El bizcocho en agua hirviendo: la receta de la preparación. Blanco y bizcocho de chocolate en agua hirviendo

El Bizcocho en el agua hervida es muy exuberante, aromático y sabroso. Vale la pena resaltar que este tipo de корж se puede cocinar como en мультиварке, y en el armario de aire. Hoy vamos a presentar sólo la segunda opción, ya que no todas las personas disponen de este dispositivo.

Un número Bastante grande de las amas de casa hacen tartas y pasteles caseros clásico de korzha, que consta de huevos, azúcar y harina. Pero experimentados chefs recomiendan el uso más frecuente de otro más adecuado para la receta. Este hecho se relaciona con el hecho de que, a diferencia de la norma, el bizcocho en el agua caliente es mucho пышней, y ligeramente húmeda de la estructura. Esta propiedad hace a base de pasteles caseros más tierno, suave y jugosa.

Entonces, ¿cómo se prepara el bizcocho en el agua hervida? La respuesta a la pregunta que usted aprenderá un poco más abajo. Pero antes de eso, quiero señalar que hoy en día existen varias formas de preparar este korzha. En función de los productos agregados a la base, se puede cambiar su estructura, además de ser de chocolate o de vainilla.

Paso a paso la receta: bizcocho en agua hirviendo para preparar la torta

Repostería Casera con tal коржом resulta muy sabrosa y tierna. La altura de este producto después de la cocción en el armario de aire normalmente alcanza los 8 centímetros, que puede alegrar. Después de todo, para preparar postre le es más que suficiente y una de galletas, que se puede cortar en 4 o incluso 5 korzhey. En cuanto a la crema, es conveniente elegir por el gusto personal y la discreción. Aunque нежней y вкусней todo el pastel en el agua caliente se obtiene con сметанно-azúcar relleno.

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Por lo tanto, para la preparación de la exuberante de galletas necesitaremos:

• La arena es fina de azúcar – 1 un vaso;
• Huevos grandes de pollo – 4 unidades;
• Harina ligera de trigo – 1,5 vasos;
• El vinagre de manzana 6% y la soda comedor – de cuchara de esta mezcla;
• El aceite vegetal refinado – 3 cucharas grandes;
• Agua hirviendo empinada – 3 cucharas grandes;
• La vainilla – 5 g;
• La margarina crema – para la lubricación de la forma.

La Preparación de la prueba de

Bizcocho de Vainilla en agua hirviendo resultar exuberante y de un delicioso sólo en caso de que la base de la para él mucho tiempo y mezclar cuidadosamente con la ayuda de la batidora. Para ello, es necesario romper los huevos en un bol profundo y batir en velocidad más alta, hasta un aumento de volumen en 3 o 4 veces. Más adelante en la misma vajilla es necesario echar la fina y el azúcar, mezclando bien los ingredientes, para lograr la completa disolución de la dulce producto.

Después de la preparación de la primera parte de la base debe avanzar hacia la creación de un segundo. Para ello, se debe tamizar la harina, añadir a ella, la vainilla y, a continuación, añadir poco a poco la mezcla resultante a la previamente batido huevos. En la finalización, en la masa es necesario pagar el comedor de bicarbonato de 6% en la primera el vinagre de sidra, y vierta el refinado de aceite vegetal y una pequeña cantidad escarpada de agua hirviendo. En adelante, todos los productos se deben volver a batir con una batidora y comenzar a выпеканию postre.

El tratamiento Térmico

Bizcocho de Vainilla en agua hirviendo horneadas en el armario de aire a la misma cantidad de tiempo, como el clásico корж con un conjunto estándar de los productos. Por lo tanto, para la preparación de este postre debe tomar dividir el formulario con lados altos y cuidadosamente untar la superficie de la mantequilla, la margarina. Más adelante en la vajilla debe verter todo previamente envuelto de la masa y de inmediato poner en la calentado el horno.

El Bizcocho en el agua hirviente, el hecho de presentada la receta, será totalmente apto para el consumo a través de 65-70 minutos. Para comprobar bien испекся корж o también se debe soportar en el horno, en el que su base es necesario clavar un fósforo o un palillo. En el caso de que el objeto no налипло cruda la masa, y se quedó completamente seco, exuberante корж con seguridad se puede extraer de un formulario.

Después de la preparación de este producto se recomienda enfriar en el frío aire y, a continuación, proceder a la creación de un delicioso postre.

Para hacer un pastel en el agua caliente en el hogar, se debe cortar el bizcocho en 3, 4 o 5 korzhey (en función de su altura), y luego, sucesivamente lubricar su сметанным o de alguna otra crema y decorar la superficie de la crema de vainilla, nata, frutas, dulce de la muela, etc.

La Correcta presentación a la mesa

Presentar blanco bizcocho en el agua hervida en forma de alto y un delicioso pastel después de una breve exposición en la cámara frigorífica. Allí postres caseros totalmente alcanzar la saturación dulce сметанным la crema será más suave, jugosa y tierna. Ofrecer a la mesa se requiere en el portsionnih de postre блюдцах junto con el agua caliente y té fuerte.

