Көптеген ұнайды отбивные, мейлі олар тауық, шошқа еті немесе басқа ет. Өздеріңізге белгілі, дайындау үшін дәмді ет, керек емес, тек қана таңдау және оған қажетті дәмдеуіштер немесе маринадтарға, бірақ, сондай-ақ оның алдын ала өңдеу. Үшін өнім болып шықты, жұмсақ және шырынды, әзірлеу алдында, оның қажет отбить. Ол үшін арнайы асхана балға. Алайда, не ол жоқ. Мұндай жағдайларда, қажет емес бірден өкінудің, өйткені жағдайды қалай сақтап, біліп, отбить ет жоқ балғаның басқа да қолда бар заттармен.
Оқырманға ас жиналған дәмді және шырынды отбивные алғаш рет тура келеді өте оңай емес. Бәрі дұрыс, оларға міндетті түрде қажет бірнеше кеңестер туралы отбить ет жоқ балғамен немесе оған:
Өйткені ет тұрады бұлшықет талшықтары, бума мен сіңірлердің, ол қатаң құрылымын сақтайды. Бұл қаттылығы қалады және кейін термиялық өңдеу. Сондықтан тағам, ол пунктінде жүз емес отбитого ет, мүмкін өте қатал, ал ағзаға өңдеуге болады әлдеқайда қиын. Бұл үшін асқорыту жүйесі жұмсайды әлдеқайда көп ресурстарды кері әсерін тигізеді организмге тұтастай алғанда.
көріп отырғанымыздай, тағамдар алдын ала дайындалған ет ғана емес, өнімділігі нежнее және сочнее, бірақ, сонымен қатар, әлі жоқ қиындық жұмысын асқорыту жүйесін өткенде пайдаланылады.
Үшін отбить ет, қажет сәл құрылғылар:
бұл құралдар жақсы алдын-ала дайындау үшін дайындау барысында ыдыс-аяқ не үшін алаңдап.
Сонымен, қадамдық нұсқаулық отбивания:
бұған қол астында ас үй балғаның. Мұндай жағдайларда, қажет емес, бірден бас тарта затеи дайындауға отбивные. Көптеген адамдар білмейді отбить ет арнайы балғаның, тіпті елестету мүмкін емес, бұл көмектесе алады қарапайым қолданбалы аспаптар.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
мысалы, тамаша ауыстыруға к кухонному молотку болуы мүмкін кәдімгі пышақ қалың жүзді. Осы құрылғымен жасауға отбивные өте оңай. Соққылары бойынша ломтикам ет қажет жағуға доғал жағымен пышақ. Көптеген аспаздар мойындайды емес, ас үй балғалар мен жоңғар жерлеріне шабуыл жасайды өнім дәл солай.
Ал тағы бір лайфхак, отбить ет жоқ балғаның. Ауыстырып, ас үй балғаның болуы мүмкін кәдімгі шыны шөлмек. Көмегімен оған жасауға жұмсақ және сочное тағам болады, постукивая ол бойынша ауызымен бөтелкелер, перевернутой вверх дном.
Сондай-ақ, жақсы көмекшілер болып табылады құрылғы дайындау үшін пюре және скалка қамыр. Оның көмегімен өте тез разрыхлить ет.
Егер қолда жоқ асханалық, бірақ кенеттен болды әдеттегі балға, онда ол да болуы мүмкін көмекшісі дайындау отбивных. Бұл үшін оған қажет примотать скотчпен немесе изолентой әдеттегі ашасын және отбивать осы тарап. Тамаша ауыстыру.
көріп отырғанымыздай, бұл соншалықты күрделі мәселе ретінде отбить ет жоқ балғаның. Тәсілдері әртүрлі болады, және әрбір иесі таба алады сол, ол оған ұнаған.
Құрылымы ет жұмсарады кезінде отбивании. Сондықтан, айтылғандай, ағзаға оңай болады игеруге, ондағы майлар жәнебелоктар.
кейінге қалдыру белоктардың асқазанда және оларды кейіннен гниение себептерінің бірі болып табылады аурулардың асқазан. Бұл процесс әкеліп соғуы мүмкін әртүрлі аурулардың дамуын бастап, улану, аяқтай тік ішектің қатерлі ісігі. Сондықтан көптеген адамдар бас тартқан тұтыну ет және вегетарианцами.
