Jak zrobić dżem z китайки (jabłek)

Data:

2018-06-25 10:20:12

Przegląd:

423

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Jak zrobić dżem z "китайки"? Z kogo? Co to za owoc taka ó "chinką"? Może jest tu jakiś błąd? Nie, wszystko jest w porządku. Jest to popularnie pojęcie ó "chinką". Przyjrzyjmy się z nim bliżej.

"Chinką" ó ciekawe jabłka

Jak zrobić dżem z "китайки"? O jakim owoc chodzi? "Chinką" ó to jabłoń, którą wielu nazywa "rajskiej", lub "райкой". Rośnie ona praktycznie wszędzie: od Rosji do Chin. Drzewko to zupełnie непривередливое, jest w stanie wytrzymać silne mrozy. Owoców daje bardzo dużo. Istnieje wielka różnorodność odmian: "wychowanka", "długi", "złota черешенка" – i to wszystko "chinką".

W Rosji to drzewo hodowane i uprawiane w ogrodach, szczególnie w Chinach rośnie dziko. U nas nazywa się "- chinka" za mały wzrost i małe owoce. Chociaż botaniki powiedzą ci, że jeśli jabłoń mała wzrostu, to jest to " "rajka", a "chinką" ó to сливолистная jabłoń normalnego wzrostu, ale z małymi owocach. Ale nie botaniki, mamy w zwyczaju nazywać "- chinka" te jabłoni, na których rosną "rajskie jabłka".

Odmiany китайки

Dlaczego tytuł jest tego drzewka? Dlatego, że jest ono małe, niewymiarowe, owoce daje całkiem maleńkie, których rozmiar jest nieco więcej czereśni, a waga zaledwie dwadzieścia lub dwadzieścia pięć gramów. Według rodzaju, koloru i smaku, owoce te są bardzo zróżnicowane. Jasne czerwone jabłka wydłużone kształty, które dojrzewają pod koniec lata, zalicza się do klasy "długi". Wewnątrz te owoce w kolorze kremowym z grubymi czerwonymi żyłkami.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Jeśli jabłka na "китайке" уродились rumiany, a w środku miąższ jest biały i soczysty, to "wychowanka", a jeśli owoce są żółte, okrągłe, wewnątrz białe, a na smak samopoziomujące i słodkie, to gatunek ten zwany jest "złoty черешенкой". Można go koniecznie dowiedzieć się, jak bardzo jest on podobny do czereśnie. Teraz, kiedy myślisz, jak zrobić dżem z "китайки", jabłka w wyglądzie podpowiedzą ci odpowiedź.

Widok dżemu i odmiana jabłek

Przed tym jak szukać przepis na dżem, zastanów się, co chcesz ugotować. Jeśli galaretki lub powidła, to lepiej weź zwykłe (duże) jabłka. Są one bardziej разваристые. Z "китайки" są, w zasadzie, cały dżem, przypominające kandyzowane owoce lub słodycze.

jak zrobić dżem z китайки

Jeśli odmiana "китайки" " "złota черешенка", to jest to idealne jabłka dla płyt dżemu. Z "китайки długiej" lepiej zaopatrzyć się gęste konfitury na zimę, a "воспитанницу" można spróbować przerobić na powidła lub dżem. W ten sposób, wiedząc, jaki odmiana u ciebie rośnie, łatwiej ci będzie ustalić, jak zrobić dżem z "китайки".

Przygotowanie owoców

Aby ugotować całe dżem, który zastąpi ci cukierki, pamiętaj następujący przepis: na jeden kilogram jabłek "złota черешенка" trzeba wziąć trzysta kilo cukru i trzy szklanki wody.

