Джем бірі алычи: аспаздық ашу үшін " десерт дайындау

Джем бірі алычи бар теңдесі, шараны тәтті дәмі. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер дайындауға жақсы көреді, осы өнімнің тоқаш, орамалар мен бәліштер. Бірақ егер припасенной пісіру үшін банктер доберутся балалар ручонки, сіздің отбасы тәуекел қалуы фирмалық десерт. Сондықтан прячьте джем бірі алычи, қысқа заготовленный, укромное место, мүмкіндігінше алшақ балалар көз. Ал, бұл тағам дайындауға, біз айтамыз, біздің мақалада.

Технологиялық күрделі процесс

Жоқ жоққа деп, джем дайындау - өте көп еңбекті қажет ететін процесс. Сіз мұғалім уақыт, шыдамдылық және кейбір күш. Рас, нәтиже бәрінің де көңілінен шығады. Егер сіз барлық жасасаңыз дұрыс, шығу қолыңыздан келер әдемі, асыл жарқыраған кәріптас түсті джем бірі алычи. Рецепт с фото боламыз. Консистенциясы тағамдар шығуы тиіс ескертіп мармелад.

Қандай ингредиенттер қажет дайындау үшін

Сонымен, дайындау үшін непревзойденного десерта бізге келесі компоненттер:

• алша сары – 1 килограмына,
• қант – 1 килограмм;
• су – 200 мл.

Егер сіз көп алычи, онда сіз батыл ұлғайту пропорциясы екі есе немесе екінші. Окинув болуы керек азық-түлік тізімі иесінің недоуменно сұрайды: ал, шындығында, күрделілігі? Алайда, ең "қызықты" махаббат, басынан-ақ, тағы сатысында өңдеу жемістер. Джем бірі алычи, сонда дәмді жағдайда ғана, егер шығарып әр фрукта косточку және түсіру терісі. Қарамастан, алша жатады түрі қара өрік, косточка емес, ыңғайсыз оңай, мен үшін босатылуына "внутренностей" тура сәл поварить жемістер. Тырысыңыз таңдау тек піскен жеміс-жидектер, осыған байланысты дәмдік сапасын тағамдар шығу. Ал ұсақтары жемістерді пайдалануға болады.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Дайындау жемістер

бастау Үшін алычу қажет перебрать, жуып және адамдардан эмалированный шылапшын. Ыдысқа құйыңыз, бір стақан су қойыңыз кішкентай от, қайнағанға дейін жеткізіңіз және ұмытпаңыз помешивать. Жемістер варятся тез, сондықтан оценивайте дайындығын көзбен. Енді уақыт босатуға массасын жылғы косточек. Ол үшін сізге елеуіш ұсақ тесікті, оны терең кастрюльку және откинуть сонда алычу бірге шырыны. Трите алынған массасын қолмен, сондықтан жұмсақ шегінен шыққан елеуіштер және бұланов жеміс-жидекті пюре, пушистое және өте хош иісті. Қалған сүйегін лақтырып және күнжара, ал алынған массаға қайтадан қоюға от.

Джем бірі алычи сүйексіз: дайындау процесі

Бірден қосыңыз кезінде фруктовую массасын қант және мұқият араластырыңыз көмегімен ағаш қасық. Қойыңыздар варево тек баяу от, олай болмаған жағдайда, сіз рискуете бұзғысы өнім. Әзірге джем пісіріледі, отходите одан бір минутқа да және барлық уақытта помешивайте, ол ешбір жағдайда да тиіс пригореть. Появившуюся бетінде көбікті қажет бірден жоюға болады. Қалай ғана екенін көресіз джем бірі алычи уварился және қатты загустел, демек, пришла пора түсіруге, оны отты. Аудара салуға да стерилденген банктер дайын тағам қажет ыстық түрінде. Енді янтарь түсті, хош иісті джем болады закатать, оған өшіру суыт алып тастау суық орын.

Джем бірі алычи: рецепт с корицей

Дәстүр бойынша біз үйренген пайдалану үшін дайындамаларды қыста алычу сары түсті. Алайда, табиғатта бар кейбір түрлері бұл ағаштың. Сонымен қатар, джем, бал, қызыл алычи болады көптеген аспазшылар осы жаңалық. Өйткені жемістер жеткілікті ұсақ, тазартып, оларды сүйегін жақсы осылайша, біз көрсеткен бірінші рецепт арқылы сито. Бірақ егер сіз иесі нәзік және өткір пышақпен жетік, сіз көріңіз кесіп косточку бірге іргелес жұмсақ балдырларымен. Егер сіз 1 килограмм жемістер, алып тастағаннан кейін барлық қажетсіз сіз дүние шығуы керек шамамен 600 грамм өнім. Ал енді огласим әдебиеттер тізімі қажетті ингредиенттер:

• алша, қызыл (сүйексіз) « 600 г;
• қант « 200 г;
• даршын – 1 таяқшасы.

дайындау Процесі

Алыңыз табаға бастап қалың түбі бар және қойыңыз, сонда өңделген жемістер мен қант, ал үстіңгі жағынан салыңыз таяқшаны даршын. Қойыңыздар сыйымдылығы орташа от және үнемі араластыра отырып, доводите қайнауға дейін. Содан кейін жылу төмен қосу от және пісіріңіз, переставая помешивать және ұмытып бұл ретте түсіруге көбік. Бұл үшін дайын өнім емес бейім закисанию сақтау кезінде қыста. Оның үстіне, басқа свернувшихся белоктар, өсімпұл болуы мүмкін қоқыстар. Сондықтан да оның және қабылданды жоюға болады.

Джем бірі алычи, рецепт оның сіз тиіс вариться ұзақ, шамамен 45 минут. Алайда ауырады көзбен бағалау процесі. Мәселен, консистенциясы джем болуы тиіс тығыз және қалың, ал көбік қазірдің өзінде тоқтатқан құрылуы жиектерінде кастрөл, собираясь ғана. Егер сіз ас үйде бар аспаздық термометр, сіз үшін толық сенімділік пайдалану және осы аспаппен. Егер джем бірі алычи, рецепт оның қазір біз сізге ұсынамыз, дайын, термометр береді 104 градус.

Аяқталу сатысы

Енді удалить из дайын тағамдар таяқшаны даршын, бірден, ыстық күйінде перелить джем алдын-ала дайындалған стерилизованным банктерге. Закатайтеыдыстың қақпағы және переверните олардың жоғары түбі арналған ас үй сүлгісі. Сондай-ақ, толық салқындағаннан сіз жабу банктер тағы екі-үш кухонными рет қолданылатын сүлгілермен немесе жұқа көрпемен. Ыдысқа переворачивают қалыпты ереже кейін толық салқындағаннан. Мұндай джем бірі алычи сүйексіз сақталуы мүмкін жарты жылға дейін зат қоятын бөлмеде сақтаған немесе кез келген басқа жерде бар, бар температура. Ал көрсетілген мерзім өткеннен кейін банктер болады сеуіп салқын орын. Егер, әрине, осы кезге дейін сіз съедите десерт.

Қызықты фактілер

Алша жатады диеталық өнімдерге төмен ұстау қант плодах. Сондықтан да көптеген адамдар ұнатады ішуге, бұл жеміс-жидектер, шикі түріндегі актілерінде, олар тым қышқыл. Сары алыче көп, аскорбин қышқылы, ал қызыл және көк көп пектин, ұсталады және таниндер. Бұл джем бірі алычи қызыл түсті густеет әлдеқайда тез және аз қажет етеді қант құм.