Kuchnia Japońska jest bardzo szybko przyjęła się w Rosji. Egzotyczne, ale zdrowe potrawy znalazły swoich wielbicieli i fanów. Dzięki silnemu popytowi produkty, takie jak algi vakama, marynowany imbir, krewetki i różne przyprawy, można znaleźć w każdym supermarkecie. Dzisiaj porozmawiamy właśnie o algach.
Произрастая u wybrzeży Chin i Japonii, ciemno-zielone algi w ciągu pół roku mogą być dostarczane na stoły mieszkańców w postaci surowej. Tak właśnie zachowują wszystkie cenne właściwości, tak i smakowe właściwości surowego produktu znacznie wyższe. Jednak rosyjskiego konsumenta nie martw się o jakość dostarczanego do naszych sklepów produktu. Nowoczesne technologie pozwalają transportować glony vakama w opakowaniach próżniowych. Ale radzimy kupować suszone wodorosty. Aby to zrobić, należy odwiedzić sklep indyjskich przypraw lub japoński supermarket. Rzecz takich instytucji mamy teraz brakuje.
Więc zakupiliśmy całą paczkę wartościowego produktu, i teraz rodzina długo zapewniona jest niezbędnym składnikiem do wielu orientalnych potraw. Suszone algi mają właściwości bardzo silnie rosnąć w zakresie, dlatego bierzemy ich całkiem sporo. Będziemy moczyć w zimnej wodzie przez 15 minut w zupełności wystarczy. Jeśli chcemy jeść glony w sałatkach lub podawać jako dodatek, to lepiej je trochę gotować. Do tego po moczenia będziemy odprowadzenie wody откидывать przysmak na sito, a następnie wkładać do wrzącej wody i gotować dosłownie 2 minuty. Po tym można od razu ponownie złożyć na sito i ostudzić pod strumieniem zimnej bieżącej wody. Również glony vakama tradycyjnie używane do przygotowania zup i przyprawiania warzyw. W smaku produkt przypomina szpinak, pomimo swojej śliskiej strukturę, przyjemnie chrupie.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Na pierwsze miejsce listy przebojów przydatnych właściwości tych azjatyckich glonów można umieścić wysoka zawartość w nich jodu. Wszyscy wiemy, jak ciężko organizmowi poradzić sobie z brakiem jodu, i wolimy wypełnić lukę za pomocą tabletek. Jednak produkt naturalny, o wiele lepiej przyswajalne. Na drugie miejsce postawimy niska zawartość kalorii. Można polecić przydatny produkt jako składnik różnych dietetycznych potraw. Również należy pamiętać, że w nim zawiera kupa substancja o nazwie fukoksantynę, zdolne spalić tłuszcz.
Następnie należy zauważyć, że alg vakama praktycznie nie ma przeciwwskazań. Żadna znana choroba nie jest w stanie nałożyć zakaz ich spożywania. Jedyne, co może uniemożliwiać spożycia żywności vakama, – to tylko indywidualna nietolerancja organizmu. No i na koniec stwierdzamy, że algi zawierają duże ilości potasu i błonnika, a także mogą utrudniać rozwoju miażdżycy naczyń krwionośnych, są naturalnym efektów nowotworów środkiem, wzmacniają układ odpornościowy, pomagają działać dobrze mięśnia sercowego.
Jeśli jeszcze nie próbowałeś ten orientalny przysmak, to polecam zacząć odczuwać smak w połączeniu z tradycyjnym ogórkiem i z myślą o niesamowitej use. Jako składników do sałatki potrzebne będą:
Kupując w japońskim supermarkecie paczkę suszonych glonów, nie zapomnij o tradycyjnych z przyprawami, w szczególności o occie ryżowym. Cóż, marynowany imbir i sos sojowy są sprzedawane wszędzie. Aż glony vakama вымачиваются, zajmiemy się ogórkiem. Uzbrojony w овощечисткой, zdejmiemy z ogórka wzdłuż kilku pasków, aby stał się chudy. Разрежем ogórek również wzdłuż na dwie połówki. Nasiona i miąższ dla naszego dania nie wystarczą, dlatego выскоблим wnętrza za pomocą łyżki. Pozostałą twardą i paski część ogórka pokroimy na cienkie plastry w poprzek. Dalej посыпаем posiekany ogórek łyżeczką soli i zostawić просолиться na 15 minut.
Kiedy glony отмокнут, będziemy gotować je we wrzącej wodzie 2 minuty, a następnie wypłukać w zimnej wodzie. Na sito do im dodać ogórki i dobrze wszystko отожмем od nadmiaru soli i wilgoci. W misce нальем ocet ryżowy i sos sojowy, łączymy z cukrem pudrem i będziemy mieszać do jej rozpuszczenia. Pozostało tylko dodać do stacji benzynowej glony z ogórkiem i wszystko wymieszać. Разложенное do miski danie ozdobić posiekaną w paski imbirem. Jeśli sałatka wygląda dietetycznych, można w przyszłości dodać do potrawy gotowane krewetki.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/15039-bagav-nne-vakame-vyacheru-yaponsk-m-styl.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15050-algen-vakame-abendessen-im-japanischen-stil.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15033-seaweed-wakame-a-japanese-style-dinner.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15058-las-algas-vakame-cenas-de-estilo-japon-s.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15033-algas-vakame-jantar-em-estilo-japon-s.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15045-wakame-kelp-bir-ak-am-yeme-i-japon-tarz.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15041-vodorost-vakame-vecherya-v-yapons-komu-stil.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Ser szwajcarski "Tete de mouans": historia, cechy i zasady podawania
Teraz ser «Tete de mouans» stał się swoistym symbolem Szwajcarii, zwłaszcza gór Jura. U tego elitarnego produktu ciekawa historia i nie mniej ciekawą nazwę. Przecież Tête de Moine tłumaczone z francuskiego jak &l...
już od wielu lat w restauracjach i kawiarniach Rosji często przygotowują takie potrawy, jak pizza. Ta tradycyjna włoska jedzenie cieszy się dziś ogromną popularnością i szerokim zainteresowaniem w zakładach gastronomicznych. W art...
Hamburger w warunkach domowych: nie gorzej niż w "mcdonald ' s"
Wystarczy jeść w «Mcdonalds»! Pyszne hamburgery, duże i obfite, można przygotować w domu. Oczywiście, będą się różnić – ale to wcale nie oznacza, że są mniej smaczne. Wręcz przeciwnie, hamburgera w domu bę...
Granat ó w owoc, który w ostatnim czasie stał się bardziej dostępny. Teraz wysyłka szybciej, pewniej, umowy z dostawcami zawierania łatwiej. I możemy cieszyć się tym pysznym owocem. Trudno spotkać człowieka, kochającego gra...
Jeśli chcesz przygotować uniwersalną lekką przekąskę, świetnie nadaje się do tego celu serowe roladki. Można wybrać odpowiedni przepis i zadowolić się tym daniem swoich przyjaciół i bliskich. Jak przygotować serowe roladki? Jakie ...
Smaczne i przydatne jajko makaron
Makaron – to jedna z odmian makaronu, który stanowi paski ciasta, pokrojone bardzo drobno. Produkowany jest z mąki zmieszane z wodą. Jajko makaron jest daniem kuchni japońskiej, która pojawiła się kilka stuleci temu. Makaron...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!