Serca drobiowe w każdej postaci

Data:

2018-11-17 22:10:17

Przegląd:

343

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Czasami nawet mięso nudzi. Chcesz coś prostego, smacznego i w tym samym czasie niecodziennej. Przesuwając spojrzeniem po придавкам supermarketu, nagle widzisz serca drobiowe i wiesz, że to jest dokładnie to, czego szukasz!

Dzisiaj z tego деликатесного produktu ubocznego przygotować praktycznie wszystko, począwszy od pierwszych dań i do sałatek. Przy czym, te dania są dobre nie tylko w rodzinnym gronie, doskonale będą wyglądać na świątecznym stole.

Serca Drobiowe w doniczkach

Do przygotowania tego pysznego dania (na pięć doniczkach) będziemy potrzebować:

  • 0,5 kg kurzych serduszek
  • 300 g pieczarek
  • 5 szt. ziemniaki (średniej wielkości)
  • 1 szt. marchwi
  • 1 szt. cebuli
  • 4 zęby czosnku
  • 200g sera
  • 350 ml śmietany (20%)
  • Sól, pieprz, przyprawy

Zanim zaczniesz gotować kurczaka serca, ich najlepiej zalać zimną i lekko osolonej wody i pozostawić na godzinę.

Шинкуем warzywa i krótko na średnim ogniu przez pięć minut (do miękkości).

Pokrojone w plasterki pieczarki krótko, dopóki z nich nie wyjdzie cała wilgoć.

Serca Drobiowe można nie ciąć, a обжаривать w całości, присыпав solą i pieprzem w ciągu dwudziestu minut.

Obrane ziemniaki pokroić w duże kostki.

Na dno każdego garnka układamy ziemniaki, trochę присаливаем i dodajemy kawałek masła. Kolejną warstwą wykładamy grzyby, a od góry – serca drobiowe. Wszystko to присыпаем przyprawami (można wziąć mieszanka чабера, oregano i bazylii) i wykładamy przygotowane warzywa, zatokę w doniczkach śmietana w przybliżeniu do połowy. Z góry присыпаем tartym na tarce serem.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Umieścić w uprzednio rozgrzany do 220 stopni piekarnika.

Czas gotowania ó trzydzieści minut. Warto zauważyć, że niektóre kochanki są umieszczone wszystkie składniki warstwowo na grubość surowo. W tym przypadku górę garnka serwowane kółkiem раскатанного пельменного testu, замешанного na mleku. Taka oryginalna nakrętka jest bardzo smaczna i doskonale może zastąpić chleb.

Jeszcze jeden przepis, który można przygotować na pikniku lub kraju.

Serca Drobiowe na шпажках

W ten sposób Przygotowane serca drobiowe można zrobić trochę bardziej ostre, jeśli dodać więcej przypraw i czosnku. Tak więc, do dzieła. Nam potrzebne są:

  • 1 kg kurzych serduszek
  • 300 g bułgarskiego papryki (można wziąć trochę spalania)
  • 18 oliwek lub oliwki (do smaku)
  • Drewniane шпажки

Oprócz tego, musimy przygotować marynatę, do którego należy zabrać:

  • Olej (3-4 łyżki)
  • Sos sojowy (200 g)
  • Miód lub cukier (2 łyżki)
  • Przyprawy, czosnek, pieprz

Serca Drobiowe dokładnie myjemy, poprzez nacięcie w środku i вымыв skrzepy krwi.

Robimy marynatę z przygotowanych dla niego składników i маринуем w nim serca w ciągu trzech-czterech godzin.

Шпажки смачиваем i nawleczone na nich serca w taki sposób, aby przylegały do siebie. Staraj się nie zepsuć kształt serca, do których można umieścić papryka (słodka lub gorzka)

Smażymy danie na patelni, polewanie okresowo marynaty.

Między serca można нанизать kawałki papryki bułgarskiej, co sprawi, że ich smak jest bardziej delikatny. W ten sam sposób można przygotować i kurczaka wątroby na шпажках.

Jeszcze jeden przepis, który charakteryzuje się szczególną delikatnością.

