Грек сорпа "Факес" - танымал тағам Грекияда

Ресейде жиі дайындайды тағамдары жасымық. Мүмкін, бұл байланысты, бұл аз біледі, көп combine бұл өнім. Қосу, лимон шырыны, сірке суы немесе қызанақ түбегейлі өзгерте дәмі чечевичного тағамдар. Бөліссем деймін кірді бір танымал кушаний Грекияда. Сонымен, бүгін бізде мәзір - грек сорпа «Факес».

Жалпы, дәстүрлі тағамдар Грекия сәйкес келеді, барлық ережеге дұрыс тамақтану. Біріншіден, гректер дайындау үшін пайдаланылады әр түрлі көкөністер, теңіз өнімдері, балық, екіншіден-ет және балық негізінен запекаются не дайындалуда көмірге, үшіншіден, салаттар заправляют емес қоректік береді майонезом, ал свежевыжатым зәйтүн майы, йогурт немесе лимон шырынымен. Сонымен қатар, дайындау үшін құю пайдаланылады жергілікті жоғары сапалы азық-түлік, не туралы қандай консервантах болуы мүмкін емес және сөйлеу.

Грекияда өте кішкентай саны азық-фабрикалық өндіріс, дегенмен мұнда өте көп жеке маслобоен, виноделен. Сондықтан консистенциясы йогурт көбірек еске салады қаймақ, ал оливковом майда сақталған барлық витаминдер. Дайындау үшін ірімшік пайдаланылады жаңа сауылған ешкі, сиыр немесе овечье молоко. Гректер үйреніп, іс жүзінде әрбір тағам қосуға түрлі дәмдеуіштер: жалбыз, ақжелкен, грейфрут, бұрыш, кориандр, сарымсақ. Сонымен, бәріміз сол тоқталайық әйгілі грек тағамда.

бірлігін дайындау үшін чечевичного сорпа?

Кірісеміз дайындауға қажетті ингредиенттер:

• 5 ас қасық сұйық май.
• Қант – 1 шай қасық.
• 2 ас қасық паста қызанақ.
• 300 мл көкөніс сорпасы.
• 5 зубцов сарымсақ.
• 35%-ші қаймақ - бабы 3 ас қасық.
• 200 г жасыл жасымық.
• 2 қызыл пияздар.
• Қара бұрыш.
• 4 сәбіз.
• Тұз.
• Кептірілген жалбыз.
• кориандр Тұқымы.

Сорпа «Факес»: дайындау рецепті

1. ең Алдымен займемся чечевицей: промоем, зальем суық сумен жібереміз шағын от минут 15. Су деңгейі болуы тиіс шамамен 4 см жоғары жарма.
2. Болғанша пісіріледі жасымық, почистим көкөністер, пияз нарежем туралған сарымсақ измельчим (сіз жай ғана қиратуға пышақпен), сәбіз разрежем бойында арналған четвертинки, ал олардың нарежем арналған мусульманский.
3. Қр табаға нальем май (артықшылық беріледі оливковому), жақсы разогреем және обжарим оған жуа отырып, сарымсақпен, сәл кейінірек айта кетейік, сәбіз, қант, приправим кориандром және шалфеем. Көкөністер дайындау отта 10 минут, жоқ ұмытып мезгіл-мезгіл помешивать.
4. Қр жасымық қосамыз ыстық сорпа, тұз, томат пастасын және қуырылған пияз, сарымсақ және сәбіз. Жалғастырып пісіріңіз біздің супчик тағы 20 минут. Ең бастысы, жасымық жұмсақ болды.
5. Бұрын аяқтау варку, тексереміз грек сорпа «Факес» тұзды, қажет болған жағдайда досаливаем және приправляем қара бұрыш.
6. және Басқалар кастрюльку с от разливаем бойынша тарелочкам және украшаем оливками.

Қалай?

Грек сорпа «Факес» қабылданды бере отырып, кусочком ірімшік фета, сонымен қатар дайын тағам құяды шай қасық зәйтүн майын. Грекияда, сондай-ақ оған өте үлкен саны сірке суы. Егер сіз сау емес переносите бұл өнім, болады, мұндай беру. Себебі, сірке суы байытады хош иісті тағамдарды жасымық.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Грек қосылған сорпа жасымық с томатом

Менің қарастыру үшін тағы бір нұсқа дайындау излюбленного тағамдар Грекияда. Сонымен, дайындаңыз, келесі өнімдер:

• Зәйтүн майы қуыру үшін.
• Жартысы сабақтарының балдыркөк.
• 12 стакан су.
• Туралған сарымсақ - 2 шай қасық.
• Майдалап туралған пияз « 2 ас қасық.
• Арпа жармасы - полстакана.
• 2,5 стақан жасымық.
• Тұз.
• Консервіленген қызанақ - 400 г.
• Бұрыш.
• 100 г мұздатылған шпинат.
• Құрғақ жалбыз.
• 0,5 с. қасық орегано.
• Йогурт.

5 литрлік суы бар (мүмкіндігінше түбі болды ауыр) наливаем майы және разогреваем оның орташа отта. Сонда жібереміз, пияз, балдыркөк және сарымсақ. Дайындауға кетеді, 8 минуттан артық емес.

Вливаем суды бастаймыз дайындауға жасымық және перловку. Кезде сұйықтық закипит, убавим от, накроем қақпағы, жалғастырып пісіріңіз бір сағатқа жуық. Ең бастысы, жасымық және перловка жұмсақ болды.

Қызанақ нарезаем және жібереміз табаға, сонда қосамыз тұзы, жалбыз, бұрыш, орегано және сұйықтық астында қызанақ. Арттырамыз от дейінгі орта және сіздерге және қайнатылады, содан кейін төмендетеміз минимумға дейін жалғастырамыз пісіріңіз қақпақсыз.

Қалды қосу саумалдық және проварить барлық 5-7 минут. Керек емес дейін жеткізу қайнау. Дайын тағам разлить по тарелкам қосу әр бір қасық йогурт.

Бүгін білдіңіз, қалай дайындау грек сорпа «Факес». Қарамастан ерекше атауы тағамдар дайындалады, ол өте қарапайым, иә мен шығындар ингредиенттер шағын. Айтпақшы, келесі күні сорпа, меніңше, тіпті, дәмді.