Pyszny sos beszamelowy do lasagne

Data:

2018-12-20 05:40:14

Przegląd:

372

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

W naszym artykule przyjrzymy się przepisy na sos beszamelowy do lasagne. Zostaną opisane różne sposoby jego przygotowania (zarówno klasyczne, jak i nietypowe). Wybierz dla siebie odpowiedni i gotuj z przyjemnością.

Przepis pierwszy. Sos klasyczny

Teraz rozważmy klasyczny wariant. Taki przepis jest dość prosty. Gospodyni do tworzenia sosu potrzebne będą zwykłe, tanie elementy. Do przygotowania potrzeba:

  • Sześć łyżki oleju masła (margaryna się nie nadaje) i tyle samo mąki;
  • Sól (trochę, według własnego smaku);
  • 700 ml mleka;
  • Pieprz.
jak zrobić sos beszamelowy do lasagne

Krok po Kroku przepis na sos beszamelowy do lasagne:

  1. Pierwszą rzeczą, umieścić na ogniu patelni. Nałożyć do niej masło. Roztopić go. Zwróć przy tym uwagę, aby w tym momencie ogień był średni.
  2. Prześlij Dalej patelni mąkę. Wymieszać. Gotuj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Należy uważać, aby masa nie jest spalony.
  3. Zmniejsz nieco ogień, w rondlu, dodać mleko (około trzy-cztery łyżki).
  4. Wymieszać ze sobą składniki. W końcu sos powinien stać się bardziej jednorodna i ciekłym.
  5. Reszta mleko dodawaj stopniowo. W tej sprawie nie spiesz się. Rób wszystko powoli. Влили porcję mleka, po перемешали i tak dalej.
  6. Gotowy sos zdjąć z płyty. Doprawić solą i pieprzem. Po podawaj.

Przepis drugi. Sos ze śmietaną i mlekiem

Taki sos jest dość znany w wielu krajach. Przygotowuje się go po prostu. Proces tworzenia nie zajmie dużo czasu. Do przygotowania tego sosu należy:

  • Masło (4 łyżki);
  • 100 ml śmietany (o średniej zawartości tłuszczu);
  • Szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej;
  • Trzy szklanki mleka;
  • Trzy łyżki mąki.
jak zrobić sos beszamelowy do lasagne

Proces gotowania:

  1. Najpierw rozgrzej patelnię, wrzuć do niej olej. Następnie poczekać, aż stopnieje. Tam всыпьте przesianej mąki. Następnie rozetrzyj te dwa składniki. Przy tym ogień musi być bardzo niewielkie. Gotować przez trzy minuty. W procesie uważaj, aby nie spalone masa.
  2. Mieszanka jest usuwany z ognia. Następnie w niej kropelkę dodaje się mleko. Dalej skład miesza. Jak tylko jednolitej będzie masa, wlać mleko. Wymieszać skład. Jest to robione po to, aby w gotowym sosie nie było żadnych grudek.
  3. Umieścić garnek z składem na kuchence na osiem minut. Podczas drogi cały czas. Gdy masa zgęstnieje, zdejmij ją z kuchenki. Następnie wlać śmietanę i wymieszać. Aby do lasagne sos beszamelowy ze śmietaną był w pełni gotowy, wrzuć do niego przyprawy. Po czym ostudzić i podawać na zimno.
sos beszamelowy do lasagne

Przepis trzeci. Sos z masłem i serem

Jak zrobić lasagne z sosem beszamelowym z serem? Po prostu. Najważniejsze w tym przypadku - robić wszystko według instrukcji, która znajduje się poniżej.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Do gotowania potrzebne:

  • 40 g mąki i tyle samo masła;
  • Sól;
  • 50 g sera parmezan (drobno startego);
  • 400 ml mleka (dowolnego tłuszczu);
  • Pół łyżeczki gałki muszkatołowej.
jak przygotować sos beszamelowy do lasagne

Instrukcja krok po kroku przygotować sos w warunkach domowych:

  1. Najpierw roztopić masło. Po dodać do niej mąkę. Gotować w naczyniu żaroodpornym w ciągu jednej minuty do czasu, aż w masie nie pojawią się pęcherzyki. W procesie помешивайте.
  2. Dalej zdejmij sos z ognia. Stopniowo do niego dodawać mleko, w procesie помешивайте, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
  3. Prześlij na ogniu na patelni z sosem. Gotować około pięć minut do zgęstnienia. W procesie koniecznie помешивайте, aby masa nie spalone.
  4. Ostatni etap przygotować sos beszamelowy do lasagne – to dodanie startego sera. Po co tam wrzucić sól i orzech (gałka). Wymieszać sos. Wtedy podawać go do naczynia.

Mała wnioski

Teraz już wiesz, jak można przygotować sos beszamelowy do lasagne. Rozważaliśmy różne warianty jego tworzenia. Istnieje jak klasyczny przepis, jak i oryginalny. Wybierz dla siebie odpowiedni. Życzymy powodzenia w przygotowaniu!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/22742-smachny-sous-beshamel-dlya-lazan.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/22755-eine-leckere-bechamelsauce-f-r-lasagne.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/19450-a-delicious-bechamel-sauce-for-lasagna.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/22775-una-deliciosa-salsa-bechamel-para-lasa-a.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/22734-d-md-t-zdy-beshamel-sh-n-lazan-i.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/22698-um-delicioso-molho-bechamel-para-lasanha.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/22744-lezzetli-lazanya-i-in-be-amel-sos.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/22726-smachniy-sous-beshamel-dlya-lazan.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Kawior щучья - gotowanie

Kawior щучья - gotowanie

Jeszcze w czasach starożytnych, щучья kawior była rozkaz królewski przysmak, a kupić jej nie każdy mógł sobie pozwolić. Jeśli poprawnie marynowane jaja, w takim przypadku kolor staje się na przemian na pomarańczowo, a ona sama będ...

Historia szlachetnego napoju. Najdroższy koniak na świecie

Historia szlachetnego napoju. Najdroższy koniak na świecie

Historia koniaku zaczyna się we Francji w XVI wieku. Jak i wiele innych genialnych rzeczy, został ukuty przez przypadek. Winiarze szukali sposobu, długotrwałego transportu wina w dalekie kraje - tak została wymyślona podwójna dest...

Tajemniczy kuskus: co to za danie?

Tajemniczy kuskus: co to za danie?

Apetyczny wodna złotą owsianka z kawałkami warzyw i kawałkami mięsa w środku stołu – to kuskus. Co to jest? To tradycyjne marokańskie danie. U każdego regionu, w tym afrykańskim kraju, a nawet u każdej rodziny ma swoje własn...

Co przygotować na obiad, proste i szybkie: pomysły pierwszych i drugich dań

Co przygotować na obiad, proste i szybkie: pomysły pierwszych i drugich dań

Co ugotować na obiad, proste i szybkie? Nie raz musimy zadać sobie to pytanie. Ktoś kiedyś stać przy piecu i wymyślać skomplikowane potrawy, ktoś po prostu nie jestem w nastroju do realizacji kulinarnych wyczynów. W takich chwilac...

Francuskie wina Chablis: klasyfikacja. Jak wybrać najlepsze francuskie wino

Francuskie wina Chablis: klasyfikacja. Jak wybrać najlepsze francuskie wino

Co to jest francuskie wino «Chablis»? Suche zauważyć, że produkowane jest z winogron odmiany Chardonnay – tak, że nic nie powiedzieć. Określenie „burgundia» wnosi trochę jasności w opis tego wspaniałe...