De drenaje en escabeche snack bar es una excelente opción!

La Ciruela – отличнейший la fruta. Ella contiene en su composición muchas utilidades, vitaminas con minerales, normaliza la digestión, elimina del cuerpo humano todo tipo de toxinas. Es una lástima que la ciruela de la temporada dura todo el mes, y en el aspecto fresco de la fruta se almacena por mucho tiempo. Pero no se preocupe: puede aprender a prepararlos conservación para el invierno. Hacer de la pieza de trabajo puede ser diferente. Ver hoy el ciruelo маринованную merendero. Esta es una de las más sencillas y deliciosas opciones.

Drenaje en escabeche snack bar

Esta variante de producto es bueno y como aperitivo, por ejemplo, a телятине o una gallina, y como buen postre. La receta es pasar sin necesidad de стерилизования, pero si estás acostumbrado a toda la preservación de la estrictamente a hervir, se puede proceder así. Como el vinagre de ciruela en el invierno del agrado de todos y ocuparán un lugar de honor en поварской libro. Sí que está ahí en el invierno – ya antes de año Nuevo producto puede ser comido a raíz!

Ingredientes

Tome un par de kilos de buenas maduras de drenaje, setecientos gramos de azúcar, un vaso de vinagre, la hoja de laurel, una bolsita de pimienta negra (lunares), un poco de pimienta, un poco de гвоздички. Ciruela deben ser nosotros amargo-dulce de variedades, sin ninguna de la putrefacción y las abolladuras. Si las hubiere, se reunirán – sin piedad elimine de la masa total, ya que pueden estropear el sabor de todos los demás. Y más aún: los frutos no deben ser переспелыми.

Preparando fácil!

1. Comencemos con el hecho de que la ciruela промоем en agua corriente y просушим en дуршлаге. Siguiente preparados los frutos de poner las capas en un recipiente. Ella puede servir, por ejemplo, la elección de perol esmaltado o de acero inoxidable). Y cada una de las capas пересыпаем especias: laurel, гвоздикой, negra, pimienta de jamaica.
2. Ahora prepararemos el marinado. El vinagre de manzana calentar hasta la ebullición y el máximo растворяем en él todo el azúcar. Por cierto, en un principio se puede y no disolverse. Pero en el futuro los frutos de echar jugos, y se forma la marinada, por su composición homogénea y espesa.
3. A Continuación, el producto vierta el jarabe (agua caliente), cerrando la limpio con un paño de cocina y lo dejamos por un tiempo.
4. Y ahora más laborioso parte de esta receta. Se debe realizar el relleno de frutos прокипяченным la marinada dos veces al día y repetir este procedimiento varias noches. Es decir, y por la mañana y por la noche, escurrir el adobo, se hierve y luego llenar la de la ciruela. Ya en 2-3 días frutas producen un montón de jugo de la marinada y cubrirá totalmente con ellos.
5. A Continuación, la ciruela маринованную merendero esparcir en seco простерилизованным баночкам y llenar кипяченым la marinada. Cerramos tapas y darle la vuelta, como si la conservación. La pieza de trabajo укрываем manta caliente hasta que se enfríe. Comprobamos en la fuga. La ciruela en escabeche en invierno listo! Se puede y a la vez disfrutar de яство. Y se puede sufrir y abrir el bote más cercano a la fiesta. Deliciosa la ciruela маринованную merendero utilizamos como пикантной aperitivo o como el bello además de la запеченному carne, pescado. Entre las frutas también se pueden utilizar en diferentes tipos de repostería, postres, ya que tienen un dulce pero picante a la especificidad de sabor y aroma.

Cómo marinar ciruela con ajo

Los frutos, conservados y con el ajo, son muy aperitivo bajo el alcohol fuerte. Probablemente, esta es la mejor receta para el drenaje de encurtidos. Que bien se pueden combinar con cualquier especialidades de carnes, y el método de cocción, vino de la nacional de la cocina húngara. Es fácil, en la aplicación de la – disponible prácticamente para el hogar y cocineros de todos los niveles.

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Ingredientes y la preparación de

Tome un kilo de dos sólida de ciruela, alrededor de 10 cabezas de чесночка, pimienta – la vaina de otro, un puñado de pimienta de pimienta de guisantes. Se necesitan: fresco perejil y la albahaca – un pequeño conjunto, el 9 por ciento de vinagre – medio vaso, la misma cantidad de azúcar, la sal y el agua.

1. El Ajo compartimos en los dientes y limpia de la cáscara. Este truco: es deseable que la cantidad de los dientes corresponda por el número de сливам. Muy grandes se pueden dividir en mitades iguales.
2. Ciruela mi en agua corriente. Arriba un poco надрезаем para quitar el hueso. Retire la misma y es el lugar llenamos зубком de ajo.
3. En la parte inferior de cada segmento de la capacidad de la echamos las especias: el pimiento перчик, trozos aguda, las ramitas de albahaca y el perejil. Llenamos el bote ciruelas, начиненными ajo. Arriba echamos las adicionalmente agudo перчик chile y un poco de perejil.
4. Vierta llenos de la preservación de la capacidad de закипевшей agua. Damos reposar con полчасика o un poco más.
5. Nuevo fusionado de la marinada preparada de antemano una olla grande. Para este procedimiento, es muy cómodo de usar especiales de las tapas en el bote - con agujeros.
6. Всыпаем en líquido con el azúcar con la sal. Damos маринаду llegar a ebullición y entonces añadimos el vinagre. Un consejo: antes de comenzar la pieza de ciruela маринованной comensal agregue el vinagre, unas ramitas de albahaca. El lucirá hermosa tonalidad y un gran sabor.
7. Como el marinado a hervir, разливаем de nuevo en los bancos. Con стерилизованными tapas y hacemos como se debe, según el esquema de conservación.