Wiele osób lubi kotlety, czy są one z kurczaka, wieprzowiny lub innego mięsa. Każdy wie, że aby przygotować smaczne mięso, musimy nie tylko dobrać do niego odpowiednie przyprawy lub korniszon, ale i poprawnie go wstępnie przetworzyć. Aby produkt był łagodny i kremowy, przed gotowaniem trzeba go uderzyć. Do tego potrzebny jest specjalny młotek kuchenny. Jednak zdarzają się sytuacje, gdy go brakuje. W takich przypadkach, nie trzeba się od razu denerwować, bo sytuację można uratować, aby dowiedzieć się, jak uderzyć mięso bez młotka innymi podręcznymi przedmiotami.
Dla Początkujących w kuchni, którzy zebrali się gotować pyszne i soczyste kotlety po raz pierwszy, będzie dość trudne. Żeby zrobić to dobrze, im na pewno przyda się kilka porad o tym, jak odzyskać mięso bez młotka lub z nim:
Ponieważ mięso składa się z włókien mięśniowych, więzadeł i ścięgien, ma sztywną strukturę i utrzymuje ją. Ta sztywność pozostaje i po termicznych traktowania. Więc danie, które przygotowano z nie отбитого mięsa, może być bardzo trudne, a organizmowi przerobienie go będzie o wiele trudniej. Do tego układ trawienny spędzają znacznie więcej zasobów, co negatywnie wpływa na organizm w ogóle.
Jak widać, dania z wcześniej przygotowanego mięsa nie tylko są delikatniejsze i bardziej soczyste, ale ponadto jeszcze i nie będą utrudniać pracę układu pokarmowego.
Aby uderzyć mięso, trzeba trochę akcesoriów:
Wszystkie te urządzenia najlepiej jest przygotować z wyprzedzeniem, aby w trakcie gotowania nie rozprasza.
Tak Więc, krok po kroku instrukcje usuwania:
Zdarzają się przypadki, gdy pod ręką nie ma aneksu młotka. W takich sytuacjach nie należy od razu rezygnować z wyprawy przygotować kotlety. Wiele osób nie wie, jak uderzyć mięso bez specjalnego młotka i nawet nie wyobrażam sobie, że mogą w tym pomóc zwykłe improwizowane urządzenia.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Tak więc, na przykład, jest doskonałym zamiennikiem kuchni dotykowy młotowi może stać się zwykły nóż z grubą końcówką. Danych za pomocą przyrządu zrobić kotlety bardzo proste. Ataki na ломтикам mięsa należy nakładać tępą stroną noża. Wielu kucharzy nie uznają kuchennych młotków i wybijają produkt jest dokładnie tak.
A oto kolejny hacking życia, jak odeprzeć mięso bez młotka. Wymianą aneksu młotka może być zwykła szklana butelka. Za pomocą niej zrobić miękkie i soczyste danie można, stukając w niego szyjką butelki odwróconej do góry nogami.
Również dobrymi pomocnikami są przyrząd do przygotowywania puree i skalka dla testu. Z ich pomocą można dość szybko разрыхлить mięso.
Jeśli nie masz pod ręką kuchni, ale nagle znalazł się zwykły młotek, to on też może stać się narzędziem w przygotowaniu kotlety. Aby to do niego trzeba dopasować taśmą lub taśmą izolacyjną zwykłą wtyczkę i pokonać tą stroną. Piękna zmiana.
Jak widać, nie jest tak skomplikowane pytanie, jak odeprzeć mięso bez młotka. Sposoby są różne i każda pani może znaleźć taki, który jej się podoba.
Struktura mięso staje się bardziej miękkie podczas отбивании. Dlatego, jak już wspomniano, organizmowi łatwiej będzie przyswoić zawarte w nim tłuszcze iwiewiórki.
Odkładanie białka w żołądku, a następnie ich gnicie jest jedną z przyczyn chorób żołądka. Proces ten może powodować rozwój różnych chorób, począwszy od zatrucia, kończąc na raka odbytnicy. Dlatego wiele osób zrezygnowało z jedzenia mięsa i stali się wegetarianami.
