Como cocinar un delicioso подлив para el trigo sarraceno?

Подлив para el trigo sarraceno es necesario obligatoriamente. Ya que tal granos sin гуляша resulta demasiado seco y dulce. Es por eso que hoy veremos la forma más fácil y deliciosa manera de preparar подливы, lo que hará que el magro plato sabroso y satisfactorio.

Cómo preparar подлив a гречке: receta paso a paso

Ingredientes Necesarios:

• De pechuga de pollo frías de pollo – 600 g;
• Verduras frescas – un manojo;
• La crema agria espesa alto contenido de grasa – 150 g;
• La pasta de tomate aguda – 3 cucharas grandes;
• Champiñones frescos – 190 g;
• El aceite vegetal непахнущее – 55 ml (para freír alimentos);
• Bombillas репчатые grandes – 2 piezas;
• El agua potable filtrada – 2 tazas de;
• Harina de trigo – 1 pequeña cucharada de postre de;
• La sal común y pimienta dioica – en la exclusiva discreción;
• Granos de trigo sarraceno – para decorar.

Proceso para el procesamiento de carne ingredientes

Подлив para el trigo sarraceno se puede preparar de cualquier producto cárnico. Pero es más sabroso y más total se obtiene a partir refrigerados de pechuga de pollo. La carne blanca de aves de corral debe borrar de los huesos y la piel, lavar bien y, a continuación, cortar en medias piezas.

Proceso para el procesamiento de verduras y setas

Para подлив para el trigo sarraceno es un resultado de un rico y sabroso, a él también se recomienda agregar frescas, champiñones, zanahorias y cebollas. Pero antes de eso, todos estos ingredientes se deben lavar, limpiar de червоточин, de la cáscara y la cáscara, y luego cortado en тоненькие círculos, anillos y las rodajas. También se debe enjuagar el perejil y picar su afilado cuchillo.

Tratamiento Térmico: tueste y la extinción de

Подлив para el trigo sarraceno es mucho más sabroso, si todos los ingredientes principales de antemano un poco de freír. Para ello, se debe tomar profundo de la sartén, vierta en él непахнущее de aceite y, a continuación, inmediatamente poner en conserva de pollo, frescos champiñones, la cebolla y la zanahoria. Después de esto, los ingredientes se requiere rehogar hasta la aparición de la corteza rojiza. En adelante, los productos deben sabor con sal y pimienta, y añadir un par de vasos de agua normal, la pasta de tomate y la crema agria espesa. En esta composición el goulash, se recomienda a cocer con la tapa cerrada de aproximadamente 25 minutos. Durante este tiempo, completamente suaves y verduras, y los filetes de pollo y los champiñones.

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Para un delicioso подлив a гречке se hizo más espesa, a él también se debe agregar la harina de trigo. Para ello, harinoso el producto en la cantidad de 1 десертной cucharadas debe mezclar en medio vaso de agua y, a continuación, a través de un tamiz vierta en una cacerola. También en el goulash es necesario echar рубленую fresca verdura. Después de eso, es deseable llevar a ebullición y dejar debajo de la tapa durante 10 minutos.

Cómo presentar a la mesa

Antes de regar de trigo sarraceno cocido fiestas de gulash de lomo y champiñones, los cereales se desea cocinar en poco agua con sal. Siguiente plato debe poner en порционную el plato y encima poner caliente томатно-сметанный подлив. También a este aromático y delicioso plato se recomienda dar encurtidos caseros, fresco de trigo, pan y una ensalada de tomate, cebolla y pepino metido con el aceite vegetal.