Hamburguesas de pavo para el día a día y de la fiesta de la carta

La Carne de pavo – esto es útil гиппоаллергенный producto, que se puede comer sin límite de edad. Hoy en día muchas madres como primer producto cárnico para el niño prefieren la pava. En la vejez, cuando el consumo de grasa de cerdo y carne de la carne, se recomienda reducir el pavo puede convertirse en una excelente alternativa a estos productos, ya que contiene mucho menos colesterol y grasa.

Selección de platos de carne de pavo, hay muchos. Por ejemplo, se puede preparar este popular y favorito de todos, el plato, como las croquetas, y que salen muy tiernos y jugosos.

Para cocinar las chuletas de pavo, puede utilizar el preparado магазинным de carne picada, pero mejor por supuesto preparar este producto semielaborado por sí mismo. En este caso, para el relleno hay que utilizar las diferentes partes de la canal, es decir, mezclar la carne con el tocino y con la pierna de pavo. Entonces la carne picada resultar en la medida en jugo y en negrita. Por supuesto, también puede utilizar un solo tipo de carne, pero de una pechuga de pollo croquetas pueden resultar суховатыми.

Además de la carne picada para la preparación de platos de la cocina "chuletas de pavo" se requieren los siguientes productos: pan blanco o el panecillo, la leche, la cebolla y otros condimentos al gusto. Es decir, preparar котлетный picada nos será de la misma forma, como si estuviera haciendo la croqueta de carne. La única excepción, en chuletas de pavo, no vale la pena agregar el huevo crudo, de lo contrario se verán duras.

En el resto, tenemos que actuar de la misma manera, como la preparación de croquetas normales. Seguramente, cada chef tiene alguna de sus favoritas suplementos en picado. Por ejemplo, verdura fresca o el ajo.

Listo, bien вымешанный la carne picada debe golpear. Por supuesto, para esta operación, no es necesario usar el martillo para marcar. Con la carne picada, hacemos mucho más fácil. Tomamos el hombre de jengibre picada y con el poder de lanzar en un recipiente. De hacerlo, ya que de 10 a 12, esta operación ayuda a hacer la croqueta más tierno, y esto se aplica a cualquier tipo de carne picada, incluida la de la carne.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Cada picada necesita разделать en котлетки, colocarlas en el tablero, cubrir con film y poner en la nevera durante media hora para  la maduración». A continuación, las croquetas панируются en la harina o el pan rallado y se fríen en el aceite.

En la receta anterior – esta es la versión clásica, pero existen muchas otras maneras de cocinar las chuletas de pavo.

Por Ejemplo, para aquellos que se adhieren a la dieta, fritos, croquetas hay de indeseables, y el suplemento a la carne picada de pan promueve el aumento de la ingesta de energía. En este caso, merece la pena cocinar al horno en el horno o vapor albóndigas de pavo, la receta no contiene el pan. En la dietéticos hamburguesas en lugar de el panecillo se puede poner la col fresca o de calabaza, previamente molidas en la licuadora. Tales котлетки de verduras y carne, cocidos, se pueden comer y los niños después de un año y medio.

Es Necesario decir que las croquetas de carne picada de pavo también se puede preparar en la mesa navideña. Por ejemplo, puede hacer su  bajo un abrigo de piel». Para ello, listos котлетки (mejor hacerlos redondos) se colocan en un molde engrasado, encima de cada una se presenta el círculo fresca de tomate y un anillo de bulgaria, pimienta. A continuación, encima de las verduras de un tobogán насыпается el queso rallado. Plato cuecen en el horno hasta que el queso se derrita. Esta opción es conveniente que las croquetas se pueden preparar unas horas antes de la llegada de los invitados, y se mete ya justo antes de servir.

Se Puede preparar empanadas con el relleno, por ejemplo, en la construcción de envolver en cada uno de брусочку de jamón y queso, usted tendrá una variación en el tema de la cocina  cordon blue». O de hacer con setas rellenas, потушив frescas o hervidas los hongos secos en aceite. Si presentar a фаршированным котлетам exquisita salsa, por ejemplo, de arándano, es un plato puede ocupar el mismo lugar digno en festivo escritorio.