Al corte de la torta se detectan enteros de bayas de fresas, que provoca en los niños un auténtico deleite.

Inusual de la pieza de trabajo en el invierno

Las bayas Frescas, es simplemente maravilloso! Pero hmedas del otoño o de invierno con heladas por la noche, también quiere mimar por los dones de sol de verano. Lo que se puede hacer de fresas en invierno? Ofrecemos una serie de interesantes recetas:

  1. El puré de Fresa, перетертое con el azúcar. Batidora de пюрировать dos kilos bayas con tres kilos de azúcar, dejar la masa en la noche en un lugar fresco, y en la mañana de mezclar y colocar plástico судочки (cubos de mayonesa o helado). Enviar en морозилку. En invierno es congelado puré se utiliza para la preparación de la mayoría de los postres que requieren la adición de la fresa, ya que guarda todo el sabor, el color y las propiedades de la fresca de la baya.
  2. Compota de fresas y cerezas: esterilizar la botella y poner en ellos a 1/2 de la baya (tomamos en partes iguales, de un kilo cada uno). Verter hasta la parte superior con agua hirviendo, tapar y reposar durante 15-20 minutos. Luego drenar el agua hacia atrás en una cacerola, agregar el azúcar de cálculo de 500 gramos por cada 2 kg de bayas y 2 litros de agua, hervir la compota de dos o tres minutos, a continuación, vierta en frascos y enrollar. Asegúrese de darle la vuelta para comprobar la calidad de la vuelta, dejar en este estado a 10-12 horas, cubierto con la manta o llenado varias veces por el velo.
  3. Клубничные patatas fritas. Y aquí se trata de una novedad claramente va a interesar a alguien que no sabe que se puede hacer de fresas en invierno delicioso e inusual. Se preparan estos chips simple: cada ягодку debe cortar a lo largo en cuatro placas, colocarlas en la bandeja de la secadora (si no – utilizamos un molde de horno) y сушим en электросушилке (o en el horno al mínimo el modo), дегидраторе hasta el estado de crujiente. Refrigerados ссыпаем en tarros de cristal o полотняные bolsas y guardamos como frutos secos, asegurándose de que se quedaban fuera de los lugares húmedos. En invierno se puede añadir en las compotas, té o relleno de la tarta o torta. El sabor del té, por cierto, increíble: dicho de un intenso aroma del verano no dará ni una mermelada.
  4. Curado de fresa. Con este producto el problema, por supuesto, tiene que, pero el resultado de justificar todas las expectativas con creces. Así, 2 kg de fresas dormir 800 gramos de azúcar y, agitando, agitar, para no dañar las bayas (seleccionados, hermosa y lisas). Dejar al día en un lugar fresco. Siguiente escurrir el jugo, que se ha formado (se puede utilizar en la preparación de mors dará o rodar en invierno), y el resto de la baya de cocer por no más de 10 minutos en almíbar, soldado de antemano (de 350 gramos de agua y azúcar). Es importante que el fuego fue mínimo, de lo contrario, la baya de la cambiará de color. Luego se doblan las fresas en un colador, para el jarabe completamente la pila (también закатываем), y después de подвяливаем bayas en la secadora cerca de dos horas, no más, y por dos-tres etapas. Este exquisito postre servirá inusual para la decoración de tartas, pasteles o simplemente ser comido como un caramelo.

Todas estas recetas – sólo una pequeña parte de lo que se puede hacer de fresas. Los genios del arte culinario tienen cientos de recetas en su stock para satisfacer los más diversos sabores de la adicción de la persona.


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