Қанды шұжық: пайдасы мен зияны, рецептер дайындау үй жағдайында

Күні:

2019-02-12 08:40:17

Hits:

510

Рейтинг:

2Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Қанды шұжық, пайдасы мен зияны, оның белгілі болған тағы бірнеше ғасырлар бұрын, әлі күнге дейін дайындалады бойынша старинным рецепт. Оны бағалаймыз үшін тамаша дәмдік сапасы және бірегей құрамы. Негізі, оны өндіру болып табылады ет және жаңа піскен қан. Барлық қалған ингредиенттері байланысты өзгеруі мүмкін рецептура.

Құрамы және энергетикалық құндылығы өнімнің

Қанды шұжық, пайдасы мен зияны онда негізделген жоғары витаминдер және микроэлементтер болып табылады жақсы кәсіп көзі толыққанды ақуыз және маңызды амин қышқылдары. Онда бар жеткілікті көп валина, триптофан, лизин мен гистидина.

қанды шұжық пайдасы мен зияны

Сондай-ақ, ол бай дәрумендер D, PP және B. құрамында қанды шұжықтар бар үлкен саны натрий, фосфор, кальций, магний, калий, мырыш, марганец және темір. Қуаты 100 грамм өнімнің құрайды 379 ккал.

Қанды шұжық: пайдасы

Мен зияны, бағалы қасиеттері, өнімнің негізделген бірегей құрамы. Ол көмектеседі, ағзаның тез қалпына келе шалдыққаннан кейін химиотерапия. Сондықтан оны ұсынады үнемі ішуге онкологиялық науқастарға.

қанды шұжық үй жағдайында

Қанды шұжық бай дәрумендер мен минералдар қолдайтын денсаулығы жүйке жүйесі. Ал жоғары мазмұны амин қышқылдары мен ақуыз бұл өнім таптырмайтын компоненті рационның кәсіби спортшылар мен айналысатын адамдар ауыр физикалық еңбекпен. Сонымен қатар, кровянке бар жоғары концентрациясы темір, сондықтан оны мүмкіндігінше қосу мәзірі, кім астамы анемиядан зардап шегеді. Бұл өнім ықпал етеді және сапалық сипаттамаларын жақсарту, эритроциттер, қалыпқа айырбастау процестер мен тезірек жараның жазылуына.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Кімге ішуге болмайды бұл өнім?

Қалай және кез келген басқа азық-түлік, қан шұжық, пайдасы мен зияны онда сипатталған бүгінгі мақалада, бірнеше кедергі. Ол жеткілікті калорийна, сондықтан оны рационнан зардап шегуші адамдардың семіздікпен. Сонымен қатар, жүйелі түрде қолдану аталған өнім әкеліп соғуы мүмкін ісінулердің пайда болуы және дамуы атеросклероз.

рецепт кровянки

Жаман өңделген дайындамалар жиі әкеледі гельминтозу. Ал тым жиі пайдалану бұл өнімнің әкеп соғуы мүмкін құрамының өзгеруі, қан және арттыру оның тұтқырлығын. Сондықтан оны рационнан қарттар бейім білім тромбов.

дайындау жөніндегі Ұсынымдар

жасау Үшін осындай шұжық, емес, міндетті түрде пайдалануға жаңа піскен қан. Қажет болған жағдайда бұл ингредиент болады мүлдем тыныш деген сушеным тамақ альбуминмен. Ол білдіреді, ұнтақ зат, ол сумен еріту керек. Альбумин болады құрғақ жерде сақтау керек.

Үшін дайын бұйымдар емес подсыхали, обветривались, кейін қайнату олардың беті натирают кез келген өсімдік майымен. Арқасында осы нехитрым іс-әрекеттерге ғана сақтап, тартымды өнімнің түрін және оны қорғау бактериялар.

кровянка негізгі с гречкой

Сберечь табиғи ішектің болады көмегімен кәдімгі тұз. Посыпанный ол өнім төсейді, герметикалық жабылатын сыйымдылық ыдысқа салынады және қызылорда тоңазытқышқа. Ішек сақталған осындай тәсілмен, бірнеше ай бойы қалады берік және серпімді.

