"Newcastle" - piwo, będąca liderem na światowym rynku

Trudno sobie wyobrazić współczesne społeczeństwo bez tego napoju jak piwo. Ponadto, dużą ilością archeologicznych już udowodniony fakt, że ludzie zajmowali się piwa jeszcze z czasów starożytnych.

Piwo ubiegłego

Oczywiście piwo, które warzone wiele wieków temu, znacznie różni się od tych пенных napojów, które są wykonane dzisiaj.

Na Przykład, sumerowie robili go bez dodatku chmielu. W swojej recepturze używali tylko jęczmień, полбу i różne zioła. Chińczycy warzone piwo z пророщенного ryżu, na podstawie którego tworzyli pyszne pienisty napój. I tylko mieszkańcy Babilonu udoskonalił recepturę przygotowania i zaczęli dodawać do niego соложеный jęczmień. Chmiel w piwie zaczęli dodawać znacznie później - już w XII wieku naszej ery.

Ciekawe, że w czasach starożytnych, za produkcją piwa zarządzają ludzie, którzy byli na czele zarządzania państwem. W Starożytnym Babilonie został wydany przez cały prawnego w technologii produkcji piwa i jego realizacji. Przestępców, którzy nie stosowali się do wszystkich przepisów, приговаривались do śmierci.

Piwo naszych dni

Na dzisiaj istnieje ponad tysiąc gatunków piwa. W wielu krajach europejskich i USA jego klasyfikacja odbywa się w drodze fermentacji. A to w Rosji prowadzona jest na podstawie jego koloru (ciemny, jasny, czerwony, biały).

Niestety, z powodu dużej ilości podróbek, nie każdy ma okazję spróbować wysokiej jakości i smaczny produkt. Jednym z godnych napojów, które pojawiły się jeszcze na początku ubiegłego wieku, jest Piwo «Newcastle”.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Historia powstania języka angielskiego piwa

W latach dwudziestych XIX wieku angielski browar Jim Porter chciał stworzyć napój, który w smaku przypominał el i пился tak samo łatwo jak lager. Na eksperymenty u profesjonalisty zajęło kilka lat, dopóki nie zrozumiałem, że w procesie przygotowania napoju należy połączyć dwa rodzaje języka angielskiego chmielu. Do tej mieszanki dodał kandyzowanych ziaren słodu. W ten sposób, Porter mógł uzyskać niepowtarzalny napój z lekkim, subtelnym smakiem.

I już siedem lat później w mieście Newcastle-upon-Tyne Porter założył browar. A swoją nazwę piwo «Newcastle» otrzymywał tylko przez rok po otwarciu, gdy napój otrzymał najwyższe nagrody na Ogólnopolskim konkursie piwowarów w wielkiej Brytanii.

Po to, że zyskał ogromną popularność wśród mieszkańców wielkiej Brytanii nie tylko za swój smak, ale i stosunkowo niską cenę. Druga fala popularności piwa «Newcastle» przypada na koniec ii wojny światowej.

W połowie ubiegłego wieku dwa duże producenta Anglii połączyli siły, po czym pojawiła się nowa pub firma, która stała się korzystać główną rolę na rynku piwa.

Dwadzieścia lat piwo «Newcastle» zaczęły dostarczać za granicę. Dzięki temu napój stał się znany na całym świecie. Szczególnie dużym powodzeniem piwo cieszy się w USA, gdzie jego popularność rośnie po dziś dzień.

Na początku dwudziestego pierwszego wieku w firmie zmienił się właściciel. Ale to w żaden sposób nie wpłynęło na smak napoju, który pozostał niezmieniony i jest wykonany z tych samych technologii, co na początku ubiegłego wieku.

Smak piwa

Jak już zostało wyżej wskazane, funkcja produkcji piwa w tym, że produkuje się z dwóch odmian chmielu z dodatkiem карамелизированного słodu. W procentach ilość ostatniego przekracza ilość chmielu, co znacznie wpływa na smak, i to nie jest tak gorzki. A główną cechą napoju jest to, że on nie ma odmian. Sprzedawany jest w puszkach i butelkach o pojemności 0,33 i 0,55 litra. A piwo z beczki «Newcastle» Może być sprzedawane w beczkach po 30 litrów.

To Jest produkowane w technologii górnej fermentacji. Jego twierdza wynosi 4,7 %. Kolor - ciemny brąz, bliżej czerwony.

Inną cechą piwa Newcastle Brown El", która mówi o jego charakterze, jest gęsta, zwarta pianka z dużą ilością pęcherzyków powietrza.

«Newcastle»: opis

Piwo, które opisujemy, ma intensywny karmelowy i orzechowym aromatem. Ponadto, w jego typie prześledzić zapach słodkich słodu, kukurydzy i traw. W jego smakowe gamie można poczuć i smak owoców. Posmak świeże, suche, z wyraźnym smakiem prażonych orzechów włoskich.

Na 100 g produktu przypada tylko 34 kcal i 1,7 g węglowodanów. W piwie brakuje białka i tłuszcze.

Szkody i korzyści popularnego angielskiego produktu

Wszyscy wiemy, że ciemne piwo jest na tyle szkodliwy produkt, który przy częstym jego stosowanie może stać się początkiem chorób takich jak alkoholizm. Ale nie warto zapominać o jego użyciu.

Tak, dzięki zawartości w swoim składzie wolnego żelaza, przyczynia się do poprawy trawienia. Również niewielka ilość tego produktu przed jedzeniem poprawia procesy metaboliczne. Oprócz tego, żelazo ma pozytywny wpływ w tworzeniu hemoglobiny.

Kolejną zaletą piwa «Newcastle» jest to, że w jego składzie brakuje tłuszcze. Ciemne piwo nie zawiera kofeiny, w przeciwieństwie do jasnego. Dzięki temu, że jestprodukowany na bazie zbóż, to piwo jest wzbogacona w minerały i witaminy. W nim zawarte drożdże, dlatego napój może mieć działanie przeczyszczające. Tak samo ciemny слабоалкогольный napój poprawia apetyt. I można go spożywać jako przekąskę. Oprócz wymienionych, alkohol zmniejsza ciśnienie krwi i obniża poziom cholesterolu we krwi. Regularne spożywanie ciemnego piwa w umiarkowanych ilościach jest dobrą profilaktyką raka układu pokarmowego.

Piwo «Newcastle»: opinie

Koneserzy piwa w swoich opiniach podkreślają łagodny i słodkawy smak tego ciemnego napoju. Wielu podoba się piana, która długo nie opada i pozostawia przyjemny posmak. Ale przygotuj się, że za butelkę 0,5 l trzeba zapłacić około 150 zł. Chociaż w tym przypadku można zauważyć, że cena takiego piwa nie jest drogie, a wręcz przeciwnie.