Jak gotować kurczaka wątroby?

Data:

2018-11-28 23:00:17

Przegląd:

372

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Jak poprawnie przygotować kurczaka wątroby ó przyjrzyjmy się najbardziej przydatne i skuteczne porady. Drobiowa jest uważana za jedną z pysznych potraw, które charakteryzuje się wysoką zawartością witamin i cennych właściwości. To danie spodoba się wszystkim członkom rodziny, w szczególności dzieci. Ale do gotowania kurczaka wątroby dla dziecka warto trzymać się kilku zasad, o tym wszystkim będziemy rozmawiać poniżej.

Na początek rozważmy kilka porad wyboru kurczaka wątroby, jej prawidłowego przechowywania i gotowania. Przed zakupem produktu ubocznego należy patrzeć na kolor, musi być ciemno-brązowym, bez skrzepów krwi, ma błyszczącą powierzchnię. Dobra wątroba nie powinna się kruszyć i mieć żółto-pomarańczowe odcienie.

Aby zrozumieć, jak gotować kurczaka wątroby, trzeba najpierw nauczyć się ją prawidłowo przechowywać. Kupując produkt uboczny, warto zawsze patrzeć na trwałość i objętość. Lepiej wziąć małe kawałki. W postaci mrożonej wątroba może być do trzech miesięcy, w zamrażarce, a tu w lodówce – tylko 2 dni. Aby pozbyć danie od goryczy, można zalać go wodą i zostawić w takim stanie na kilka godzin.

Jak gotować kurczaka wątroby? Można ją smażyć, zgasić lub ugotować. Należy rozważyć kilka opcji.

Dla zwykłego klasycznego przepisu weźmy ó wątroba kurczaka w ilości 0,5 kg, 2 cebule, olej do smażenia, sól i pieprz. Wlać na patelnię olej i postawić na ogień, pokroić полуколечками cebulę i smażyć na oleju. Trochę soli, następnie dodać порезанную wątrobę. Wszystko razem smażyć jeszcze około 5 minut, następnie pieprzem. Można dla większego smaku dodać kolendra. Jako dodatek nadaje się ziemniaki lub warzywne puree.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Jak usmażyć kurczaka wątroby szczególnie dobre? W tym celu musimy podjąć następujące produkty ó wątroba drobiowa około kilograma, trochę soli, 2 cebula, papryka mielona, olej roślinny, natka pietruszki lub koperek (może być i jedno, i drugie). Również do tego przepisu dodać wino lub drinka. Na patelni rozgrzać olej i smażyć cebulę , pokrojony pierścieni, w ciągu 15 minut, dodaj sól. Następnie cebulę wykładamy na talerze i przyjmowane przez wątrobę. Wlać ponownie oleju, umieścić na patelni pokrojoną wątróbkę i обжаривать ze wszystkich stron przez kilka minut. Następnie umieścić kurczaka wątroby na łuk. Wino (lub inny napój) doprowadzić do wrzenia na patelni. Proces nie powinien przekraczać jednej minuty. Получившимся podlewamy sosem wątroba i cebula, a na górze jest ozdobione posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Można posiekać jajko na twardo. W procesie wrzenia cały alkohol ucieka, pozostanie tylko piękny, smaczny i aromatyczny sos.

Aby zrozumieć, jak gotować kurczaka wątroby dla dzieci, należy stosować się do poniższych zasad. Po pierwsze, utrzymać produkt uboczny w wodzie przed rozpoczęciem gotowania, to nada potrawie miękkość i ustąpią obce привкусы. Dla dziecka lepiej gotować wątroba nie z cebulą, a z kaszą, na przykład, z manną. Do tego trzeba kawałki roll w soli i kaszy manny, a następnie smażyć na oleju. Aby nadać wątroby wyjątkową miękkość, można ją na kilka minut moczyć w wodzie, a w zimnym mleku.

