Ziemniaki smażone z cebulą

U nas w Rosji krytykować rząd. Czasem słusznie, a czasem zupełnie bezpodstawnie. Często niezadowolenie wynika z niezrozumienia przez spółkę celów rządzącej, a wszystkie niezrozumiałe jest wyjaśnione zawsze bardzo proste - злокозненностью reformatorów. Powyższe ma najbardziej bezpośredni stosunek do próby uprawy ziemniaków w Rosji. Katarzyny II, wszystkie wysiłki zaszczepić zainteresowanie rosjan do tej kultury zakończyły się tym, że ziemniaki na dużą skalę stały się rozwijać niemcy, którym zaszczepić nic nie było trzeba. Ten fakt tylko pogłębia niechęć wiejskiej środowiskiem tego korzeń. Logika była prosta: co niemca dobrze – to nam śmierć.

Drugi, już bardziej poważny etap przekazywaniem miłości do ziemniaków, nastąpił po Nicolae I. Dekret rządu, обязующий państwowych chłopów siać tę kulturę, był postrzegany, jako zwiastun końca świata. Po wsi chodziły wędrowni kaznodzieje, którzy twierdzą, że to samo jabłko, z którego ludzie zostali wypędzeni z raju, wypadło mi z rąk Adama i przekształciło się w ziemniaczanej bulwy. Trzeba dodać, że to lato, gdy wyszedł dekret, było niezwykle gorące, i wydawało się, że zaczęło się светопреставление. Do obszarów objętych rozruchami, zostały wprowadzone wojska, kaznodziejów aresztowali, ale miłośników ziemniaków środki te nie dodały. Rolnicy z całego serca były przywiązane do repe i wydawało się, że nic na świecie nie może ich zmusić się odkochać ten owoc. Kto nie wierzy, niech szanuje rosyjskie bajki ludowe. Żaden inny produkt nie wzbudził wiele pozytywnych emocji wśród prostego ludu.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Podobne doświadczenia powtórzono już za czasów władzy radzieckiej: wtedy był on wprowadzany w rolnictwo kukurydzy. Zamieszek wdrożenie nie wywołało, ale doprowadziło do większych problemów w zapewnieniu obywatelom chlebem.

W końcu zdrowy rozsądek zwyciężył, koniec świata został przełożony na czas nieokreślony, a naród rosyjski jest całkowicie przestał jeść rzepa w żywności. Gotowanie od tego tylko wygrała, zamiast proste jak drut jest wzbogacony o wiele złożonych i smacznych potraw, z których jeden jest ziemniaki smażone z cebulą.

Aby ziemniaki smażone z cebulą była na chwałę, trzeba dobrze rozgrzać patelnię z налитым w niej oleju. Oleju żałować nie trzeba, ziemniaki dostaje swój ładny złoty kolor, обжариваясь właśnie w oleju. Pokroić ziemniaki można pokroić w paski, a można i cienkimi płytkami, co najważniejsze – aby kawałki były dość małe i dobrze прожаривались.

Posiekaną cebulę dodaje się gdzieś bliżej połowie procesu smażenia. Gotować należy na dużym ogniu, nie zapominając okresowo mieszając od czasu do czasu. Gdy ziemniaki rumiane, patelnię można zdjąć z ognia i przykryć pokrywką. Niech dochodzi pięć minut. Na tym można uznać, że ziemniaki smażone z cebulą gotowa.

Ziemniaki smażone z mięsem też bardzo smaczne danie. Mięso mielone najlepiej nadaje się do tego dania, jeśli składa się on z 2/3 mięsa i 1/3 wieprzowiny. Do farszu dodaje mielone lub drobno posiekaną cebulę, pieprz i sól do smaku, trochę miąższu białego chleba, вымоченного w mleku.

Farsz pieczona na oliwie do miękkości. Ziemniaki tnie półkolami i pieczona oddzielnie do na złoty kolor. Następnie obie części kuchni mieszają się. Z góry kładzie pokrojone pomidory i cebula. To wszystko zalać śmietaną i посыпается tartym serem. Po tej potrawie jest wysyłany na kilka minut do piekarnika. Okazuje się nie gorzej, niż ziemniaki smażone z cebulą.

To jeszcze jedno proste i pożywne danie ó ziemniaki smażone z jajkiem. Dobrze rozgrzać patelnię z olejem. Ziemniaki smażyć na dużym ogniu przez pięć minut. Następnie dodać pomidory i kontynuować smażenie. Gdy ziemniaki обжарится, zalać danie pobity jaj. Gdy białko będzie biały, danie gotowe – prosimy do stołu!