Przy stosowaniu отбитого mięsa, tym ryzyko osady białka sprowadza się do minimum. Również rude produkt powoduje znaczne szkody dla zębów, bo go dość ciężko żuć.
Jak widać z powyższego, nie отбитое mięso szkodzi, i dlatego, jeśli nie masz pod ręką specjalnego urządzenia, trzeba koniecznie znaleźć, niż uderzyć mięso bez młotka.
Jednak oprócz zalet отбитое mięso ma również i wady. Tak więc, na przykład, podczas отбивании produkt traci kilka cennych substancji w postaci białek i tłuszczów. Również z отбитого mięsa wyróżnia się wiele płynu, który zawiera cenne sole mineralne i witaminy.
Aby to się stało jak to jest możliwe, należy znaleźć odpowiedni stopień odsadzenia.
Istnieje kilka wskazówek, jak odeprzeć mięso bez młotka lub z nim:
Oczywiście, najpopularniejszym i najprostszym daniem są zwykłe kotlety. Bardziej skomplikowane danie - to klops, które można powiedzieć co jest grane dowolnymi produktami. Na przykład, bardzo popularne rolada ze schabu z suszonymi śliwkami. W ogóle, z отбитого mięsa można przygotować wszystko, co wyobraźnia pozwala. Nowe przepisy można łatwo wymyślić samemu.
Jak widać, istnieje wiele sposobów, aby odeprzeć mięso. W artykule podajemy najczęstsze z nich. Wszystkie narzędzia do tego można znaleźć w każdym domu, więc, po przeczytaniu żaden pytań o to, jak odeprzeć mięso bez młotka, nie powinny powstać.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/9923-yak-adb-c-myasa-bez-malatka-sposaby.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/22205-as-a-meat-tenderizer-without-a-hammer-how.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/9934-como-golpear-la-carne-sin-martillo-c-mo.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/9928-alay-otbit-et-zho-bal-any-t-s-lder.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/9932-nas-l-defetmek-et-olmadan-eki-yollar.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/9927-yak-v-dbiti-m-yaso-bez-molotka-sposobi.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Karaoke-klub "House Bar", Озерки: opis, menu i opinie
W Sankt-Petersburgu istnieje wiele miejsc, aby spędzić wieczór. Każda instytucja ma do zaoferowania swoim gościom doskonałe menu i program. Klub "House Bar" (Озерки) zaprasza odwiedzających odpocząć i spełnić swoje ulubione piosen...
W zimie każdy przedmiot będzie miłym dodatkiem do stołu. Jednak latem będzie musiał się postarać. W rękach umiejętnego gospodarza każdy produkt, nawet zielone pomidory, staną się doskonałym składnikiem do najwyższej zimowej przeką...
Wypieki z puff бездрожжевого testu: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wśród czytelników znajdzie się wielu miłośników pieczenia. Co może być bardziej smaczne pachnące ciasta lub bułki. W naszym artykule chcemy porozmawiać i pieczenia z puff бездрожжевого testu. Ona zawsze wychodzi bardzo smaczne. Ró...
Jak zrobić pyszny kwas chlebowy z rabarbaru
Kwas chlebowy z rabarbaru jest dość specyficzny napój z bardzo wyraźnym kwaśnego. W związku z tym po raz pierwszy, zaleca się robić w małej ilości. W ten sposób można określić, czy pasuje ci odpowiadać, czy nadal należy ograniczyć...
Jak napar dzika róża w termosie – sposób przygotowania dobrego napoju
w Zimnych porach roku charakteryzuje się stałymi przeziębienia, zapobiec można tylko zwiększając swoją odporność. Jednak wcale nie musi przyjmować drogie leki, sprzedawanego w aptekach, ponieważ witamina c można uzyskać w sposób n...
Nie każdy z nas słyszał to słowo ó "эчпочмак", choć widzieli, tak i jedli, jest pewnie wiele. To danie kuchni tatarskiej, a dosłowne tłumaczenie oznacza "trójkąt". Przygotowują go z barmy lub пресного testu, начиняют i mięs...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!