Wołowina duszona z ziemniakami – pożywne danie dla ukochanego mężczyzny

Jak wiele jesteśmy w stanie zrobić, aby podobać się swojemu ukochanemu mężczyźnie. Przecież chcemy, by go pieścić i mówić różne czułości. Trzeba pomyśleć o przygotowaniu obfitym posiłku na co dzień, ponieważ bardzo chcę karmić повкуснее. Ale jeśli kobieta będzie wystarczająco dużo sałaty, to dla mężczyzny trzeba danie gorszych. Tu i przyjdzie na ratunek wołowina duszona z ziemniakami. Proste danie, które można przygotować na sto różnych sposobów. Możesz wybrać jeden z ulubionych lub zmienić skład komponentów do swoich potrzeb.

Wołowina duszona z ziemniakami

Nam potrzebne następujące składniki: pół kilograma wołowiny, średniej wielkości cebula, dwa pomidora, sześćdziesiąt gramów masła lub margaryny, dwieście gramów grzybów, dziesięć bulw ziemniaków, cztery szklanki bulionu, zielenina, sól, papryka słodka. Wołowina z ziemniakami będzie smaczniejsza, jeśli pokrojone porcje mięsa wcześniej podsmażyć na oleju. Więc to będzie pierwsze, co robimy. Następnie czyścimy i kroimy cebulę. Smażone mięso kładziemy na patelni. A na pozostałym oleju пассеруем cebulę, pokrojone na małe plasterki pomidor. Посыпаем warzywa mielonej słodka papryka. Dodajemy wodę lub bulion na patelnię.

Świeże grzyby czyścimy i kroimy na kawałki. Po czym składamy je do mięsa. Zalewamy kawałki mięsa i grzybów mieszanką warzyw i dusimy, aż wołowina nie przygotować. Sami w tym czasie czyścimy ziemniaki i pokroić w dowolnej kolejności. Jak tylko mięso jest gotowe, dodajemy ziemniaki i doprowadzić do gotowości. Wołowina duszona z ziemniakami musi być посыпана natką. Jej zapach nada potrawie wyjątkowy aromat.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Wołowina z ziemniakami w garnku

Jeśli jesteś na diecie i trzeba dietetyczne danie, a rodzinę trzeba wyżywić smaczne i pożywne jedzenie, to doskonałym rozwiązaniem będzie wołowina duszona z ziemniakami, do przygotowania której są używane a la carte doniczkach. Składniki tego dania zachowują swój naturalny smak, co sprawia, że danie jest wyjątkowo. A brak oleju nadaje mu status diety produktu. Zajmie nam pięć garnki, każdy po pół litra. Aby je wypełnić, wystarczy wziąć pięćset gramów wołowiny, dwieście gramów cebuli, trzysta gramów marchewki, jedna papryka, dziesięć średniej wielkości ziemniaków, trochę soli i pieprz czarny. Jeśli nie jesteś na diecie, to dodaj masło i ulubione przyprawy.

Kroimy nasze mięso na małe kostki. Cebulę i marchew oczyszczamy ze skóry. Cebule pokroić w półpierścienie, a z marchwi robimy plastry lub kwiatki. W garnku kładziemy mięso, cebulę, marchew i kilkoma pieprzu. Wylewamy wody, aby całkowicie ukryty mięsne kawałki. Stawiamy je do zimnego piekarnika i podgrzewamy ją do 180 stopni. Gotujemy około pół godziny. Dobrze, jeśli w twoim piekarniku jest tryb konwekcji, więc warto przygotować się na nim. Na razie przygotowuje się mięso oczyszczamy ziemniaki i papryka od nadmiaru i pokroić. Bierzemy nasze doniczki bardzo delikatnie. Wrzucamy do nich pokrojone warzywa, sól, olej i wysłać z powrotem do piekarnika. Tym razem danie przygotowuje się jedną godzinę. Podajemy w doniczkach, uprzednio posypane natką.

Miłośnikom warzyw i mięsa należy przygotować szczególną mięsne gorące. W jego skład wchodzą: sześćset gramów wołowiny i ziemniaków, dwa oberżyny, marchew, dwie cebule, szklanka czerwonego wina, łyżka pomidorowego puree. Można dodać czosnek i ostra papryka do smaku. Potrzebne jest także sól, лаврушка, czarny i czerwony pieprz.

Wszystkie warzywa czyścimy i kroimy w dowolnej kolejności. Posiekane bakłażan sól i tymczasowo wystawiamy na bok. W kazan wylewamy olej i krótko w nim kawałki wołowiny do skórki. Dodajemy нашинкованный cebulę i marchew, po czym krótko kilka minut. Dodajemy czosnek, ostra papryka, przyprawy i koncentrat pomidorowy. W kazan wlewamy szklankę wina i dwie szklanki zwykłej wody. Danie dusimy około 40 minut. Wrzucamy ziemniaki i gotujemy jeszcze przez dwadzieścia minut. Podczas gdy nasz gulasz тушится, możemy smażony bakłażan na maśle w osobnej patelni i dodajemy je do wspólnego kazan. Danie sól, dodajemy przyprawy i gotujemy dwadzieścia minut. Teraz nasze pyszne ragout gotowe. Wkładamy do miski i посыпаем zielenią.