Jak wybrać mango, aby wyciągnąć maksimum korzyści i smaku?

Dzisiaj możemy z łatwością możemy zadowolić się egzotycznymi smakołykami, które w obfitości wyeksponowane są na półkach supermarketów i bazarów. Szczególnie lubił w naszym kraju aromatyczne owoce z odległych krajów Azji, takie jak solar mango. Próbowałem go razem, stajesz się zakładnikiem jego smaku, zapachu i korzyści. A zamiast radości z jedzenia owocu nie poczuć rozczarowanie, trzeba wiedzieć, jak wybrać mango poprawnie.

Robimy "dojrzałe" wybór

Ten egzotyczny owoc może wprowadzić w błąd, gdy stoisz przed wyborem dojrzałych owoców w sklepie. Rzecz w tym, że mango jest w różnych odmianach, które różnią się kształtem, wielkością i kolorem. Tu właśnie tkwi haczyk: żółto-zielony mango może być tak łagodny, jak i jego czerwony "towarzyszu", ponieważ odnoszą się do różnych odmian owoców.

Ani kolor, ani rozmiar nie podpowiedzą ci, jak wybrać mango, aby on okazał się łagodny. Można to zrobić w dotyku. Spróbuj lekko nacisnąć na płód. Jeśli szukasz dogodnie jędrność i swoistą sprężystość płodu, to jesteś na dobrej drodze – to dojrzałe mango. Jeśli owoc twardy lub, wręcz przeciwnie, jest dość miękki, to masz w rękach недозрелый albo переспевший owoc. Umieścić go z powrotem na stół.

Także charakterystycznych cech dojrzałe mango są gładka, błyszcząca skórka nasycenia koloru (czy to żółty lub czerwony), brak plam i innych wad. Dojrzałe owoce emanuje przyjemny zapach z niewielką domieszką terpentyny – jest to normalna cecha mango. A oto zapach alkoholu mówi o rozpoczęciu procesu fermentacji, czyli o переспелости płodu.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Twój wybór ó gładki, sprężysty owoce bez uszkodzeń, nasycenia kolorów, o przyjemnym owocowym zapachu. Teraz, gdy wiesz, jak wybrać mango, trzeba wymyślić, jak go jeść.

Манговая салатотерапия

Mango, jak każdy inny owoc, smacznie jeść tak po prostu, czyszcząc i pokroić w kawałki. Ale nie jest to bardzo ciekawe. Można marzyć i urozmaicić swoje menu, przygotowały niezwykły sałatka z mango. Oferujemy spróbować lekki świeże sałatki z krewetkami, który doskonale nadaje się do letniego obiadu.

Najpierw trzeba wziąć gramów 200 dużych krewetek królewskich i zamarynować je w sosie z oliwy z oliwek i miodu (w proporcji 4:1) na pół godziny. Następnie krewetki lekko smażony na patelni i wykładamy na салатные liście. To może być rukola, szpinak lub coś innego. Tam jest wysyłany pokrojony w kostkę mango. Do marynaty dodajemy trochę soku z limonki, увариваем sos kilka minut i podlewamy naszą sałatkę. Można udekorować danie pinii.

Taka przydatne egzotyka

Sałatka okazuje się niebiańsko pyszne, низкокалорийным i bardzo przydatne. Niemałą rolę odgrywa tu use mango, o której warto wspomnieć. Ten egzotyczny owoc zawiera wiele witamin: A, z grupy B, C, E i D, a także 12 aminokwasów i różne cukru. Bardzo dobrze jeść mango w profilaktyce chorób serca i przy wyczerpaniu nerwowym napięciu. To pomoże złagodzić stres i zwiększyć energię, w tym seksualną.

Aby uzyskać wszystkie korzyści z tego owocu i cieszyć się jego rajskiego smaku, pamiętaj, jak wybrać mango, aby nie przeliczyć. Jedz go tak po prostu gotuj z nim lekkie i sycące posiłki, ładowarka jego energią słoneczną i use!