Raz spotkałam niezwykły przepis ó mięso duszone w piwie, i pomyślałam: «Czy to naprawdę takie dobre?». A potem zdecydowała się i przygotowała go. Okazało się, że to naprawdę wspaniałe ó danie wyszło nie tylko smaczne, ale po prostu wyśmienite. Proponuję i spróbować gotować kilka prostych receptur.
Tak Więc, przygotowujemy gulasz na piwie przepis pierwszy. Pół kilo każdego mięsnego filet, 200 mililitrów "żywego" piwa i 150 g cebuli ó oto najbardziej niezbędne składniki. Kroimy cebulę i mięso (i jedno i drugie w paski), a następnie перчим, sól i smażony na patelni pięć minut. Teraz wlewamy piwo i dusimy minut dwadzieścia-dwadzieścia pięć. Wszystko! Mięso w piwie przepis pierwszy ó gotowe! Pozostało dodać nowy papryczki, pomidory, bakłażan ó tak wszystko, co chcesz. Wystarczy nawet marchewki i papryki. Tylko przed samym zdjęciem trzeba nie zapomnieć dodać czosnek i chilli ó dla pikanterii.
A teraz mięso w piwie przepis drugi. Ten przepis nadaje się do świątecznego stołu, a nazywa się on ó mięso, wytworzonym w piwie. Spróbuj, bo to bardzo smaczne. Przepis przygotowany w następujący sposób. W przybliżeniu równych proporcjach mieszamy sos sojowy, sok ananasowy i piwo (można trochę więcej). Dodajemy do nich kilka łyżek musztardy i miodu. Wstępnie размоченную w wodzie курагу kroimy drobno i dodajemy do marynaty. Mięso (filet) rub solą i przyprawami, нашпиговываем goździkami i zalewamy tym marynaty na noc. Minimalny czas ó pięć godzin.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Mięso обкладываем kawałkami suszonych moreli, wkładamy w rękaw do pieczenia i wstawiamy do piekarnika. Można nałożyć go ziemniakami i kilkoma plasterkami pomidorów ananasa. Ale z ananasem okazuje się, słodkie ziemniaki, a to nie podoba się wszystkim. Piec trzeba aż do uzyskania na złoty kolor około godziny w temperaturze sto dziewięćdziesiąt stopni. Mięso w piwie, którego przepis opisany powyżej, można piec bez rękawa, ale wtedy trzeba będzie stale podlewać mięso z marynaty, inaczej to okazuje się bardzo suche. Wydaje mi się, że jest to zbyt czasochłonne, a ja osobiście wolę piec w folii, prawda zajmie to trochę więcej. W ogóle, mięso w piwie bardzo dobrze маринуется. Przy okazji, zamiast piwa można użyć czerwone lub białe wino. Do piwa lub winny do smaku można dodać przyprawy. A można wymyślić jakiś swój przepis.
Mięso w piwie przepis trzeci. Bierzemy 800 gramów mięsa ó cielęciny, wieprzowiny ó nie ważne. Dwie-trzy duże marchewki, tyle głowic репчатого łukasza, trzy ząbki czosnku, pół litra «na żywo» piwa, łyżka koncentratu pomidorowego, łyżkę mąki i trochę mielonego imbiru (wystarczy pół łyżeczki). Jeszcze potrzebował np. smalec, przyprawy i różne przyprawy, a także zieleń. Mięso trzeba pokroić na kawałki i podsmażyć na patelni na топленом salle. Dodać do niego pokrojoną w kostkę marchew, drobno posiekane czosnek i cebulę (można go po prostu четвертовать). Wlać piwo, włożyć koncentrat pomidorowy i wszystkie przyprawy. Za piętnaście minut do końca pozostały piwo trzeba wymieszać z mąką, imbirem i wlać na patelnię.
Imbir nadaje mięsu smak, a także sprawia, że są bardziej miękkie. Na dodatek do tego mięsa można przygotować puree lub ryż, a najlepiej, oczywiście, warzywa. Bardzo ważne jest, aby do przygotowania wszystkich przepisów użyć piwo bez konserwantów, czyli „na żywo”, najlepiej jasny. Można dodać jagody jałowca (dosłownie kilka sztuk) – to daje pikantnym goryczy i zniechęcają piwny zapach. Niektórzy dodają skórkę pomarańczową lub sok pomarańczowy. Szczególnie dobrze w piwie okazuje się dziczyzna.
A raz spróbowałam ugotować kurczaka w piwie ó zawsze bardzo się podobało. Do tego piwo trzeba wymieszać z wodą w przybliżeniu równych ilościach i dodać więcej przypraw. Okazuje się bardzo oryginalny smak, a jak brzmi: «kurczak w piwie»…
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/17358-myasa-p-ve-recept-smachnaga-stravy.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/17358-et-syra-recept-d-md-ta-amdar.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/17364-et-bira-lezzetli-bir-yemek-i-in-tarifi.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/17352-m-yaso-v-piv-recept-smachno-stravi.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Jak umieścić kwas chlebowy w warunkach domowych
Lato – jest to chyba moja ulubiona pora roku większości ludzi, ale czasami bywa w tym okresie zbyt gorąco. Chce stanąć pod chłodny prysznic, coś do picia i najlepiej nie zbyt ciepłe. Najlepszy napój, który naprawdę jest w st...
Pewnie wielu ludzi, którzy mieszkali w перестроечные czasy, dobrze pamiętają sklepowego кабачковую kawior. Ale przy jej produkcji w warunkach domowych domagać się takiego smaku jak w sklepie nie okazuje. Jednak istnieje masa ...
Kasza gryczana z mięsem w мультиварке "Поларис" - to szybkie i smaczne danie!
kasza gryczana z mięsem w мультиварке «Поларис» przygotowuje się łatwe i proste. Przecież w takim urządzeniu kuchennym przewidziany jest specjalny tryb, za pomocą którego można bardzo szybko zrobić pyszne i obfite obia...
Przygotowujemy pomidory w soku яблочном
Pomidory z pewnością zajmują jedną z czołowych miejsc na zastosowaniu w kuchni. Każdy z nas bardzo lubi te warzywa i z przyjemnością przygotowuje się z nich wiele ciekawych i oryginalnych dań. Je dodać do sałatki, zupy, barszcz, z...
Czy istnieje zefir przy odchudzaniu? Zefir i małej pianki cukrowej przy odchudzaniu
Okres odchudzanie ó trudną i odpowiedzialną czas w życiu każdego, kto dąży do szczupłej figury i normalnej wadze. W diecie stale musi wprowadzać ograniczenia, liczyć kalorie zjedzone produktów, a następnie kontynuować licze...
Bograch-закарпатски: przepis ze zdjęciem
Bograch-закарпатски, którego przepis jest opisany dalej, jest to tradycyjne węgierskie danie. Zazwyczaj przygotowuje się ono z kilku rodzajów mięsa (wołowiny, cielęciny, рульки, żeberek i innymi). Należy również pamiętać, że integ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!