Serca Drobiowe duszone z ziemniakami i cukinią

Do przygotowania tego dania potrzebujemy:

  • 600 g kurzych serc
  • 1 łyżka śmietany lub mleka,
  • 3 ziemniaki
  • 1 średniej wielkości cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka mąki
  • Czosnek, natka
  • Sól, pieprz, przyprawy

Wstępnie serca myjemy od skrzepów krwi, w tym udział je wzdłuż. Posiekane cebulę пассируем na maśle, dodając posiekane marchewki. Zakłądamy serca i wymieszać. Dodajemy szklankę wody i dusimy na małym ogniu przez czterdzieści minut. Teraz dodajemy pokrojone ziemniaki i wlewamy śmietanę, uprzednio wymieszane z mąką. Gotujemy w ciągu pięciu minut.

Cukinia, wstępnie grubo posiekane, dodajemy na patelnię i присаливаем. Danie musi pokutować jeszcze dziesięć minut na małym ogniu. Dodajemy czosnek i przyprawy, a po chwili można zdjąć z ognia. Danie powinno zaparzać piętnaście minut przed podaniem na stół.

Ucząc się do wielu potraw z kurzych serduszek, zawsze możesz zaskoczyć swoich gości i domowników.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18535-kurynyya-sercayk-lyubym-vyglyadze.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18549-h-hner-herzen-in-jeder-form.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/18564-pollo-corazones-en-cualquier-forma.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18536-tauy-belbeul-kez-kelgen-t-r-nde.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18508-frango-cora-es-em-qualquer-forma-de.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18543-tavuk-g-s-herhangi-bir-ekilde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18529-kuryach-serdechka-v-bud--yakomu-viglyad.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Świąteczny indyk: przepisy kulinarne soczystego dania

Świąteczny indyk: przepisy kulinarne soczystego dania

świąteczny indyk - to niesamowite danie. Ale trzeba mieć na uwadze to, mięso jej jest dość suche, dlatego gotowanie wymaga przestrzegania specjalnej technologii.Podstawowa zasada polega na tym, że na początku jej разделывания, pta...

Jak suszone grzyby, aby zapisać w nim wszystkie właściwości lecznicze

Jak suszone grzyby, aby zapisać w nim wszystkie właściwości lecznicze

O leczniczych właściwościach dzikiej róży, wiedzą wszyscy. Dzisiaj praktycznie na każdym daczy można spotkać tę roślinę. W jesiennym wszystkie hostessy wykonują zbieranie owoców dzikiej róży i jego suszenie. Ale nie wszyscy z nich...

Ile i jak smażyć orzeszki ziemne na patelni, w mikrofalówce, w piekarniku i мультиварке

Ile i jak smażyć orzeszki ziemne na patelni, w mikrofalówce, w piekarniku i мультиварке

w każdym supermarkecie lub na najbliższym rynku można kupić absolutnie żadnych orzechy: i surowe, smażone, i чищеные, i w mundurkach. Są one sprzedawane na wagę i w opakowaniach, słone i słodkie, truskawkowym i z różnych smakowych...

Z czego kasza perłowa się robi?

Z czego kasza perłowa się robi?

O tym, z czego kasza perłowa się robi, a później trafia na nasz stół, wie każdy. Dlatego zawartych artykuł postanowiliśmy poświęcić tej trudnej temacie.informacje OgólneZanim opowiem wam o tym, jak i z czego robi się kasza perłowa...

Słynny kawy лювак: spróbuj prawdziwy smak! Wszystkie sekrety kawy лювак

Słynny kawy лювак: spróbuj prawdziwy smak! Wszystkie sekrety kawy лювак

Kawa лювак ó najdroższy na świecie napój, ale w tym samym czasie najbardziej oryginalny. Wytwarzają go tylko na trzech wyspach: Celebes, Jawa i Sumatra. Czym wytłumaczyć fakt, że ta kawa jest wyjątkowa w swoim rodzaju i tak...

Профитроли: przepis testu. Krem do профитролей

Профитроли: przepis testu. Krem do профитролей

Профитроли - pyszne i caloric deser. Ciasto dla produktów przygotowuje się według prostego przepisu. Punktem kulminacyjnym tego deseru jest to, jaki wybierzesz krem do профитролей. Oferujemy kilka świetnych przepisów.Профитроли. S...