Jak poprawnie przygotować kurczaka wątroby? Trzeba ją dobrze umyć, podsmażyć do pełnej gotowości. Można zrobić danie z kwaśną śmietaną lub majonezem. Do tego bierzemy ó śmietana, cebula, wątroba, pietruszkę, sok z cytryny. Smażyć na patelni z oliwą pokrojony szczypiorek i wątrobę do miękkości, następnie dodać śmietanę (majonez) i sok z cytryny. Zostawiamy jeszcze na kilka minut потомиться i посыпаем posiekanej natki pietruszki. Jako dodatek najlepiej wybrać ziemniaki, ryż lub makaron.

Tak, rozważaliśmy kilka opcji gotowania kurczaka wątroby. Wszystkie są dość proste. Jak gotować kurczaka wątroby? Można dodać do niej wino lub śmietanę, zrobić we własnym sosie, zgasić z warzyw lub z grzybami. A można wstępnie smażyć wątróbki z cebulą, wrzucić do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20021-yak-ryhtavac-kurynuyu-pechan.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20027-wie-zu-kochen-h-hnerleber.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20046-c-mo-preparar-kurinuyu-el-h-gado.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/20016-dayyndau-kurinuyu-bauyr.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/19989-como-preparar-kurinuyu-f-gado.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20024-yemek-olarak-tavuk-ci-eri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20013-yak-gotuvati-kuryachu-pech-nku.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Pieczeń z wieprzowiny

Pieczeń z wieprzowiny

pieczeń z wieprzowiny może być przygotowany jednym z wielu sposobów, przy czym dopuszcza się stosowanie jak szyjkę, tak i żeberka. Jako nadzienia są w stanie służyć nie tylko egzotyczne drogie składniki, ale i to, co znajdzie się ...

Ogórka z ryżem: składniki i porady dotyczące gotowania

Ogórka z ryżem: składniki i porady dotyczące gotowania

pierwsze wzmianki o pierwszym gorącym talerzu z marynowanymi ogórkami pochodzą z xv wieku. Znany dziś zupa o nazwie zalewie z ryżem w tamtych czasach nazwali калья. W składzie dania było bardzo dużo składników: kilka rodzajów buli...

Prosty przepis na ciasto do herbaty - szybko i smacznie!

Prosty przepis na ciasto do herbaty - szybko i smacznie!

Czas spędzony za podwieczorkiem jeden z najbardziej przyjemnych. Według jednej z legend, herbata w Rosji trafił w царствовании Piotra I. Ale to nie do końca prawda. Picie herbaty w naszym kraju stały się na długo przed pojawieniem...

Prosty i łatwy przepis узбекских placków

Prosty i łatwy przepis узбекских placków

Przepis узбекских placków wyróżnia się szczególną prostotą i łatwością w przygotowaniu. Taka мучной produkt wykonany w warunkach domowych, szczególnie spodoba się tym, którzy nie mogą żyć bez świeżej i gorącej pieczenia na śniadan...

Śródziemnomorska kuchnia: przepisy kulinarne. Cechy kuchni śródziemnomorskiej

Śródziemnomorska kuchnia: przepisy kulinarne. Cechy kuchni śródziemnomorskiej

Co to jest kuchnia śródziemnomorska? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w materiałach tego artykułu. Oprócz tego, możemy mówić o specyfice tej kuchni i przedstawimy kilka prostych przepisów na przygotowanie pysznych potraw.informa...

Jak suszyć śliwki w электросушилке? Półwyroby śliwki - przepisy

Jak suszyć śliwki w электросушилке? Półwyroby śliwki - przepisy

Niektóre z nas, jedząc śliwki, nie wiedzą, co to – suszone śliwki. Dziwne, ale tacy ludzie istnieją. Jednak wszyscy wiedzą o korzyściach z tego owocu w każdej jego postaci. Na przykład, przygotowany poprawnie śliwki nie tylk...