También se encuentran amas de casa les encanta mimar a sus mascotas con todo tipo de deliciosas novedades. En cualquier familia, con los años, se forma un conjunto de platos que, normalmente, por la costumbre de prepararse en el desayuno, el almuerzo o la cena. Pero bueno, a veces presentar a la mesa algo nuevo y ver en los rostros de los familiares de respuesta autores agradecen la sonrisa.
La Nueva receta usted puede encontrar fácilmente en internet, leer un libro de cocina o aprender de la mejor amiga. La lista de productos necesarios normalmente se elabora en gramos. Pero no cada dueña de casa en la cocina disponen de báscula, mediante los cuales se puede medir la cantidad deseada. En tales casos, se utilizan medidores de la capacidad. Como dicha capacidad puede ser un vaso de té o cuchara. Ya que de acuerdo, que es mucho más fácil medir una cucharada de producto, que incluso cuando se dispone de la balanza de tratar de sopesar la cantidad justa de producto. Pero no todo el mundo sabe, por ejemplo, la cantidad de azúcar en un vaso o en la cantidad de gramos de harina está contenido en una cuchara de té. Leyenda de medidas que nos rodean a cada paso. Para hacer más fácil a modo de referencia, los especialistas han inventado una tabla en la que todos los alimentos básicos se expresan en diferentes cantidades: vaso ложках, gramos y, de ser posible, en total. Esta tabla permite a cualquier receta grabar en valores comunes y fáciles de elaborar una lista de los productos necesarios.
Por ejemplo, el azúcar. En la cocina de este producto se utiliza en forma de arena o polvo. En la tabla de medidas, cada una de estas posiciones grabado por separado. En la práctica, esto se ve de la siguiente manera. Sobre la receta requiere normal vaso de azúcar. Sabemos que tiene un volumen de 250 ml. Y ¿cuántas de azúcar en el vaso de la figura en gramos? En la tabla inmediatamente evidente que el azúcar allí 200 gramos. La masa se calcula en función de la densidad de cada sustancia. Todos los de la escuela familiar la expresión: «la Densidad de la – es la masa de una unidad de volumen». Entonces, si la cantidad de la sustancia multiplicar por su densidad, se obtiene lo que busca la masa de la sustancia. De la misma manera y en la cocina. Para saber cuánto azúcar en el vaso, se necesita la cantidad de vasos de multiplicar por la densidad del azúcar. El volumen normal de la taza nos es conocido, y la densidad de azúcar es de 800 kg/metro cúbicos, se ha Quedado desnudo matemáticas: 250х800/1000=200 gramos. Exactamente lo mismo ocurre con cualquier otro producto. El azúcar forma parte de muchos platos, por eso la pregunta, ¿cuánto azúcar en el vaso, a menudo se levanta antes de la fase final, especialmente a los principiantes.
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Pero es la situación cuando usted sabe cuántos gramos de azúcar en un vaso y el vaso no se tiene a mano. Como ser en este caso? Aquí de nuevo viene a la ayuda de la tabla de conversión de unidades. Por ella se sabe que en una cuchara de 25 gramos de azúcar, y necesitamos 200 gramos. Cómo ser? De nuevo viene a la ayuda de las matemáticas: 200/25=8. Por lo tanto, 200 gramos de azúcar fácil de medir, si se toma 8 cucharadas de este producto. En algunos libros de cocina se pueden encontrar ya están terminados los cálculos para todos los alimentos conocidos. Esto facilita mucho el trabajo de amas de casa en la cocina. Esta tabla vale la pena imprimir y colgar en un lugar visible.
Después de estudiar Atentamente todas las columnas de esta tabla, se puede observar que el peso de los productos que en ella se especifica en dos vasos. Nuestra industria nacional hasta ahora publica como los vasos de té, y граненые. Facetas de un vaso es un cilindro que tiene un bisel especial en su parte superior. Antes del borde del volumen del vaso de 200 mililitros. Por lo tanto, para saber cuántos gramos de azúcar en граненом el vaso, es necesario densidad de producto de multiplicar el volumen: 800х200/1000=160 gramos. Estos vasos hay en cada casa y, muy a menudo, amas de casa utilizan para medir la cantidad correcta de uno u otro producto. Bisel en el vaso no da la posibilidad de cometer un error y le permite tomar el peso que se requiere de la formulación. Estos trucos de cocina debe saber cada ama de casa.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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