Brasileño de la nuez: el beneficio y el daño, la composición, el contenido de calorías, las recomendaciones sobre el consumo de

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2019-02-18 10:00:20

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El Fruto del árbol de бертолетия conocidos excelente sabor avellana y las propiedades beneficiosas. También se les conoce como brasileño de la nuez. El producto está enriquecido con multitud de elementos valiosos y vitaminas. Sobre los beneficios y los daños de la nuez de brasil se explica en el artículo.

Descripción

Brasileño de la nuez es el fruto de sudamérica y las plantas бертолетия, o бертолеция, de la colección de Лецитисовые. El árbol fue llamado en honor del químico francés claude Бертоле. El fruto aún como el americano o sudamericano de nuez moscada.

brasileño nuez beneficio y el daño

El Fruto de la nuez de brasil es una gran cajita con un diámetro de hasta 15 cm, y un peso de hasta 2 kg por Debajo de ella se sitúan 8-24 que usted haya seleccionado el núcleo de la nuez. Por la forma y la ubicación son como апельсину. La longitud de la jungla es de no más de 5 véase

Un Árbol que crece hasta 500 años. El tronco tiene un diámetro de 2 cm. En forma silvestre el árbol se encuentra en venezuela, brasil, perú, guyana, bolivia, colombia. Cada año sale más de 20 toneladas de fruta. La mitad se va en bolivia. Brasileño de la nuez se cultiva en plantaciones, pero entonces el árbol proporciona una mala cosecha. Natural обитании que es polinizado шмелями y орхидейными las abejas. Sólo superan las curvas complejas de la flor con el polen en las patas. Los beneficios y las vitaminas de la nuez de brasil explica más adelante.

Contenido de Calorías y la composición de

La composición brasileño de nogal más útil a muchos otros tipos de producto. Incluye:

  1. Las Vitaminas c, E, S.
  2. Флавониды.
  3. Fibra.
  4. Los ácidos grasos Poliinsaturados.
  5. El Selenio.
  6. El Cobre.
  7. El Fósforo.
  8. El Potasio.
  9. Zinc.
  10. El Magnesio.
  11. De Hierro.
  12. Manganeso.
  13. De Sodio.
  14. El Calcio.
  15. El Azufre.
  16. El Cloro
  17. Biotina.

En 100 g de raw crudo del producto:

  • El agua – 4,3 g;
  • Las proteínas – 13,6 g;
  • Las grasas – 66,8 g;
  • Hidratos de carbono – 3,6 g;
  • De fibra – 8,1 g;
  • Ceniza – 3,5,

El valor calórico de la nuez de brasil (100 g) es igual a 660 kcal. Es rico en su composición hace que el producto valioso para la salud humana. Sólo hay que tener en cuenta la utilidad y el perjuicio de la nuez de brasil. También debe saber acerca de las reglas de su uso.

Uso

Que es útil brasileño de la nuez? Este producto, al igual que otros frutos secos, incluye proteínas, fibras y grasas, no dispone de colesterol malo. Se suele comer en pequeñas cantidades para la reducción de peso y desarrollo muscular. Los partidarios de la alimentación saludable en lugar de carne grasa prefieren consumir este tipo de nuez.

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que es útil brasileño nogal

Producto incluye la metionina, que descompone la grasa, genera de ellos la energía vital, elimina los radicales libres y mantiene la juventud. Basta con tomar 1 grano para cubrir la norma diaria de selenio. Este componente protege el cuerpo de la oncología, ya que no permite el desarrollo de los tumores.

Más que útil brasileño de la nuez? La presencia de minerales y vitaminas protege el músculo del corazón, reduce la presión tiene un efecto positivo en las hormonas de la tiroides, recupera la coagulación de la sangre. El producto mejora el sistema nervioso, fortalece el sistema inmunológico y normaliza la producción de hormonas responsables de la reproducción de la misma. El consumo de la nuez de la muestra de la depresión.

