Goulash de ternera – una deliciosa sopa espesa

Fecha:

2018-07-24 09:50:12

Vistas:

310

Clasificación:

1Como 0Aversión

Compartir:

Table of contents:

El Guisado – es nacional húngaro plato. Ahora es popular en todo el mundo. Algunas recetas se han incorporado otros ingredientes, y empezaban a ser un poco diferente de la versión clásica. La sopa de goulash de ternera puede reemplazar una comida completa, combinando el primer y segundo plato.

Para su preparación necesitaremos la pulpa de la carne de vacuno. Es necesario bien para lavar, escurrir y cortar en cubos medianos. La cebolla cortamos trozos pequeños y обжариваем en una sartén con la adición de смальца. Cuando esté de color dorado, es necesario echar a él el pimentón. Todo bien перемешиваем para la cebolla, el pimentón y la grasa está bien mezclado.

Ahora añadimos a la sartén rodajas de carne, así como la sal y las especias al gusto. Обжариваем la carne en el gran fuego, para que se forme la corteza marrón. Después de este вливаем en la sartén un poco de agua y cocinar unos la carne de alrededor de una hora.

Mientras Tanto, preparamos el resto de ingredientes. Cortamos arbitraria de la forma de zanahoria. También cortamos el pimiento dulce. El ajo debe limpiar y triturar, los tomates cortados en cubos. Si no te gusta, cuando en el plato está presente las pieles de los tomates, se deben blanquear los. Para ello, cae en cinco minutos en agua hirviendo y, a continuación, pasar en el agua fría. No olvide antes de estas acciones cortar la cáscara en cruz. Después de estos sencillos manipulación se puede quitar fácilmente.

Cuando el guisado de carne de ternera потушится, es necesario añadir las verduras cortadas y vierta un poco de agua caliente. Cocinar unos 15 minutos. Mientras tanto, hay que limpiar y cortar en dados las patatas. Lo añadimos en el último lugar. Con la vajilla de la tapa y esperamos, cuando la patata esté listo. Después de este выключаем goulash de ternera, pero en la mesa ocurridos a través del tiempo. Este plato debe reposar. Hemos preparado este goulash húngaro. Gracias muy picante y tomates deliciosos tiene un hermoso color saturado.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Si usted quiere hacer en caliente de la carne de vaca, este plato es la mejor opción. El goulash es muy abundante y nutritiva, y se prepara fácil y rápidamente. 

Y ahora prepararemos el goulash de ternera a-d. Para su preparación necesitaremos alrededor de 700 gramos de carne de vacuno. Es mejor tomar el fresco o incluso un baño de vapor. Se debe enjuagar muy bien y secarlas, usando una toalla de papel. En adelante, cortamos la carne en cubitos pequeños, para que sea fácil de comer. Ahora 3-4 cebollas limpiamos y cortamos finos. Rallar la cáscara de limón en un recipiente aparte y hasta postergando a un lado.

También será necesario 700-800 ml de caldo de carne (puede reemplazar la cría en cubitos). Poner al fuego la sartén y обжариваем la cebolla hasta que quede transparente. Añadimos a él dos cucharadas de pimentón y bien перемешиваем. Ahora вливаем una cucharada de vinagre y dos cucharadas de caldo. Ponemos en la sartén la carne y añadimos la sal. Espolvorear con el plato de la cáscara de limón. A continuación, tiene que limpiar el ajo (se puede hacer esto de antemano) y sacar de él a través de la prensa en la sartén. Goulash de ternera de esta combinación de ingredientes resulta increíblemente aromático. Todo bien перемешиваем y cubrir con la tapa. Dejamos nuestro plato reducir unos 40 minutos. A veces es necesario impedir el goulash y añadir el caldo, para que él no se ha quemado.

Presentar el goulash de ternera con pasta o puré de patatas. En esta ocasión hemos preparado sin la patata y no es una consistencia líquida. Si lo desea, en este mismo plato se puede agregar rodajas de patatas y un poco de caldo. Entonces el guisado de carne de vaca por el austríaco receta resultará en forma de sopa.

En la clásica receta de este plato necesariamente incluye el pimentón, carne y una gran cantidad de verduras (cebolla, pimiento, ajo y tomate). Antes de servir déjela reposar y disfrutar de la fragancia de las especias y otros ingredientes.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/4521-gulyash-z-yalav-chyny-smachny-gusty-sup.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4520-gulasch-aus-rind-leckere-dicke-suppe.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/4523-siyr-et-nen-gulyash-d-md-oyu-sorpa.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/4525-gulasz-z-wo-owiny-pyszna-g-sta-zupa.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4522-goulash-de-carne-uma-deliciosa-sopa-espessa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4528-gula-s-r-eti-lezzetli-bir-orba.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4524-gulyash-z-yalovichini-smachniy-gustiy-sup.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

Comentarios (0)

Este artículo no tiene comentarios, se el primero!

Añadir comentario

Noticias Relacionadas Con La

Malvavisco: la receta y el modo de preparación

Malvavisco: la receta y el modo de preparación

el Malvavisco, la receta es bastante simple, es una golosina se puede preparar en casa. Necesita azúcar, agua, gelatina, harina de maíz y la vainilla.en General, el malvavisco – la invención de la cocina americana. En ultram...

Творожные pasta, o Como preparar a los perezosos albóndigas de queso cottage

Творожные pasta, o Como preparar a los perezosos albóndigas de queso cottage

Perezosos albóndigas así se llaman, que se preparan mucho más rápido de lo normal. Aquí no es necesario вымешивать la masa, extender capas, luego de horas y horas de esculpir el propio plato. Todo es mucho más fácil. Las bolas de ...

Condimento para pollo: ¿cómo hacer de nuevo y extraño habitual plato

Condimento para pollo: ¿cómo hacer de nuevo y extraño habitual plato

Incluso más lento ama de casa sabe lo mucho que cambia el sabor de la más simple de la cocina bajo la influencia de los condimentos. Sí que hay! Cualquier soltero, quiere ligeramente diversificar cotidiana de la tortilla, derrama ...

El uso, daño, calorías - творожная la masa con pasas de uva

El uso, daño, calorías - творожная la masa con pasas de uva

tal vez, más gente le interesa esta característica del producto, como en calorías. Творожная la masa con pasas de uva - esta es toda la comida favorita, que no sólo es delicioso, sino también útil. Ella puede actuar tanto como un ...

Cuántos

Cuántos "Makdonaldsov" en moscú, todos los amantes de la comida rápida!

comida rápida-cafetería convertido en algo habitual en el rápido flujo de la vida del hombre moderno, parece que el de otro, no puede ser. El más destacado representante de esta categoría de establecimientos es, por supuesto, "mcd...

Cómo preparar ensalada mimosa con шпротами

Cómo preparar ensalada mimosa con шпротами"?

las personas de los 90, todos recuerdan con cariño ensalada de  la mimosa» con шпротами, ya que cuando en el país fue la crisis económica, a menudo, precisamente, fue el plato principal en festivo escritorio. Han pasado...