пайдаланған Кезде отбитого ет, бұл тәуекел шөгінділер белоктар барынша азайтылады. Сондай-ақ, дөрекі өнім әкеліп соқтырады тіске зиян, өйткені оның өте қиын разжевать.
көрсетілгендей, жоғарыда айтылғандардың барлығы, отбитое ет зиян, сондықтан, егер қол астында арнайы құрал-жабдықтар, керек міндетті түрде табу қарағанда отбить ет жоқ балғаның.
Алайда, басқа артықшылықтар отбитое ет, сондай-ақ бар және кемшіліктері. Мысалы, кезінде отбивании өнім жоғалтады, кейбір бағалы заттар түрінде белоктар мен майлар. Сондай-ақ, отбитого ет бөлінеді көптеген сұйықтық, құрамында пайдалы минералды тұздар мен дәрумендер.
ол бірінде аз, қажет табуға дәрежесі оятын.
тағы бірнеше кеңестер отбить ет жоқ балғамен немесе оған:
Әрине, ең танымал және ең қарапайым тағам болып табылады жай отбивные. Қиын тағамы - ет орамалар, начинить кез келген өнімдерімен. Мысалы, өте танымал орамалар бірі шошқа кептірілген өрік. Тұтастай алғанда, отбитого ет дайындауға болады, бұл барлық қиял мүмкіндік береді. Жаңа рецептер оңай ойлап өзіне.
көріп отырғанымыздай, көптеген тәсілдері бар отбить ет. Бұл мақалада біз көрсеткен ең көп таралған бірі. Барлық құралдар үшін, бұл табуға болады әр үйде, сондықтан, оқығаннан кейін ешкімде туралы мәселелерді қалай отбить ет жоқ балғаның туындамауы тиіс.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/9923-yak-adb-c-myasa-bez-malatka-sposaby.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/22205-as-a-meat-tenderizer-without-a-hammer-how.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/9934-como-golpear-la-carne-sin-martillo-c-mo.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/9925-jak-odeprze-mi-so-bez-m-otka-sposoby.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/9932-nas-l-defetmek-et-olmadan-eki-yollar.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/9927-yak-v-dbiti-m-yaso-bez-molotka-sposobi.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Караоке-клуб "Хаус Бар", Озерки: сипаттамасы, мәзір мен пікірлер
Санкт-Петербургте бар массасы орындар үшін көңілді кеш. Әрбір орнына ұсыну үшін ұмтылады өз қонақтарына тамаша мәзір және бағдарлама. Клуб Хаус Бар" (Озерки) шақырады келушілер демалуға және орындауға сүйікті әндері жағымды жағдай...
қыс уақытында жылдың кез келген дайындау пайдалы болады толықтырумен үстеліне. Дегенмен жазда тура тырысу. Қолында шебер иесі кез-келген өнім, тіпті жасыл қызанақ айналады тамаша ингредиентом үшін тамаша қысқы тағамдар. Бұл күйінд...
Пісіру из слоеного бездрожжевого тест: рецепт с фото
оқырмандар Арасында табылады көптеген әуесқойлары пісіру. Бұл болуы мүмкін дәмді хош иісті бәліш немесе тоқаш. Біздің мақалада біз сөйлесеміз, пісіру из слоеного бездрожжевого тест. Ол үнемі былай өте дәмді. Алуан рецептер дайында...
Квас бірі рауғаш білдіреді жеткілікті ерекше сусын өте айқын кислинкой. Осыған байланысты, бірінші рет оның суретімен, аздаған мөлшерде. Сіз анықтауға ме, ол сізге дәмі, не керек шектелуі классикалық нұсқасы бұл сусын. Алайда, кез...
Қалай заварить итмұрын в термосе – дайындау тәсілі пайдалы сусын
жылдың Суық сипатталады тұрақты простудами, алдын алуға болады тек арттыра отырып, өз иммунитет. Алайда, бұл мүлдем міндетті түрде қымбат препараттар, продающиеся дәріханаларда, себебі С дәрумені болады және табиғи жолмен табиғи ж...
Эчпочмак по-татарски. Дайындау рецепті
біздің әрқайсымыз және естіген мұндай сөз – "эчпочмак", дегенмен көрдік, иә, және бұл, бәлкім, көптеген. Бұл тағам татар тағамдары, дословный перевод білдіреді "үшбұрыш". Дайындайды, оны ашытқы немесе тұщы қамыр, начиняют ет...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!