Słodko-kwaśny ogórki na zimę: przepis

Data:

2018-06-30 22:20:09

Przegląd:

449

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Marynowane ogórki stanowią doskonałą przekąskę, która idealnie nadaje się do wielu potraw z mięs. Oprócz tego, można je dodawać do sałatek, na przykład, w winegret lub olivier. Słodko-kwaśny ogórki na zimę wywracają wiele. Przecież taki produkt jest jednym ze składników pizzy, reprezentacji solanki, hamburgery i рассольников.słodko słodkie ogórki na zimę

Porady dotyczące gotowania

Jeśli jesteś po raz pierwszy postanowili zakasać słodko-słodkie ogórki na zimę, należy stosować się do zaleceń. Oto niektóre z nich:

  1. Banki przed użyciem należy dokładnie umyć i, oczywiście, простерилизовать. Najczęściej wybuchają z powodu złego przygotowania.
  2. Przed консервированием лежалые ogórki warto namoczyć w wodzie na kilka godzin. Jeśli warzywa tylko z łóżka, to tego robić nie trzeba.
  3. Aby ogórki zachowały swój zielony odcień, można sprowadzić je na trzy sekundy do wrzątku.
  4. Nie warto wkładać do zamykania dużo czosnku. Ten składnik sprawia, że produkty długotrwałego przechowywania gorzkie.

Jak marynowane ogórki z wódką?

Słodko-słodkie ogórki na zimę można marynować z wódką. W końcu oni są pachnące i chrupiące. Do przygotowania potrzeba:

  1. Kilka kilogramów ogórków.
  2. Czysta Woda - 1,5 litra.
  3. Kilka dużych łyżek piasku, cukru i soli.
  4. 8 gramów kwasu cytrynowego.
  5. Kilka głowic czosnku.
  6. 50 gramów wódki.
  7. Liście porzeczki, a także korzeń chrzanu, liście wiśni, koperek.ogórki na zimę w słoikach

Jak marynować?

Lepiej Zrobić takie ogórki na zimę w bankach, których wartość wynosi 1 litr. Na początek zieleń, a także warzywa należy dokładnie umyć w zimnej wodzie. Po tym, jak w banki należy szczelnie ułożyć przygotowane ogórki. Pojemności wstępnie należy простерилизовать.

Aby przygotować marynatę, należy do garnka wlać wodę i dodać do niej kwas cytrynowy, sól, cukier. Wszystko dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Pojemniki z ogórkami trzeba zalać gorącą marynatą. Po tym, jak w każdą puszkę warto wlać wódkę i można ładować.

Ogórki, marynowane z marchewką i cebulą

Jak jeszcze można marynować ogórki na zimę? Przepisy taka przekąski czymś między sobą podobne. Ale najważniejsze jest rozróżnienie – to przyprawy i dodatkowe produkty. Aby przygotować ogórki z marchewką i cebulą, przyda się:

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

  1. Liście porzeczki, najlepiej czarnej.
  2. Parasole koperkiem, najlepiej małe.
  3. Cebulę.
  4. Czosnek.
  5. Marchew.
  6. Ogórki, niewielkich rozmiarów.

Do przygotowania marynaty na litr płynu należy:

  1. 50 gramów soli.
  2. 130 gramów cukru.
  3. 300 gramów octu 9% obrusy.

Gotowanie

Cebulę i czosnek należy oczyścić z łuski. Wszystkie warzywa należy dokładnie umyć. Marchew warto oczyścić i pokroić w kostkę. Ogórki należy na kilka godzin umieścić w zimnej wodzie. Warzywa i listki też trzeba umyć.

Banki warto wcześniej umyć i простерилизовать. W przygotowane pojemniki należy umieścić po 1 rozdrobnione marchew, trzy ząbki czosnku, kilka cebul, листику czarnej porzeczki i mały parasol koperek. Po tym banki należy wypełnić nasączone ogórkami.

Teraz możesz przygotować marynatę. Do tego w osobnym pojemniku trzeba wymieszać wszystkie niezbędne składniki. Ocet trzeba dodać pod koniec gotowania. Otrzymaną mieszaninę warto doprowadzić do wrzenia. I tylko po tym można wlać ocet. Gotowy skład trzeba wlać gorący przez banki. Po tym, ogórki należy umieścić sterylizacji. Wystarczy 8 minut od momentu wrzenia. Przekąskę warto zakasać, ostudzić i umieścić w chłodnym miejscu do dalszego przechowywania. Oto i wszystko. Słodko-kwaśny ogórki na zimę gotowy.marynowane ogórki na zimę przepisy

Ostre marynowane ogórki

Ten przepis jest idealny dla tych, którzy lubią остренькое. Do przygotowania potrzeba:

  1. 4 kg ogórków.
  2. Szklankę cukru.
  3. Trzy łyżki soli.
  4. Szklankę octu 9% obrusy.
  5. Szklanka oleju roślinnego.
  6. Przez kilka łyżek sproszkowanego czosnku i gorczycy.

