Сиыр етінен Гуляш – дәмді қою сорпа

Гуляш « бұл ұлттық баспасөз тағам. Қазір ол танымал бүкіл әлемде. Кейбір рецептер толықтырды басқа да ингредиенттер, және олар сәл өзгеше классикалық нұсқасы. Сорпа-сиыр етінен гуляш мүмкін деген толыққанды, түскі үйлестіре отырып, өзіне бірінші және екінші тағам.

Үшін оны дайындау бізге еті сиыр еті. Оны жақсылап жуып, обсушить аршып чоп орта туралған. Пияз біз режем ұсақ кусочками және обжариваем арналған табаға қосылған смальца. Кезде ол айналады алтын түстес, насыпать, оған паприку. Барлық жақсы перемешиваем, пияз, паприка және май жақсы перемешались.

Енді қосамыз да сковородку кесілген ет, сондай-ақ тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай. Обжариваем ет отта үшін, пайда болған қоңыр корочка. Осыдан кейін вливаем " сковородку аздап су және жер сағаты ет шамамен бір сағат.

ал дайындаймыз қалған ингредиенттер. Режем еркін нысаны сәбіз. Сондай-ақ, нарезаем тәтті бұрыш. Сарымсақ қажет почистить және порубить, қызанақ аршып чоп туралған. Егер сіз жақсы көретін кезде, тағамда бар шкурка от қызанақ керек blanch. Бұл үшін опускаем олардың бес минут қайнаған, содан кейін перекладываем суық суға. Ұмытпаңыз алдында осы іс-әрекеттерімен надрезать кожицу крест-накрест. Кейін осы қарапайым манипуляция оны оңай жоюға болады.

Кезде сиыр етінен гуляш потушится, қосу керек, оған туралған көкөністер мен үстемелеп аздап ыстық су. Тұншықтырамыз тағы шамамен 15 минут. Уақыт қажет почистить және порезать туралған картоп. Оның қосамыз соңғы кезекте. Накрываем ыдысты қақпақпен күтеміз, қашан картоп дайын болады. Осыдан кейін выключаем сиыр етінен гуляш, бірақ үстел береміз, біраз уақыттан кейін. Бұл тағам болуы тиіс настояться. Біз дайындап, осы венгр гуляш. Арқасында паприке және қызанаққа ол әдемі, қанық түс.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Егер сіз істеу керек ыстық сиыр, онда бұл тағам - ең жақсы нұсқа болып табылады. Гуляш өте мол және нәрлендіретін, ал дайындалады тез және оңай. 

Ал енді приготовим сиыр етінен гуляш-австрийски. Үшін оны дайындау бізге шамамен 700 грамм сиыр еті. Лучше взять жаңа немесе тіпті жұппен. Оның жақсы жуу және обсушить пайдалана отырып, қағаз сүлгі. Бұдан әрі нарезаем ет шағын туралған үшін ыңғайлы бар. Енді 3-4 басының басты пияз чистим және нарезаем жұқа колечками. Апельсин дәмі лимон натираем жеке ыдысқа әзірге откладываем жағына.

Біз сондай-ақ қажет 700-800 мл жер сиыр сорпасы (оның болады деген орындарына туралған). Қойып отырмыз от сковородку және обжариваем пияз, ол айналады айқын. Қосамыз оған екі ас қасық паприка және жақсы перемешиваем. Енді вливаем ас қасық сірке суы және екі асханалық қасық сорпа. Выкладываем " сковородку ет және тұз қосамыз. Посыпаем тағам цедрой лимон. Бұдан әрі керек почистить сарымсақ (жасауға болады, бұл алдын-ала) және выдавить арқылы пресс " сковородку. Сиыр етінен Гуляш осындай үйлесімін ингредиенттер сонда керемет әрі хош иістендіреді. Барлық жақсы перемешиваем және накрываем қақпағы бар. Қалдырамыз біздің тағам тушиться шамамен 40 минут. Кейде керек кедергі гуляш және доливать сорпа үшін, ол пригорел.

Бере сиыр етінен гуляш болады макарон немесе картофельным пюре. Бұл жолы біз дайындап, оны картоп және өте сұйық консистенциясы. Қаласаңыз, сол тағам қосуға болады туралған картоп және аздап сорпа. Сонда сиыр етінен гуляш бойынша австрийскому әдеттен рецепт түрінде сорпа.

классикалық рецепт бұл тағам міндетті түрде кіреді, паприка, ет және көптеген көкөністер (пияз, тәтті бұрыш, сарымсақ және қызанақ). Алдында үстел беріңіз настояться мен нанымдардың хош иісті дәмдеуіштер және басқа да ингредиенттер.