¿sabías que el diente de león es preciosa la despensa de los distintos micronutrientes y vitaminas? Esta planta contiene manganeso, magnesio, hierro, cobre, potasio, calcio.
Desde la antigüedad y hasta el día de hoy delicada flor de color amarillo lo llaman el elixir de la vida. Y no en vano, pues él tiene sudorfico, tonificante, colecintico, analgésico, anti-inflamatorio, así como es natural, natural de "el cepillo", ya que es capaz de eliminar las toxinas del cuerpo de la persona. Diente de león contiene antioxidantes y, usado en la comida, es capaz de advertir la diabetes mellitus y acelerar los procesos de regeneración del organismo después de un derrame cerebral.
Prepara una ensalada de одуванчиков levantar el tono vital y el estado de ánimo de fortalecer la inmunidad y actuar en función de su estimulador de trabajo en el sistema cardiovascular.
También el diente de león es capaz de evitar la cirrosis hepática y la obesidad, mejorar la digestión, de reponer el déficit de vitaminas. Y en los tiempos antiguos esta maravillosa flor curaban el escorbuto y la hinchazón.
Aún ensalada de одуванчиков recomiendan si tiene problemas con el páncreas. Además - se convertirá en un medio muy eficaz para el estreñimiento, inflamación de los ganglios linfáticos, erupción cutánea y abrasiones.
Además de todo lo anterior, cocina de одуванчиков aún y sabrosas, así que no pasar de largo, cuando ve estas delicadas flores amarillas: y de repente, y le serán necesarios?
Ensalada de одуванчиков. Receta con nueces.
Tome 100 gramos de hojas informativas de diente de león, 200 gramos de ortiga joven, dos dientes de ajo, la cebolla verde, cuatro nuez de nogal, dos cucharadas cucharadas de aceite vegetal y el jugo de arándano para el relleno, una cucharada de comedor de salmuera de la col (chucrut).
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Cortar la ortiga joven y hojas одуванчиков. Debes mezclar en una profunda capacidad. Agregue aquí порубленный cebolla y el ajo. Para el relleno, mezcle la salmuera de la col, aceite y jugo de arándano. Ahora vierta esta salsa la ensalada, de arriba украсив su nueces.
Ensalada de diente de león"
Prepare hojas y flores de diente de león, редиску, el perejil, el hinojo, la cebolla, la crema agria, nueces de anacardo, el ajo.
Lave las hojas de diente de león y dejarlos en agua con sal, aproximadamente una hora, para ocultar la amargura. A continuación, cortar la редиску, el perejil, el hinojo, la cebolla. Separe de flores amarillas лепесточки, corte las hojas de diente de león y añadir el resto de ingredientes. En adelante, mezcle la crema agria con el ajo y sazonar esta salsa la ensalada. Ahora, espolvorear la parte superior nueces de anacardo. Todos. El plato listo.
Ensalada de diente de león con лебедой
Tome un joven лебеду, las hojas одуванчиков, cualquier verdura, cebolla verde, el joven de ajo, los tomates, los pepinos, la cebolla.
Para el aliño: aceite de mostaza o aceite de girasol, vinagre balsámico.
Remoje las hojas de diente de león en agua salada durante una hora. Después de plegar las hojas en un colador y dejar que escurra. A continuación, cortar.
Retire y deseche los tallos de lavado лебеды - se грубоваты para la ensalada, y las hojas de corte.
Luego, a las hojas de лебеды y diente de león agregue cualquier мелконарезанную la verdura (a su gusto), así como el ajo y la cebolla verde. A continuación, agregue un poco de cebolla.
Para jugosidad cortar varias огурчиков (si la cáscara amarga - que la elimine y uno o dos de tomate.
Con Sal al gusto, pimienta. Sazonar generosamente нерафинированным de aceite de girasol o de mostaza. A continuación, agregue una o la una y media cucharadas cucharadas de vinagre balsámico. Todo bien mezclar. Ahora, antes de presentar el plato, un poco de enfriar en el refrigerador.
Francés ensalada de одуванчиков
Se Necesita: 40 gramos de tomates, 40 gramos de pepino, 20 gramos de queso gouda, 30 gramos de aceitunas negras sin hueso, 15 gramos de ensalada china, 3 gramos de salsa "Бальзамик", un poco de verdura fresca, 10 gramos de aceite de oliva. Todavía - 300 gramos de las hojas jóvenes de diente de león, 125 gramos de grasa, dos rebanadas de botón зачерствевшего, dos cebollas репчатых, dos зубочка de ajo, tres cucharadas cucharadas de vinagre, infundido en las hierbas y una pizca de azúcar, cargos de té de mostaza, cuatro cucharadas cucharadas de aceite vegetal, un poco de sal y pimienta molida.
Hojas de одуванчиков limpie, perfore y обсушите. Cortar una tiras de grasa y derretir a fuego lento. Recibidos шкварки poner en un plato y enfríe inmediatamente hasta.
Baton cortar en cubos pequeños y, a continuación, dore en вытопленном la grasa (la grasa) hasta la formación de la patata a la inglesa. El ajo y la cebolla finamente cortar y conectar con la батоном.
A Continuación, mezclar el vinagre con el azúcar, la pimienta, la sal y la mostaza. Sucesivamente, agregue una gota de aceite y con cuidado de batir, para formar una masa homogénea.
Hojas de одуванчиков divida en un plato y verter la salsa. Шкварки de nuevo caliente y poner la parte superior con los cubitos de botón y луково-чесночной la masa. Todos.Ensalada francesa de одуванчиков listo!
Si tu médico te los componentes de ensaladas o tiene un período de agudización de la enfermedad de los órganos del tracto gastrointestinal, lamentablemente, usted debería abstenerse de la utilización de esos platos.
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