қан Қалдықтары болады тастауға " мұздатқыш камера. Олар сақталуы мүмкін жыл бойы. Размороженная қан жоғалтпайды, өзінің дәмдік және одан әрі пайдалануға жарамды.

Үшін запеченное бұйым сатып алды хрустящую румяную корочку, сапарға жөнелту алдында қыздырыңыз оның беті смазывают аздаған сары май керек.

Кровянка негізгі с гречкой: жинағы ингредиенттер

Тағамы бойынша нижеописанной технология, яғни өте әрі хош иістендіреді, сытным және дәмді. Оның береді ғана емес, суықтай және ыстық күйінде. Ретінде гарнира жиі пайдаланады пісірілген картоп немесе пісірілген көкөністер. Бұл рецепт кровянки бар екендігін білдіреді белгілі бір өнімдер, алдын ала бару нарыққа және сатып алуды барлық қажетті. Бұл жағдайда, сізге қажет:

  • Үш литр шошқа қан.
  • бір Жарым килограмм сал.
  • Төрт жұмыртқа.
  • Полкило қарақұмық.
  • Он метр свиных ішек.
  • Жарты литр сүт береді.

қанды шұжық шошқа

Үшін сізде өте мәнінде дәмді қанды колбаса, үй жағдайында алдын ала қамдану үшін қолыңызда болғаны аздап тұз, сарымсақ, қара бұрыш. Бұл компоненттер өзара байланыстарға блюду жағымды хош иісі мен дәмі. Сонымен қатар, сізге аздаған май бар. Оның үшін пайдаланады майлау.

үдерісінің Сипаттамасы

Алдында қалай үй кровяную шұжық, керек қуырып сало. Оның турайды ұсақ туралған, выкладывают табаға және вытапливают. Кезде шошқа майы подрумянится, оның қосылу-бабына сваренной дейін дайын гречкой және шошқа қанымен. Жалпы массасына вбивают шикі жұмыртқа мен сүт құяды. Барлық солят, перчат, приправляют измельченным сарымсақпен және хорошенько араластырады.

осындай тәсілмен Дайындалған фарш выкладывают алдын ала почищенную және помытуюішекке, бір ұшы оның завязан жіппен. Алынған жартылай фабрикат төсейді табаға суық сумен және қайнауға дейін жеткізеді. Аспаздар қан шұжық үй жағдайында отта он минут ішінде. Осыдан кейін оның извлекают из кастрюли, орналастырады қаңылтыр таба, оның түбі, ініне су құйылған май қосылған, ауыстыруға қыздырыңыз. Запекают өнім кезінде двухстах градус пайда болғанға дейін румяной қабыршағын. Әдетте, ұзақтығы осы процестің аспайды жиырма минут.

Кровянка кілегеймен: өнімдер тізімі

осы технология Бойынша алуға болады салыстырмалы түрде тез жасауға дәмді үй шұжық. Бұл рецепт кровянки пайдалануды болжайды қарапайым бюджеттік ингредиенттер сатып алуға болады, бұл кез-келген дүкенде немесе нарықта. Жасау үшін, осы тағамдар сізге қажет:

  • Литр таза қан.
  • 350 грамм шошқа ет.
  • Полкило сал.
  • Бу стақан қарақұмық ботқа.
  • Екі бас пияз.
  • ас қасық сірке суы.
  • екі Жүз грамм кілегей.

іс-әрекеттерінің Реттілігі

бастапқы сатысында айналысуды жөн кірген. Оның турайды крупными кусками және обжаривают арналған табаға. Подрумянившееся сало выкладывают жеке ыдысқа, ал вытопившийся май жібереді туралған пияз және обжаривают.....