Przed podjęciem decyzji, jak zrobić dżem z "китайки", jabłka trzeba przygotować:

  1. Uporządkować ó muszą być tej samej wielkości, równomiernie поспевшие, z schodzących poniżej linii tekstu i szypułką (wtedy nie rozpadną się podczas gotowania).
  2. Rozgrzać ó zanurzyć w gotującej się wody na minutę i od razu ostudzić w zimnej wodzie.
  3. Po tym owoce trzeba okraść wykałaczką lub widelcem w kilku miejscach. Jabłka są gotowe do gotowania.

jak zrobić dżem z китайки jabłka

Gotujemy, aż owoce poprawnie

Teraz porozmawiajmy o tym, jak zrobić dżem z "китайки", aby było ono piękne i przydatne. Nasycenie kolorów oraz gęstość zależy od czasu gotowania i stopnia interakcji syropu z owoców. Im więcej jabłka znajdują się w syropie, tym lepiej będą. Im dłużej dżem gotuje, tym mniej witamin w nim zapisane. Dlatego na pytanie, jak zrobić dżem z "китайки" na zimę, często odpowiadają ó w kilku etapach.

jak zrobić dżem z китайки na zimę

Odbywa się to tak:

  1. Nagrzej trzy szklanki wody do wrzenia.
  2. Do wrzącej wody dodaj trzysta kilo cukru - uda się syrop.
  3. Przygotowane owoce zanurzyć we wrzącej syrop i pozostawić na 8 godzin.
  4. Пропитавшиеся syropem owoce gotować przez dziesięć minut z przerwami na dwie-trzy godziny.
  5. Wykonanie tę procedurę dwa-trzy razy, powinieneś dostać dżem z przezroczystymi jabłkami w gęstym syropie.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1179-yak-varyc-varenne-z-k-tayk-yablyka.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1176-wie-marmelade-aus-kitayki-pfel.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/4644-how-to-make-jam-from-chinese-apples.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1181-como-cocer-la-mermelada-de-kitayki-manzanas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1179-alay-p-s-r-z-tospasy-kitayki-alma.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1179-como-cozinhar-uma-jam-kitayki-ma-s.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1185-gibi-re-el-kitayki-elma.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1181-yak-variti-varennya-z-kitayki-yabluk.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Pierogi z mrożonymi wiśniami: przepis. Jak gotować pierogi z wiśniami

Pierogi z mrożonymi wiśniami: przepis. Jak gotować pierogi z wiśniami

Pierogi z mrożonymi wiśniami, przepis na których omówimy dalej, można gotować z wykorzystaniem różnego testu. Co do dodatków, to jako jej można używać nie tylko lodowe jagody, ale i świeże. Ponadto, niektóre gospodynie z góry mies...

Ciasto marchewkowe na kefir: ciekawe przepisy kulinarne

Ciasto marchewkowe na kefir: ciekawe przepisy kulinarne

Domowe desery – jest to najlepszy sposób, aby poddać swoją rodzinę coś ugotować coś smacznego. Dlatego w książce kucharskiej każdy doświadczony gospodyni na pewno jest nie jeden ciekawy przepis bujnych i pachnących ciast, ba...

Ile gram w łyżce stołowej oleju słonecznikowego? A ile go w szklance lub na łyżeczkę?

Ile gram w łyżce stołowej oleju słonecznikowego? A ile go w szklance lub na łyżeczkę?

Bardzo często gospodarzy w procesie gotowania pewną ilość jakiegoś produktu, ale zdarza się, że pod ręką nie ma specjalnych wagi lub wymiarów zbiorników. W takich przypadkach pomóc może zwykły kuchni, która jest w kuchni każdej go...

Pyszne i chrupiące gofry: przepis na domowej roboty

Pyszne i chrupiące gofry: przepis na domowej roboty

Mimo, że gofry są dość caloric produktem, szczególnie, jeśli zawierają nadzienie, są one dość popularne jako deser lub jako dekoracja do ciast. Nie musisz kupować w sklepach gotowe, chrupiące gofry, przepis na ich przygotowanie je...

Jaki powinien być syrop do kawy: opinie i porady dotyczące wyboru

Jaki powinien być syrop do kawy: opinie i porady dotyczące wyboru

Jak zaczyna się nasz dobry? Заваривание kawy, opiekanie tostów. Kielich z napojem, rogalik tak poranna gazeta – tak zaczyna się normalny dzień powszedni. A przecież tak chcę wakacje! Aby urozmaicić ulubiony napój, warto tylk...

Jak zrobić kawę z cynamonem odchudzanie?

Jak zrobić kawę z cynamonem odchudzanie?

Marzenie każdej kobiety – jest to idealna figura. Pozbyć się zbędnych kilogramów za pomocą wyniszczających diet i ćwiczeń fizycznych. Zdrowy styl życia jest prawie całkowicie eliminuje z diety wiele ulubionych, ale szkodliwe...