Un Delicioso bizcocho de chocolate en agua hirviendo: receta paso a paso de la preparación

Como se ha dicho anteriormente, de hacer esa magnífica, el producto puede ser diferente. La receta de vainilla korzha hemos revisado un poco más arriba. Ahora mismo quería explicar exactamente cómo se hace el chocolate bizcocho.

No se puede dejar sin atención el hecho de que los postres a base de cacao en polvo gozan de mayor popularidad que la de vainilla. Por eso hemos decidido presentar de dos maneras diferentes de preparar repostería casera.

Para hacer el bizcocho de chocolate en el agua hirviente, nos puedennecesitar los siguientes productos:

• Ligera de harina просеянная – 2 facetas del vaso;
• Azúcar fina – 2 vasos de;
• Huevos de pollo la tasa estándar – 2 piezas;
• Soda comedor (asegúrese de apagar el vinagre de sidra) – 1 cucharada de postre de con tobogán;
• Cacao en polvo – 6 cucharas grandes (si desea obtener menos oscuro корж, este número se puede reducir un poco);
• La leche fresca contiene grasa – un vaso;
• La vainilla – 10 g;
• El aceite vegetal (tomar sólo refinado) – 1/3 de taza de;
• Agua hirviendo (no fuerte, ligeramente подостывший) – 1 vaso.

El Proceso de la mezcla base

Para chocolate корж ha resultado máximo exuberante, es necesario seguir todas las reglas de su preparación. Para ello, batimos los huevos junto con la arena en la licuadora o una batidora, a continuación, vierta a ellos refinado de aceite vegetal fresco graso de la leche y volver a mezclar bien.

Después de diferentes acciones realizadas se requiere en un bol tamizar ligera en harina de trigo y, a continuación, echar a ella el azúcar de vainilla y el cacao en polvo. El último ingrediente se debe agregar al gusto. Si desea obtener casi negro корж, debe tomar en cantidad de 6 cucharas grandes y más. Si prefiere comer el postre luz de chocolate y tonos, el volumen de este tipo de producto, se recomienda reducir a la mitad.

Cuando сыпучая la masa esté lista, se debe verter poco a poco al batido huevos y la leche, por lo cual usted debe resultar no muy base de maquillaje líquida. Para llevarla hasta obtener la consistencia deseada, en el que hay que verter un vaso de agua hirviendo. Y que el agua no debe estar demasiado caliente, en caso contrario, su masa parcialmente la  salsa». También en la base debe pagar el comedor de bicarbonato de sodio vinagre de sidra y el bien de todos, batimos con ayuda de la batidora.

El Proceso de cocción en el armario de aire

Bizcocho de Chocolate en agua hirviendo, se debe preparar en especial desmontables forma. Si este tipo de platos en su casa no resulta posible usar la sartén. Pero en este caso, el producto terminado debe cortar краешки, aplicando para ello el plato deseado de diámetro como de los patrones.

Una vez que esté satisfecho con la elección de la vajilla, es necesario untar con aceite de oliva y calentar fuertemente en el armario de aire. Más adelante en el molde preparado, debe verter todo envuelto la masa y выпечь en un plazo de entre 60 y 70 minutos. Si después de ese tiempo el bizcocho no se ha preparado hasta el final, se lo debe soportar en el horno unos minutos más.

La Preparación de la torta de chocolate y galletas en agua hirviendo

Listo exuberante корж, deberá retirar de la forma o de la sartén, a continuación, colocar en la tabla de cortar y enfriar completamente. En adelante, el bizcocho es necesario cortar en varios pedazos y abundantemente untar con la crema. El relleno de chocolate para el postre es conveniente hacerlo con la aplicación de la manteca de cacao en polvo. Sin embargo, algunos gastrnomos primerizos en el hogar hornear gusta el contraste. Es por eso que para los oscuros korzhey son muy a menudo usan una crema blanca. Puede estar compuesto de diferentes ingredientes (mantequilla, crema, leche condensada, nata, etc.). Cuál de los rellenos es la mejor – le toca a usted.

Cómo presentar casero de postre a la mesa?

No Importa si usted utiliza el método de preparación de vainilla de postre o una receta de pastel de chocolate en el agua hirviente, en cualquier caso, el manjar casero se debe hacer con amor. Ya que sólo así se obtiene la deliciosa exuberante y delicada repostería, de la que nunca se negará a ninguno de los miembros de su familia o invitados.

Después de que el pastel de chocolate, hecho sobre la base de la exuberante de galletas, estará completamente listo, hay que colocar la cámara frigorífica no menos de 120 minutos. Durante este pequeño lapso de tiempo y, además, suaves y jugosos коржи пропитаются aéreo crema, convirtiéndose en el más sabroso y tierno. Presentar qué es casero delicada a la mesa debe, junto con el té caliente o de otro полюбившимся de la bebida. Buen provecho!

Consejos

• Para la preparación de chocolate o de vainilla galletas en el agua hervida en lugar de bicarbonato de sodio con vinagre se puede utilizar normal y el polvo para hornear en la cantidad de 1-1,5 cucharas grandes.
• Este postre resultará más sabroso, si en la base de añadir el cacao en polvo y chocolate derretido o virutas de él.