Sabéis horno de pan? Probablemente, muchas amas de casa responderán a esta pregunta es negativa, ya que en la gente moderna no es mucho tiempo para trastear con sofisticadas recetas. Pero si en el hogar hay una maravillosa electrodomésticos de la cocina, como хлебопечка o мультиварка, cocinar con sabor a pan será muy fácil.
Contaremos primero, como preparar pan en мультиварке. Haga la masa. Para ello, подогреем un vaso de agua para que se adquirió la temperatura de 35-40 grados. Всыпаем en esta agua bolsita de levadura, diez gramos de sal y cuarenta gramos de azúcar. Todo bien размешиваем antes de la dilución. Ahora añadimos el aceite – 60 gramos, se puede usar aceite de oliva o cualquier otro vegetal. Queda por añadir a la masa la harina, verter debe poco a poco, cada vez que bien razmeshivaja. La masa debe dejar de липнуть a las manos, pero no llegar a ser demasiado empinada. Como regla general, en la elaboración de la masa se va unos 500 - 600 gramos de harina.
La pasta Preparada necesario poner en una olla de gran tamaño y cubrir la parte superior con una toalla limpia o la película de los alimentos. Después de la primera elevación de la masa обминаем y de nuevo ponemos en расстойку. Cuando la masa se levantará de nuevo, otra vez bien amasan y se ponen en un bol мультиварки que es necesario engrasar ligeramente con aceite vegetal.
Dejamos la pieza de pan para la elevación de alrededor de media hora y, a continuación, incluimos el modo de «Pasteles» y hornean el pan en мультиварке, estableciendo un tiempo de una hora. Después de la señal del temporizador es necesario exactamente sacar el pan, se da la vuelta hacia el otro lado y volver a activar el mismo modo de media hora. Aquí y listo nuestro pan – exuberante, aromático, poroso.
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Y así es como se puede preparar el dulce сдобный pan en мультиварке. En el vaso de la calentado la leche (se puede utilizar el kéfir, ряженку, el suero) prendemos una bolsita de levadura. Aparte, batimos los tres huevos con la mitad de una cucharadita de sal, ванилином (1пакетик) y azúcar (siete cucharadas). Ahora mezclar en un bol la leche con la levadura, la mezcla de huevo y el aceite de girasol (siete cucharadas) y comenzamos a agregar en este estado líquido masa de harina, que se necesitarían alrededor de cinco vasos.
Ponemos la masa en расстойку, y ellos mientras tanto перебираем y mi pasas de uva. A continuación, vierta frutos secos con agua hirviendo, dejamos разбухнуть. Escurrir el agua y обсушиваем pasas de uva, con una mano en la toalla de papel.
Ahora смазываем aceite vegetal, tabla de cortar, echamos dentro de ella, las pasas y ponemos подошедшее la masa. Suavemente вмешиваем frutos secos a la masa y formamos de él una bola.
Ponemos la masa en un bol engrasado мультиварки y encender el aparato en el modo de la calefaccin» en 15 minutos. A continuación, выключаем мультиварку y dejamos la masa para la elevación media hora.
Hornean nuestro сдобный pan en мультиварке en el modo de «Pasteles» durante una hora por una parte, y 40 minutos después de vuelco. Listo el pan de la sacamos del bol y la dejamos en el desayuno con mantequilla.
Aún más fácil de preparar el pan con la ayuda de este maravilloso instrumento, como хлебопечка. En este caso, incluso amasar la masa no tiene, inteligente» la máquina va a hacer todo por sí misma. Hay una variedad de recetas de pan en хлебопечке. Por ejemplo, aquí es cómo se puede preparar el pan de la Leche». En el fondo de los tazones de la unidad всыпаем la una y media cucharilla de té de levadura seca, просеиваем una libra de harina, añadimos la media cucharadita de sal y media cucharadas de azúcar, de arriba покрошим ochenta gramos de mantequilla. En último lugar вливаем trescientos cincuenta mililitros de leche. Hornear el pan en el modo principal, tal y como se suministran el pan pesará unos setecientos gramos.
Si la casa es un excelente dispositivo, como хлебопечка, recetas de pan se pueden utilizar diversos. Se puede hornear postres сдобный el pan con la adición de frutos secos, cacao, maca. Y puede el horno merenderos opciones con la adición de condimentos: comino, semillas de sésamo, y también con el uso del queso y de la vegetación. Los amantes de platos salados platos pueden añadir a la composición de la prueba, el ajo y las aceitunas
Además, хлебопечка permite que el horno de pan de diferentes tipos de harinas: trigo, centeno, avena.
¡buen provecho!
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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