Cómo preparar mermelada de nectarinas en invierno

Нектарином llamado especial de la variedad de melocotón. Él tiene un distintivo aroma, que lo pone en una categoría de frutas. En el hogar de los jardines que prácticamente no crece debido al clima frío, pero la mermelada de nectarinas en invierno desea cocinar prácticamente cada ama de casa, ya que puede considerarse una auténtica delicia. Por eso es un melocotón compran a menudo, a pesar de muy alto precio.

También vale la pena señalar especial de la diagonal de esta fruta, lo que hace que sea más favorable para la fabricación de mermeladas. Consiste en la ausencia total de la piel de la barba, que llevan inconvenientes a la hora de procesar otras duraznos. Cuando la mermelada de nectarina con el limón y la vainilla no se parece a otro de la pieza de fruta y un muy adecuado como un relleno para tartas caseras.

Ingredientes

Para preparar necesario:

- nectarina – 1 kg;

- azúcar – 2 tazas;

- vainilla;

- de limón - 1.

Preparación de alimentos

Muchas de las instrucciones que explican cómo preparar mermelada de nectarina, permitir recoger la fruta madura, pero sólidos. Así resultará adecuada consistencia con trozos pequeños, y no una masa homogénea, como ocurre con перезрелыми melocotón. Por lo tanto, las frutas no se deben separar de los huesos y cortar en cubos. La piel al retirar no es necesario.

La Selección de jugo

Para cómo preparar mermelada de nectarinas en el invierno, hay que lograr que aparezca el jugo sin la destrucción de la estructura de los trozos. Para ello, debe llenar la fruta cortada azúcar y colocar en la nevera. Allí deben estar los tres días.

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El proceso de la digestión

Cuando acabe el plazo de duración, las frutas se colocan en una cacerola, añadir la vainilla y el jugo de limón. Después de eso, ponen al fuego y se lleva a ebullición. Luego de fuego hacen un poco menos y cuecen las frutas de veinte minutos. La preparación, se debe comprobar pedacitos de durazno. Si son de acero transparentes, se puede considerar mermelada de nectarinas en el invierno de corral.

Закатка en los bancos

Durante la cocción, se debe esterilizar los bancos. En ellos tendrá que derramar  preparado mermelada, asegurándose de que en cada tanque llega la misma cantidad de frutas y sirope. Cuando el banco esté llena, su tapa de cierre y vuelven, creando un cierre adicional. En tal situación, la ponen en la oscuridad y en un lugar cálido, para lograr el uniforme de enfriamiento. Después de mermelada de nectarinas en invierno se considera preparado. Lo llevan en la oscuridad y en un lugar fresco, donde permanecerá hasta el consumo.

El Almacenamiento y el uso de

Almacenar esta mermelada se puede cerca de tres años. Sin embargo, teniendo en cuenta su impresionante el sabor, rara vez qué banco que llegan a este plazo. Utilizan este producto como complemento a la hora del té y el hígado. Mermeladas se puede aplicar en la fabricación de diferentes tartas caseras. Peach se combina bien con casi cualquier prueba y será el complemento perfecto al pastel o кексу.