Рецепт заварного кремнің үшін торт

Күні:

2019-07-13 20:30:08

Hits:

594

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Заварной крем – бірі прослоек кондитерлік бұйымдар. Әсіресе жиі оның үшін пайдаланады «Наполеонов» из слоеного теста, сондай-ақ орташадан ашық торттар. Тығыз және жағуға жайлы ж / е кремді жақсы пропитывает шелпек нан, бірақ ериді, олардың толық. Рецепт заварного кремнің үшін торт тұрады сүт сату " деген сөздер сумен немесе кілегей, қант, крахмал және жұмыртқа. Қоспасы өнімдерін пісіреді плитада, сондықтан крем және мұндай атауы. Заваренная, тығыз, аздап студенистая масса алады үшін пайдаланылуы дәнекерден, не оны қосуға болады суық күйінде толтырғыш ретінде барлық взбитое сары май, сонда кремі қолыңыздан көп қалың және пышным. Заварные кремдерді қолданбайды безендіру үшін бетіне торт да бедерлі бейнелері, олардың мүмкін емес.

Заварной крем қолданылады толтыру үшін пирожныйлар трубочек және корзиночек, свернутых вафельді рожков, сондай-ақ бұйымдар үшін ашытқы қамыр мен, жоғарыда айтылғандай ретінде дәнекерден «Наполеонов» және медовиков.

Негізгі рецепт заварного кремнің үшін торт

Берем табаға бастап қалың түбі бар және ағаш лопаточку (оған ыңғайлы кедергі кремді массасын), сондай-ақ бір стакан сүт, төрт қасық қант, кішкентай қасық крахмал және үш жұмыртқа. Қант, крахмал, жұмыртқа керек араластырып, табаға, влить сүт, қоюға от пен помешивать массасын, нагревая оның дерлік қайнау, әзірге загустеет және көпіршіктер пайда болады. Содан кейін табаға креммен алынады және тез суытып. Бұл үшін қажет жер бетінде пайда болған жоқ қатты қабыршағын. Суыту кезінде кремді қоспасы қажет мезгіл-мезгіл помешивать.

Басқа рецепт заварного кремнің үшін торт

дайындау Үшін осы нұсқаны қажет ұн. Бұл жаропрочной ыдыста перемешиваем бір жұмыртқа және екі кішкентай қасық ұн дейін біртектілігі. Содан кейін вливаем ширек стақан сүт. Табаға кипятим төрттен үш сүтті бес қасық қант, үнемі араластыра отырып, лопаточкой. Қайнаған сүт қоспасы мұқият және баяу вливаем да мучную, содан кейін қоямыз " өс және үнемі араластыру үстінде қызметшілеріне, загустения, бірақ кипятим. Бидай ұнына болады алдымен аздап қуырып « бұл жақсартады оның дәмі. Дайын крем, сондай-ақ тез охлаждаем.

Дайындау заварного кремнің көп уақыт алмайды. Қосу кезінде оған әртүрлі толтырғыштарды немесе ауыстыру, бөліктері бір өнімдерді басқа алуға болады дәмді хош иісті өнім. Мысалы, өрік кремнің қандай полстакана сүт және полстакана өрік джем немесе қасық қосу өрік ликер-да дайын заварную кремді негіз. Ауыстыру, жарты стақан сүт, осындай саны шырын апельсин алуға мүмкіндік береді заварной крем с апельсиновым дәмі. Ал егер орнына төрт қасық қант алуға екі қасық қант, екі ас қасық бал, қолыңыздан бал крем және т. б. Егер пісіру процесінде қосу заварную массасын раскрошенную тақтайша горький шоколад алуға болады тамаша шоколад толтырғыш.

Тағы бір қарапайым рецепт заварного кремнің үшін торт

Уызы төрт жұмыртқа растереть қантпен, влить бір стакан сүт немесе кілегей қоспасы қыздырса қайнау және алып тастау. Басқа ыдыста тығыз көбік взбить белоктар, оларды енгізу өте тез ыстық сүт-желтковую қоспасы, тез араластырыңыз, бірақ сақ болыңыз. Содан кейін қыздырса, размешивая тағы осыдан екі минут. Бұл рецепт әуе заварного кремнің арналған торт. Оны жақсы жылумен түрінде, ал содан соң дайын бұйымның тоңазытқышта.

Кілегейлі-заварной крем

Бүтін жұмыртқа және екі сары уыз жақсы взбивают жүз граммами қант және ванильмен, содан кейін қосады бөліп кипящее сүт. Қояды да табаға екі түпті және дейін қыздырады загустения. Жеке-жеке жақсы взбивают сары май және араластырады да, салқындатылған яично-сүт массасы.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35221-recept-zavarnogo-kremu-dlya-torta.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/34889-rezept-vanillepudding-f-r-den-kuchen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29453-recipe-of-custard-cake.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/34742-receta-de-natillas-para-la-torta.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36610-przepis-na-kluseczki-kremu-do-tortu.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36409-receita-de-creme-para-o-bolo.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/31942-tarifi-muhallebi-pasta.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/35734-recept-zavarnogo-kremu-dlya-torta.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Қалай сақтауға өз кориандр қысқа мәлімет? Дайындау тәсілдері кинзы өтті

Қалай сақтауға өз кориандр қысқа мәлімет? Дайындау тәсілдері кинзы өтті

Қалай сақтауға өз кориандр қысқа мәлімет? Бұл мәселе көптеген келетіндерге сақтауға пайдалы қасиеті бұл өсімдіктің барлық суытады.кинза деген Не?Қалай сақтауға өз кориандр өтті балғын, сіз осы баптың. Жанкүйерлер бұл өсімдіктер из...

Дмитрий Зотов, атақты шеф-аспазшы

Дмитрий Зотов, атақты шеф-аспазшы

Кім көреді емес дәмді тамақтануға болады? Бәлкім, әрбір адам қуана-қуана барады сүйікті және қымбат мейрамхана. Әсіресе, кешкі уақытта, қашан аяқталады ауыр жұмыс күні. Ал сіз ойланбаған, неге бір мейрамханасында дәмді тамақтандыр...

Мейрамхана

Мейрамхана "Қарапайым заттар" (Мәскеу): мәзір, видео

Ресторан «Қарапайым заттар» подкупает өз харизматичностью. Интерьердегі аталмыш оқу орнының царствования үшін минимализм, бірақ бұл навигациялар оның көптеген келушілерді. Өйткені мұнда беріледі құнарлы және түсінікті ...

Балмен печенье: рецептер дайындау

Балмен печенье: рецептер дайындау

Балмен печенье « ерекше тәттілер, ол әрбір қабілетті дайындау үй жағдайында шығынсыз. Бүкіл процесін алып аз уақыт. Ең бастысы – дұрыс замесить песочное тесто. Қарастырайық бірнеше рецептер осы танымал десерта. Бастайм...

Калориясы зәйтүн және маслин

Калориясы зәйтүн және маслин

Таңдап, сол немесе басқа өнім, біз жиі туралы не білеміз, оның шығу тегі, жоқ ұғымдар туралы дұрыс, оны жейді және қандай оның тағамдық құндылығы. Мазмұны туралы ақпарат калория өнім кейде жай ғана қажет, егер ұстанасыз қатаң диет...

Мейрамхана

Мейрамхана "Эларджи" Мәскеуде

Мәскеуде соншалықты белсенді бурлит өмірі, кейде тіпті уақыт жоқ қалыпты тамақтануға. Ритм қойылады, бұл тасымайды начинаешь өмір сүру шегі мүмкіндіктері. Және демалуға бұл белсенді қаласында « міндет емес жай, қарамастан кө...