Gotowanie

Aby rozpocząć, należy przygotować zimny słodko-kwaśna zalewa do ogórków. Do tego w głębokiej pojemności trzeba wymieszać wszystkie składniki, z wyjątkiem ogórków. Warzywa warto pokroić wzdłużnie lub kawałkami tak, by wyszło 6 części.

Posiekany ogórek należy wymieszać z marynatą i pozostawić na kilka godzin. Przy tym warzywa trzeba mieszać co 30 minut. Przekąskę warto przełożyć w misce emaliowanej miednicy i umieścić na ogniu. Gotować trzeba, aż ogórki nie zmieniają odcień. Po tym produkty trzeba od razu rozłożyć na przygotowanych pojemności i roll up. Fajnie ogórki powinny pod kocem.słodko słodka marynata do ogórków

Zakończenie

Jak zrobić słodkie ogórki na zimę w słoikach? Istnieje wiele przepisów. Gotować słodko-słodkie ogórki można z cebulą, goździkami, kolendrą, estragon, z owocami czerwonej porzeczki. Przy tym każda przekąska będzie posiadać po prostu niepowtarzalny smak i podświetleniem. Najważniejsze - dokładnie przestrzegać przepisu. Jeśli dodać więcej tego lub innego składnika, można zepsuć smak marynowanych spreewooda. A w niektórych przypadkach zamykarka próżniowa po prostu nie będzie być przechowywane przez długi czas.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1834-k-sla-salodk-ya-agurk-na-z-mu-recept.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1831-s-sauere-gurken-f-r-den-winter-das-rezept.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/22587-sweet-and-sour-cucumbers-for-the-winter-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1836-amargo-dulce-pepino-en-invierno-la-receta.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1834-ysh-yl-t-tt-iyar-tt-recept.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1834-azedo-doce-pepino-no-inverno-a-receita.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1840-tatl--ek-i-salatal-k-tur-usu-k-i-in-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1836-kislo-solodk-og-rki-na-zimu-recept.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Ormiańska wódka: rodzaje i opinie

Ormiańska wódka: rodzaje i opinie

Ormiańska wódka jest jednym z ekskluzywnych egzemplarzy światowej gorzelnictwa. Ona zasłużenie cieszy się uznaniem wielu smakoszy. Ten rodzaj produkcji w starożytnej kraju Armenii zawsze był obiecującym kierunkiem alkoholu krajowe...

Ciasto z polewą czekoladową: przepisy kulinarne i dekoracji

Ciasto z polewą czekoladową: przepisy kulinarne i dekoracji

Zupa ciasto zawsze jest dobrodziejstwem dla leniwych хозяюшек, które chcą zaskoczyć gości i czasu tracić na posiłki nie chcą. Możliwości przygotowania ciasta jest bardzo dużo, tyle samo, chyba, jak i nadzień do nich. Ale dzisiaj b...

Zupa chłopska: przepis

Zupa chłopska: przepis

Pyszne i pożywne danie, które również przygotowuje się bardzo szybko i łatwo, - zupa chłopska. Przepis znajduje się w artykule.Trochę o historii kuchniHistoria tego pierwszego dania jak zupa chłopski, który przepis będzie rozpatry...

Wyżywienie (refren)

Wyżywienie (refren)

Czyste stawy – to historyczny, kulturowy, a więc dość prestiżowa dzielnica Moskwy, położony w pobliżu centrum stolicy. Na jego drogach pieszych tak miło spacerować w godzinach porannych lub wieczornych, ciesząc się ciszą i p...

Naleśniki na śmietanie - przepis

Naleśniki na śmietanie - przepis

W poszukiwaniu nowego pysznego deseru, należy zwrócić uwagę na takie proste i aktualne danie, jak naleśniki na śmietanie. Przepis można podzielić na dwie części: podstawę i dodatki. Na początek spróbuj czyste naleśniki, aby zrozum...

Piersi z kurczaka w мультиварке: przepisy, funkcje gotowania i opinie

Piersi z kurczaka w мультиварке: przepisy, funkcje gotowania i opinie

Jego popularność, piersi z kurczaka zobowiązani do swoich dietetycznych cech. Ten produkt jest równie dobry dla wszystkich ludzi. Tak i gotować każdą potrawę w мультиварке na bazie piersi z kurczaka - to prawdziwa przyjemność. Trz...