Oryginalna czarna wódka: opis, historia i sposoby picia

Wódka zawsze była najczystszym z mocnych napojów alkoholowych. Nie bez kozery jej czasami nawet pieszczotliwie nazywali «, białą, zasraną». Czasami ten produkt w porównaniu z «łzą dziecka”, co oznacza jego krystaliczną czystość. Wszystko zmieniło się po tym, jak w końcu ubiegłego wieku pojawiła się niezwykła czarna wódka. Co to za produkt i czym różni się od klasycznego, znanego napoju?

Szczegółowy opis

Wódką z definicji jest bezbarwna ciecz o charakterystycznym smaku i alkoholowy zapach. To – napój alkoholowy twierdzy 40 stopni. Biorąc pod uwagę znaną technologię gotowania, musi być krystalicznie czysty, bez żadnych zanieczyszczeń i zapachów. Prawdziwi koneserzy tego napoju byli bardzo zaskoczeni, gdy w sprzedaży pojawiła się czarna wódka. Nowość nawet zewnętrznie w pełni uzasadnia swoją nazwę. Produkt naprawdę był czarny i praktycznie nie przejrzyste.

Wydawało się, nie ma w tym nic dziwnego. Ponieważ istnieje wiele kolorowych napojów alkoholowych: brandy, whisky, rum, nalewka, наливка lub balsam. Ale rzecz w tym, że wszystkie one nie są wódką. Przecież każdy dodatek zmienia nie tylko odcień, ale i inne parametry organoleptyczne produktu gotowego. Czarna wódka w tym sensie była po prostu wyjątkowa. Rzecz w tym, że w niej jest substancja, która nie sprawia, że produkt jest mętny i nie plami jamy ustnej. Ponadto, czarna wódka nie ma obcego zapachu. «Magic» dodatkiem okazał się barwnik, dedykowany z akacji кахету, który rośnie w Indiach i Pakistanie. Główną jego cechą jest to, że jest całkowicie rozpuszczalny w wodzie i etanolu, bez jakiegokolwiek śladu na obcą obecność.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Trochę historii

W sklepach oryginalny napój znany jako czarna wódka Blavod. Wynalazł go w 1996 roku anglik Mark Dorman, specjalista ds. marketingu w firmie Extreme Spirits. Nazwa stanowi akronim wyrażenia black vodka.

Historia tworzenia produktu jest bardzo prosta. Wszystko stało się zupełnie przypadkowo. Będąc w jednym z londyńskich barów, Dorman zwrócił uwagę na to, jak pewien gość zamawiał kawę. Wydawałoby się, zupełnie zwykła sytuacja. Barman z przyzwyczajenia zapytał, jaki rodzaj kawy mu przygotować: czarny lub ze śmietaną. I tu Дорману i wpadł na genialny pomysł. Postanowił stworzyć nowy produkt na świecie napojów alkoholowych. Jak wiadomo, czarny kolor jest oznaką stylu. Dlatego nowy produkt powinien był stać się prawdziwym modne marki. Wszystko tak właśnie się stało. Oryginalny napój zaczęli zamawiać najlepsze stołeczne instytucje. On zrobił prawdziwą furorę i stał się jednym z najbardziej popularnych napojów alkoholowych produktów.

Popularne odpowiedniki

Sukces anglika Marka Дормана zainspirował wielu producentów mocnych alkoholi. Niektóre z nich zdecydowały się pójść za jego przykładem, i już wkrótce brytyjska czarna wódka stała się jedyną w swoim rodzaju. W różnych krajach pojawiło się kilka dość ciekawych spółek.

Wśród nich na największą uwagę zasługuje:

1. Eristoff. Jest to produkt współpracy francuskich i gruzińskich winiarzy. Jako barwnika do nadania ofercie znajdą w kolorze czarnym specjaliści wykorzystali ekstrakt z owoców leśnych.
2. Black Forti. Tę wódkę stworzyli włosi. Do malowania wraz z ekstraktem z akacji кахету wzięli czarny alkohol wyprodukowany z pszenicy durum.
3. Fruko-Schulz. Nad tą marką robota czescy specjaliści. Stworzyli produkt z czystej wódki, dodając do nadania koloru czarnego naturalny humus.

Każdy z tych napojów jest na swój sposób dobry i może śmiało konkurować ze znanej już słynnej brytyjskiej wódką.

Zasady picia

Wiedząc, co to jest czarna wódka, trzeba zrozumieć, jak prawidłowo należy spożywać to niezwykły napój. Tutaj wszystko zależy od chęci i przyzwyczajenia. Miłośnicy klasyki wolą pić tę wódkę w czystej postaci, dodając do szklanki kilka kostek lodu.

W razie potrzeby można ją rozcieńczyć wodą lub dolać trochę energii. Miłośnicy mieszanki mogą przygotować różne koktajle. Ale w tym przypadku należy pamiętać, że po zmieszaniu z innymi napojami ta wódka może kupić najbardziej zaskakujący kolor. Na przykład, w obecności soku z pomarańczy staje się zielonkawe, a napar z żurawiny sprawia, że produkt jasno-fioletowym. Wśród najbardziej popularnych warto wyróżnić następujące koktajle:

1. «Czarny pan». Do jego przygotowania potrzeba czarna wódkę i likier White Creme de Menthe w stosunku 3:1. Po wymieszaniu w napoju dodaje się lód.
2. «Czarny byk». Dla niego potrzebował 30 mililitrów Blavod i 1-2 puszki Red Bull.

Każdy barman ma do zaoferowania dziesiątki odmian oryginalnych i bardzo smacznych koktajli przy użyciu tego popularnego produktu.