Para los hombres

Brasileño nogal es útil para la salud de los hombres, ya que alimenta el cuerpo selenio, que protege frente a la aparición de enfermedades masculinas. El valor es el siguiente:

  1. El Selenio y el magnesio son necesarios para la salud de la próstata.
  2. Los Antioxidantes y las vitaminas c y E, que completan los procesos de oxidación, por lo que se reduce la posibilidad de la aparición de la oncología y las enfermedades del corazón, de los vasos.
  3. Aumenta el nivel de testosterona.
  4. Disminuye la cantidad de colesterol que influye benéficamente sobre el corazón y los vasos.
  5. Producto es útil para el sistema reproductivo masculino.
  6. Omega-6 ácidos grasos protegen de los problemas con el corazón, los vasos, el exceso de peso.

Para mujer

El Selenio es necesario para el correcto funcionamiento del sistema reproductivo femenino, el embarazo normal, el nacimiento de un niño sano. Otro componente necesario para la salud de la tiroides. Los antioxidantes son capaces de luchar contra los radicales libres, retrasar el envejecimiento y prolongar la juventud femenina el cuerpo.

brasileño nuez calorías

La Vitamina E es necesaria de todas las mujeres, para la belleza, ya que se preocupa por la piel, el cabello, las uñas. Los ácidos grasos poliinsaturados son capaces de disminuir el nivel de colesterol.

Durante el embarazo y la lactancia materna

Las mujeres Embarazadas de este producto será muy útil. Se puede consumir 1-2 de nuez al día, pero es aconsejable no comer 3-4 piezas. Algunos de los componentes de caen y de digerir gracias a la admisión de un determinado escribe. La arginina es esencial para el correcto desarrollo del feto, por lo que los frutos secos se puede consumir durante todo el embarazo.

Durante la lactancia producto de la forma de la leche y la protege de los tumores en las mamas y genitales. Algunas reglas de consumo:

  1. Emplear hasta 5 nueces cada día.
  2. No se debe comer nueces con el regusto amargo.
  3. Excluir un producto de la dieta, si los familiares son alérgicas a las frutas exóticas.
  4. Excluir el producto cuando aparezca la erupción de el niño.
  5. Introducir en la dieta de los frutos secos es necesario, con el tiempo, aumentando la dosis.

Niños

Los Niños es útil el producto debido a la ventajosael impacto en el cerebro. Lo recomiendan consumir para mejorar la memoria, la concentración de la atención y el buen desarrollo. La nuez es capaz de mejorar el rendimiento escolar. Principal, comer en la norma para la sobredosis no ha influido negativamente en el sistema nervioso.

brasileño de la nuez de la composición

La Nuez no debe administrarse a niños menores de 3 años. Gracias a él, puede aparecer alergia, por lo que es importante ver la reacción de producto. Ya que es un grasa, esto puede conducir a la enfermedad infantil del estómago. Por lo tanto diaria de la norma es de 2 piezas.

Daño

Se Conoce no sólo el uso de la nuez de brasil. Y el daño a él también la tiene. La principal prohibición se considera la intolerancia a la del cuerpo. No se deben emplear si tiene alergias. El impacto negativo en el cuerpo tiene una gran cantidad de съедаемых de los granos.

El Producto en pequeñas cantidades incluye bario y radio, y esto sustancias radiactivas. Con el tiempo, los componentes se acumulan y generan consecuencias negativas. Cuánto de la nuez de brasil se puede comer en el día, para que no haya daño? Basta con consumir de 2-3 piezas al día, y entonces no se puede tener miedo de daño.

Shell incluye las aflatoxinas, que conducen al desarrollo del cáncer de hígado. Por lo tanto, en la ue se introdujeron restricciones a la importación de un producto en el shell. En 1 grano contiene la cantidad adecuada de selena, pero con el consumo de una mayor cantidad de la que será su exceso, lo que puede originar:

  • Daño hepático;
  • La caída del cabello;
  • Descamación de la piel;
  • отслаиванию de las uñas.

Un Fuerte exceso de la concentración de selenio lleva a la intoxicación, que puede causar la muerte de la persona. Por lo tanto, es importante cumplir estrictamente con la norma. Dejar escapar agua está contraindicado en el exceso de peso, ya que tiene un alto contenido calórico.