как сделать үй кровяную шұжық

Помытую шошқа еті, салқындатылған шошқа майы мен пияз перемалывают көмегімен майдалағыш. Осы алынған фарш ғана төгеді жаңа қан, алдын ала соединенную сірке. Сонда жібереді кілегей және борпылдақ, бірақ разваренную қарақұмық ботқасы. Барлық хорошенько араластырады, приправляют тұз, гвоздикой, мускатным орехом және қара бұрыш.

пайда болған жеткілікті сұйық фаршпен начиняют алдын ала дайындалған ішектер, прокалывают оларды түсіреді қайнаған суға. Шамамен 50 минут қанды шұжық шошқа еті, қаймақ және қарақұмық толығымен дайын тұтыну.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27662-kryvyanaya-ka-basa-karysc-shkodu-recepty-prygatavannya-hatn-h-umovah.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27692-blutwurst-nutzen-und-schaden-kochrezepte-zu-hause.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27727-morcilla-el-beneficio-y-el-da-o-recetas-de-cocina-en-el-hogar.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27336-kaszanka-korzy-ci-i-szkody-przepisy-kulinarne-w-warunkach-domowych.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27339-a-morcela-benef-cios-e-malef-cios-receitas-cozinhar-em-casa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28858-kan-sosis-yararlar-ve-zararlar-yemek-tarifleri-evde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27576-krov-yana-kovbasa-korist-shkoda-recepti-prigotuvannya-v-domashn-h-umov.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Майы

Майы "Альтеро": посолнечное, күнбағыс майы қосылған зәйтүн және жүгері

Күнбағыс майы екі түрге бөлінеді (тазарту дәрежесі): тазартылмаған және тазартылған. Жазу "тазартылмаған" ақиқатында, бұл өнімнің қалдық әртүрлі қоспалар арқылы сүзу. Құны осы тазалау болып табылады, бұл барлық пайдалы заттар мен ...

Қалай ферментировать жапырақтары қарақат үй жағдайында?

Қалай ферментировать жапырақтары қарақат үй жағдайында?

жаңа піскен жапырақтары қарақат дайындайды өте хош иісті және пайдалы шай. Ал қыста, қашан осындай түрінде оларды табу? Көптеген әуесқой кептіреді парақтар, бірақ шай соның ішінде бермейді мұндай иіс және дәм. Бұл жағдайда болады ...

Тұздық - балапандар темекі - үздік рецептер, ерекшеліктері дайындау және ұсыныстар

Тұздық - балапандар темекі - үздік рецептер, ерекшеліктері дайындау және ұсыныстар

Балапан темекі « бұл дәстүрлі грузин жасалған тағам қуырылған тауық, ол сондай-ақ, танымал басқа да посткеңестік елдерде. Үшін оны дайындау балапандар жарят дәстүрлі сковородке атты тапа. Үшін мұқият прожарить мясо, ұшалары ...

Кабачковая уылдырық үй жағдайында. Дайындау рецепті

Кабачковая уылдырық үй жағдайында. Дайындау рецепті

Сүйікті көптеген біз кабачковая уылдырық болып табылады ғана емес, өте дәмді, бірақ пайдалы кушаньем. Бұл низкокалорийная тіскебасар құрамында көптеген бағалы және маңызды денсаулығы үшін микроэлементтер (витаминдер, темір, натрий...

Торт

Торт " табаға қаймақ қосылған: аспаздық рецепт с фото

қаймақтан жасалған торт – өте дәмді және оңай дайындау десерт, ол айналады лайықты безендіру, кез-келген отырыстар. Ол тұрады жұмсақ әуе коржей, сіңдірілген сүзбе, майлы немесе кез келген басқа да тәтті креммен. Бүгінгі мақа...

Жарқын тіскебасар

Жарқын тіскебасар "Ах!" (канапе бастап шикі, мармеладом және лимон)

әрбір үй бикесінің арсеналында рецепт бар фирмалық фишкалар ұнайтын, мен қонақтарына қояды көңіл-күй. Және, әрине, әр рет келеді бұл жаңа, таң жақын. Мүлде міндетті емес, ол ыстық немесе күрделі десерт. Тісбасар ретінде емес үшін ...