Wie lecker Kochen für Soßen Buchweizen?

Soßen für Buchweizen braucht unbedingt. Denn so eine Grütze ohne Gulasch ist zu trocken und süß. Deshalb haben wir heute betrachten wir die am meisten einfache und köstliche Art der Zubereitung Soße, die fleischlose Beilage aromatisch und herzhaft.

Wie zu Kochen Soßen zum Buchweizen: Schritt für Schritt Rezept

Zutaten:

• Gekühlte Hähnchenbrust Chicken – 600 G;
• Frische Kräuter – ein Bündel;
• Dicke saure Sahne hohen Fettgehalt – 150 G;
• Tomatenmark akute – 3 große Löffel;
• Frische Champignons – 190 G;
• Pflanzenöl непахнущее ü 55 ml (zum braten von Produkten);
• Zwiebeln репчатые große – 2 Stück;
• Wasser gefiltertes Trinkwasser – 2 Tassen;
• Weizenmehl – 1 kleine Dessertlöffel;
• Salz, einschl. präpariertes Speisesalz und Piment – nach eigenem Ermessen;
• Buchweizen Grütze – zum garnieren.

Der Prozess der Verarbeitung von Fleisch-Zutat

Soßen für Buchweizen Kochen kann von jedem fleischprodukt. Aber schmackhafter und weicher nur er ergibt sich aus der gekühlte Hähnchenbrust. Weißes Fleisch von Geflügel sollte von den Knochen schälen und schälen, gut waschen und dann in mittlere Stücke schneiden.

Der Prozess der Verarbeitung von Gemüse und Pilzen

Zu Soßen für Buchweizen war herzhaft und lecker, es ist auch empfehlenswert, fügen Sie frische Champignons, Karotten und Zwiebeln. Aber vorher die genannten Zutaten zu waschen, reinigen von Wurmloch, schälen und schälen und dann in dünne Scheiben, Ringe und Scheiben. Auch Sie müssen Spülen Sie die Kräuter und hacken Sie mit einem scharfen Messer.

Wärmebehandlung: braten und schmoren

Soßen für Buchweizen schmeckt besser, wenn alle wichtigen Zutaten vorher ein wenig anbraten. Hierzu nehmen Sie einen tiefen Topf, Gießen Sie ihn in непахнущее Pflanzenöl und anschließend sofort setzte gearbeitete Hähnchenfilet, frische Champignons, Zwiebeln und Karotten. Danach die Zutaten benötigt anbraten bis das rötliche Krusten. Weiter Produkte müssen Geschmack Salz und Pfeffer, und fügen Sie ihm ein paar Gläser normalen Wasser, Tomatenmark und Dicke Sahne. In dieser Zusammensetzung Gulasch empfohlen köcheln lassen unter geschlossenem Deckel noch etwa 25 Minuten. Während dieser Zeit völlig weich sind und das Gemüse und Hähnchenfilet und Champignons.

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Um leckere Soßen zum Buchweizen war der dichter, zu ihm sollten auch Weizenmehl hinzufügen. Für dieses Mehl Produkt in einer Menge von 1 Dessertlöffel müssen rühren in einem halben Glas Wasser, und dann durch ein Sieb Gießen in einen Topf geben. Auch in Gulasch erforderlich ist, Gießen Sie die gehackte frische Kräuter. Danach ist es wünschenswert, aufkochen lassen und unter dem Deckel für 10 Minuten.

Wie man richtig servieren

Bevor Sie Gießen Buchweizen-Brei gekochten Gulasch aus Filet und Champignons, Getreide erforderlich Kochen Sie in ein wenig podsolennoj dem Wasser. Weiter garnieren berappen muss auf den kleinen Teller, und ganz oben das heiße Tomaten-сметанный Soßen. Auch zu diesem duftenden und köstlichen Gericht empfehlen wir präsentieren hausgemachte Pickles, frisches Weißbrot und Salat aus Tomaten, Zwiebeln und Gurken, gewürzt mit Pflanzenöl.