La compra de un producto es necesario tener en cuenta que él poco tiempo se almacena. Esto está relacionado con el hecho de que los aceites presentes en el grano, rápidamente прогоркают, si el tiempo que están en la luz del sol y el calor. Por lo tanto, es conveniente elegir los granos, que pueden permanecer en la nevera en los paquetes, no faltan los rayos del sol. En este caso, no se almacenan más de 3 meses.

brasileño nuez cómo usar

Si la nuez se compra por primera vez, es necesario centrarse en la apariencia. En la foto se muestra el producto. Si se compran el grano a niveles peligrosos, es necesario tener en cuenta el aroma – la calidad es muy agradable, sin rancidez. Al tacto la nuez se húmeda. Si agita un puñado en la mano, mucho mejor se oirá гремящий sonido. Y si разломить por la mitad, entonces usted escuchará un sonoro crujido.

Adquirir estos granos en los supermercados, tiendas especializadas y a través de internet. A un costo aproximado de 500 gramos es de 900-1000 de rublos.

Uso

Cómo usar el brasileño nuez? Es deseable comer en fresco, ya que en él se mantendrá muchos de los componentes útiles. A menudo, el producto se aplica en la cocina para preparar los aperitivos, salsas, sopas, dulces postres, repostería. Lo utilizan y para los segundos platos. Valioso es el de mantequilla.

Con fines medicinales los frutos secos es necesario consumir por la mañana en ayunas, 30 minutos antes del desayuno, o en lugar de él. De antemano se les debe secar en el horno, pero sin freír. A las personas adultas, basta con 2 nueces al día, y para los niños – 1. Los ancianos pueden consumir frutos secos tres veces a la semana por 2 piezas.

Las mujeres Embarazadas y lactantes tienen una gran necesidad en el selenio. Las mujeres en este tiempo se puede consumir en el día a 5 nueces. Si lo desea, producto запивается débil té, заваренным con la leche. La misma cantidad recomendada para los atletas durante los fuertes entrenamientos. En la diabetes, las enfermedades cutáneas, alergias permitido consumir de 1 ореху todas las mañanas.

El Sabor

¿Cuál es el sabor de la nuez de brasil? Para los habitantes de las regiones del norte sabor del fruto atípica, ya que se diferencia de otros frutos secos. Normalmente se puede diferenciar del resto de característico sabor – es  los» notas послевкусия que solo el grano бертолеции.

brasileño nuez cuánto se puede comer en el día de la

Muchos de los amantes de la gastronomía creen que la calidad de los frutos, además de послевкусия, poseen brillante, un toque de sabor, tienen similitud con nueces de la india. Debido a esta combinación de producto fue solicitado en muchas cocinas del mundo. Importante es recordar los beneficios y los daños de la nuez de brasil.

El Aceite de

El Aceite se crea mediante el prensado en frío. Este método conserva los componentes biológicamente activos. El producto tiene un matiz amarillo, aroma y un poco de dulzor gusto. En la cocina el aceite se añaden a los platos, ensaladas, postres.

El Aceite se aplica en la medicina y la cosmetología. Se añade a los cosméticos y utilizan en forma pura, incluso en el interior. El aceite de manera eficiente durante el masaje, tiene el atenuante y nutritiva de la acción en la piel, las uñas, el pelo.

Almacenamiento

Producto que debe colocar en la nevera para prolongar su durabilidad. Algún tiempo antes de 1 mes, se pueden dejar en el vidrio o de porcelana recipientes con зарытой la tapa, en un lugar oscuro. Los granos se pueden almacenar en el congelador, y entonces la vida útil es de más de seis meses.

brasileño nuez vitaminas

Si el producto se almacenará enel refrigerador, es necesario considerar que se absorbe olores, por lo tanto, es necesario dejar en recipientes bien cerrados los contenedores. Al almacenaje correcto brasileño nuez habrá de nutrir el cuerpo valiosas vitaminas y oligoelementos.


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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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