"Лефкадия", wina: białe wytrawne, czerwone suche. Odmian winorośli do produkcji wina

Winnica «Лефкадия» - przyzwoita alternatywa dla drogich francuskim winom. Wyjątkowość tego wina jest i w odmianach winogron, i w lokalizacji winnic, a w procesie technologicznym. Ty jeszcze nie wiesz o winach "Лефкадии"? Wtedy następujące informacje dla ciebie.

Informacje Ogólne na temat "Лефкадии"

Winnice i zdolność produkcyjna zjednoczeni w gospodarstwie "Лефкадия". Wino, które jest produkowane pod tą marką, spełnia europejskie normy jakości, co potwierdzają badania laboratoryjne gotowego produktu.

Znajduje się "Лефкадия" w kraju Krasnodarskim, na terenie wsi Молдаванское Krymskiego dzielnicy.

Stwórcą i ideowym inspiratorem produkcji wysokiej jakości win jest Mikhail Nikolaev ó rosyjski biznesmen, który w 2007 roku po raz pierwszy odwiózł sadzonki winogron z Francji i zaprosił czołowych specjalistów w dziedzinie winiarstwa.

Na dzisiaj winnice "Лефкадии" zajmują obszar o powierzchni ponad 80 hektarów, produkcja ma także swój kompleks laboratoryjny, gdzie kontroluje się jakość gotowych produktów. Oprócz wina, gospodarstwo produkuje produkty zdrowej żywności bez nawozów i chemikaliów.

Wyjątkowość wina

"Лефкадия" – wino, które stawia polskie winiarstwo na nowy poziom konkurencyjności. Jest to możliwe dzięki wielu cech procesu jego przygotowania.

• Winnice umieszczone w wyjątkowym terenie dzielnicy. Bliskość gór Kaukazu ma wpływ na klimat: nagłe zmiany temperatury w ciągu doby nasycić winogrona niepowtarzalnymi akcentami.
• Zdolności Produkcyjne wytwórni znajdują się w bezpośrednim sąsiedztwie winnic. Dlatego surowiec nie ulega długotrwałego przechowywania i transportu, które mogą negatywnie wpłynąć na smak cechach winogron.
• Funkcja produkcji wina w "Лефкадии" jest brak pomp do transmisji wina gronowego. W procesie technologicznym wykorzystywane zasada grawitacji, dzięki czemu surowiec po raz kolejny nie zostaje ranny.
• Dojrzewają wina w specjalnych beczkach wykonanych z dębu, drewna, a także metalowych zbiornikach. Mieszczą się one w piwnicach z optymalnym temperatury i światła trybem.
• "Лефкадия" – wino, które jest rozlewany do butelek w sterylnych warunkach. Napełniarki małe i spełniają najwyższe standardy jakości.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Asortyment win

Winnica "Лефкадия" produkuje czerwone, białe i różowe wina. W winnicach gospodarstwa uprawiane są winogrona klasycznych szczepów: Merlot, Cabernet sauvignon, Sauvignon blanc, Saperawi, Chardonnay i inne.

Wśród asortymentu win przedstawione linii na każdy gust. Wyjątkowość smaku i smakowych właściwości uzyskuje się poprzez umiejętne kombinacji tradycyjnych odmian winogron. Do tego na produkcję "Лефкадии" specjalnie zaproszeni specjaliści z Francji.

Podstawowym wina tego winiarskiego rolne jest "Ликурия" ("Лефкадия"). To wytrawne wino, które może być czerwony lub biały. To właśnie wino "Ликурия" jest wizytówką "Лефкадии", i znajomość z tą marką, należy z niego.

Białe wytrawne wina

Suche wina – to nie tylko oznaka dobrego smaku, ale i niepowtarzalna lekkość, świeżość, a także korzyści dla organizmu. Białe wytrawne wina różnią się obecnością кислинки, świeżym zapachu z nutą tropikalnych owoców lub ziół.

Dumą "Лефкадии" jest białe wytrawne wino "Ликурия": to jest produkowane z winogron odmian Sauvignon blanc i Chardonnay. Białe wytrawne wino "Ликурия" od pozostałych różni się wyraźnymi owocowymi nutami. Szczególnie widoczne jabłko i gruszka привкусы, a także kwiatowy zapach.

"Ликурия" pozostawia przyjemny świeży posmak z ledwo уловимой горчинкой. Doskonale nadaje się do obiadu, tak jak pozwala odświeżyć kubki smakowe po jedzeniu.

Także "Лефкадия" produkuje białe wytrawne, wyprodukowane tylko z jednej odmiany winogron. Zazwyczaj noszą odpowiednią nazwę, na przykład, sauvignon blanc czy chardonnay.

Cechą win czerwonych "Лефкадии"

Czerwone wytrawne wino "Ликурия" – produkt, który koniecznie trzeba spróbować miłośników subtelnego smaku i niepowtarzalnego aromatu. Do jego produkcji używa dwóch odmian winogron: Merlot i Cabernet sauvignon. Dzięki temu "Ликурию" odróżniają intensywny kolor, zbliżony do рубиновому, i przezroczystość.

Smak tego wina pozwala poczuć odcienie wiśni i śliwki, niezwykłą мятную świeżość i rozsądną kwas. Posmak "Ликурия" pozostawia świeży, owocowy odcieniem.

To wino doskonale nadaje się do każdego powodu: to dobrze na obiad, kolację lub po prostu dla zabawy. Świetnie komponuje się z wyrobami mięsnymi (można to wykorzystać w organizacji uroczystej kolacji).

Czerwone wytrawne "Лефкадии" mogą być również wykonane z jednej odmiany winogron, lub odwrotnie, z kombinacji 5-6 odmian. Doskonałymi przykładami мультисортовых czerwone wytrawne są "Танаида" i "Фестелия".

Pamiętajmy o umiarze

Funkcja produkcji, szacunek do surowców i przemyślany proces technologiczny pozwalają zachować maksimum substancji odżywczych, znajdujących się w winogronach, i wzbogacić napój połączenie różnych odmian.

Wytrawne wino jest przydatne do wykorzystania: ono korzystny wpływ na naczynia krwionośne i układ krwionośny, wzmacnia organizm w minerały i poprawia apetyt. Ale nie warto zapominać o umiarze ó o korzyściach wina można mówić, jeżeli jego stosowanie ogranicza się do lampce na obiad lub dwóch kieliszków na kolację.

Nie warto myśleć, że wino przyniesie korzyść dzieci lub kobiet w ciąży – to alkoholowy produkt, choć procent zawartości alkoholi w nim mały. Dlatego podczas degustacji nawet najbardziej wyjątkowych właściwościach wina nie zapominaj – wszystko jest dobre z umiarem.

"Лефкадия" – wino, które jest godne uwagi każdego konesera jakości. Pomimo rodzimą produkcję, surowce i technologie mogą się równać z najlepszymi винодельнями Francji. Dlatego też spróbować na pewno warto, i być może już nie będzie w stanie z niego zrezygnować!