Көкөніс сорпасы: қарапайым және дәмді!

Көкөніс сорпа ретінде пайдалануға болады өз бетінше тағам беріп, оның үстеліне орнына сорпа. Ерекше құндылығы осындай сорпа ұсынады көктемде және жазда, қашан алуан бар жаңа піскен көкөністер. Бірақ қыста хош иіс көкөніс сорпасы қалдырмайды ешкімді бей-жай. Көкөніс сорпасы болады заготовлять впрок, құю, оның топтамаларына және жіберіп " мұздатқыш камера. Оның негізінде дайындауға болады сорпа немесе тұздық. Дайындау көкөніс сорпасы жеткілікті қарапайым, және тіпті неопытная иесі процессорымен осындай тапсырмаға сәйкес.

жалпы алғанда, қазір біз мән-жайды анықтау керек, қалай дайындау көкөніс сорпасы.

бұл Үшін бізге бірінші кезекте қажет көкөністер. Алайық пияз, саны 3 дана, екі порей пиязы, полкилограмма сәбіз және пастернактың, 10 дана душистого бұрыш пен қара бұрыш горошком, ақжелкен байламы, полкилограмма сельдерей бір басын сарымсақ. Сорпа осындай көкөніс сонда наваристым әрі хош иістендіреді.

Пастернак нарезаем ірі кусочками. Очищаем жылғы қабығы балдыркөк және нарезаем өте ірі кусочками. Осындай кусочками нарезаем сәбіз. Көбірек бұл айтысы " көрінісін тамашалады сорпада отырып, әдемі оның түсі (бірақ бұл қалауы бойынша емес, барлық жақсы көреді, тым айқын морковный дәмі сорпада немесе супе). Пияз очищаем және ірі нарезаем. Бірнеше түйір қалдыруға болады тазартылмаған беру үшін овощному бульону әдемі түсті. Бұл порей пиязы, онда оны жасыл бөлігі. Ірі нарезаем және жібереміз табаға қалған көкөністер.

Дайындалған көкөністер қажет құйып үш литрами таза су қоюға дайындауға арналған пешті арналған кішкентай шам. Пайда болған көбікті алып тастау керек. Кейін получасовой пісіру қосу көкөніс сорпасы, сарымсақ, бұрыш, аскөк. Пісіріңіз тағы жарты сағат өтті.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

нәтижесінде пісіру көкөністер өзінің барлық дәмі мен хош иісі береді бульону. Сондықтан, выключив плитасын, көкөніс сорпаны сүзіп алған жөн, ал көкөністер без сожаления лақтырып " қоқыс шелегі. Өз функциясын, олар орындап қойған.

Егер көкөніс сорпасы, сіз пайдалануға дайындау үшін қажетті басқа да тағамдарды, онда солить оның барысында қайнату керек. Егер сіз дайындайсыз оны жеке тағам жатқанда, пісіру сорпа қажет посолить, ал алдында үстеліне себіңіз майдалап туралған балғын петрушкой.

Болады дайындау сорпа впрок. Бұл үшін қажет разлить арнайы ыдыстарға арналған мұздату немесе тығыз пакеттер және қоюға мұздатқыш камера. Егер сізге тез сварить суп дайындауға немесе соус, дәмді көкөніс сорпасы әрқашан да қол астында!

дайындау Үшін көкөніс сорпасы пайдалануға болады және басқа да көкөністер, сіз жақсы көретін. Сонымен қатар, бар, және басқа да бұл тағамның дайындау технологиясы. Дайындалған, тазартылған және ірі туралған көкөністерді қажет қуырып құрғақ табаға қосу, бұрыш.

Қандай көкөністер табаға қосу, лавр жапырағы, ақжелкен, аскөк немесе жасыл пияз. Құйып, барлығын сумен (3 литр). Дайындауға өте кішкентай өрт екі сағат ішінде. Дайын бульону береміз настояться сағат ішінде және процеживаем.

Енді сіз білесіз ретінде сварить көкөніс сорпасы, ол тартысты өтті дәмді және пайдалы. Сонымен қатар, мұндай сорпалар құрамында көп дәрумендер мен пайдалы заттарды, иммундық жүйесін нығайтады және жетілдіруде процесі ас қорыту. Көкөністі сорпалар қолданылады кейбір диетах. Әбден подойдут пайдалану үшін қатпарлы. Пайдалы көкөніс сорпасы балаларға, оның негізінде дайындауға болады дәмді сорпа.

көкөніс сорпасы беру үшін пикантного дәм қосуға болады әр түрлі дәмдеуіштер: тасшөп, розмарин, майоран. Ретінде көкөністерді пайдалануға болады брюкву, репу, түрлі-түсті қырыққабат. Барлығы сіздің мүмкіндіктерін және дәмдік артықшылық. Жасауға көкөніс сорпасы тағы да дәмдірек көмектеседі қосылған оған саңырауқұлақтар. Осы мақсат үшін подойдут шампиньоны немесе ақ саңырауқұлақ. Саңырауқұлақтар алдын ала қажет припустить " подсоленной суда бірнеше минут ішінде. Мұндай көкөніс сорпасы айналады толыққанды тағам, ол беруге болады - обеденному үстелге. Астарыңыз дәмді болсын!