Kotlety robią z ryb lub mięsa miąższu, rozdrobnione w maszynce do mielenia mięsa. Jest również głównym składnikiem w котлете mogą być warzywa, na przykład, kotlety морковные lub z cukinii. Obróbka cieplna kotletów może być różna. Ich smażone na patelni, piec w piekarniku lub piecu, gotowane na parze z wykorzystaniem parowca. Ostatni sposób, łatwa do przygotowania, a w efekcie powstają dania, które według zaleceń dietetyków są użyteczne dla wszystkich ludzi, заботящимся o swoje zdrowie. Smażenie kotletów na parze daje świetny wynik: kotlety są soczyste, pyszne i piękne. Dzięki obróbce mokre prom w nich zapisywane są wszystkie cenne mikroelementy i witaminy, naturalny kolor produktu. Jeśli gotować kotlety rybne na parze, wartość odżywcza ich będzie wyższa niż smażonych lub pieczonych w piekarniku.
Przepis 1
Domowe kotlety rybne na parze jest o wiele smaczniejsze tych, które można kupić w sklepie, ponieważ są przygotowane z wysokiej jakości składników, bez żadnych dodatków i wypełniaczy. Dlatego można podwoić lub nawet potroić ich liczbę, aby zamrozić partię kotletów w zmywarkach i używać ich w inne dni. Składniki na 4 porcje:
Ziemniaki obierać i umieszczone w podajnik dolny naczynia, gotować do miękkości. Filet naciera się olejkiem i jest umieszczony w górnej części zasobnika parowca. Gotowane w wysokiej temperaturze przez 10 minut lub aż ziemniaki nie będzie gotowa. Ziemniaki i rybę wyjąć z naczynia. Ziemniaki wyrabia do uzyskania jednolitej masy i odstawiają do ostygnięcia. Natkę pietruszki drobno pokroić, usuwając pędy. Usuwają z ryby skórę, położyć łososia w остуженное puree z ziemniaków i wyrabia ryby, wszystko wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Wlać do mieszanki mąki, wbić jajko, dodać dobrą щепотке soli i pieprzu, drobno tarte skórkę z cytryny, a następnie bardzo dobrze miesza. Tworzą kotlety i zostawiają je w zimnie na godzinę, aby stały się one bardziej gęste. Przygotować kotlety rybne na parze, w podwójnej kotła (zasobnik wysmarowane masłem) 5 minut. Zaprasza na raz, to umieścić je na liście świeżej sałaty, сбрызгивают cytrynowym sokiem z połowy cytryny, drugą połowę pokroić na plasterki i udekorować nimi danie.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Przepis 2
Z morszczuka przygotować kotlety rybne рубленные. Do tych kotletów potrzebne produkty:
Kawałki chleba namoczone w mleku. Wymieszać rybę z solą, czosnkiem, cebulą, kminkiem i jajkiem. Wycisnąć płyn z chleba i dodają go, a także kolendra i pietruszka w rybny farsz. Wymieszać i tworzą kotlety, gotować przez 20 minut w podwójnej kotła, do tego wstępnie naskórek podajnik olejem. Są kotlety rybne postne. Przepis jest przeznaczony na 4 porcje.
Przepis 3
Aromatyczne kotlety rybne na kilka bardzo lubią dzieci. Do ich przygotowania potrzebne są:
W blenderze umieścić kawałki chleba, mielone i przesunięcie w misce. Umieścić kawałki dorsza w blender i mielone kilku sekund. Wymieszać w misce dorsz z chlebem, dodać tymianek, pietruszkę, czosnek i starty ser. Następnie dodać 2 jajka, doprawione solą i pieprzem. Dobrze wymieszać mieszankę ręką i tworzą kotlety. Обваливают w mące, стряхивают jej nadmiar i umieścić w natłuszczonej podajnik parowca. Gotować 15 minut, serwowane od razu.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/2342-ryhtuem-rybnyya-katlety-na-paru.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/2340-wir-bereiten-die-koteletts-fisch-ged-nstet.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/2343-dayyndap-kotlet-baly-buda.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/2343-cozinhar-um-hamb-rgueres-de-peixe-no-vapor.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/2348-yemek-k-fte-bal-k-bu-ulama.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/2345-gotu-mo-kotleti-ribn-na-paru.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Dania z cielęciny: zupy i ciepłe. Przepisy kulinarne
Dania z cielęciny bardzo korzystne dla organizmu ludzkiego, ponieważ w tym полуфабрикате znajduje się unikalny kompleks składników mineralnych, witamin, a także białka. Przy czym w cielęciny zawiera minimalną ilość tłuszczu. Ale c...
Arbuza i dyni należą do rodziny dyniowatych roślin. W spożywanych ich owoce, które, nie zważając na olbrzymie rozmiary i masę (w porównaniu z malinami, jagodami i tak dalej), raczej mówić jagodami. Na deser w postaci dżemu korzyst...
Napoje gazowane: różnorodność, szkody lub korzyści
Wiele dziś wolą napoje gazowane. Są one przyjemne w smaku, uważa się, że skutecznie ugasić pragnienie. Ale nie zadają, czy są one poważne zagrożenie dla naszego organizmu? To pytanie zadaje w ostatnim czasie coraz więcej rosjan. W...
Nowoczesna tequila: z czego zrobić ten napój?
drink tequila narodził się w ognistej i niepowtarzalnym Meksyku, gdzie zawsze panuje atmosfera zabawy i obezwładniające święta. W tym kraju ten napój jest niemal symbolem państwa, dlatego stał się tak popularny na całym świecie. W...
Włoska zupa: przepisy. Zupa włoska z drobnym makaronem
Zupy - to integralna część naszej diety. Ktoś do nich obojętny, inne nie lubią, a jeszcze inni nie wyobrażają bez nich obiadu. Ale nie można nie kochać włoskie zupy. Przepisy ich niezliczone, każda rodzina przygotowuje się na swój...
Szaszłyki z ryby z grilla. Wybór ryb. Przepisy kulinarne
Szaszłyki z ryby z grilla cieszy się u kucharzy nie mniejszą popularnością, niż gotowane z mięsa wieprzowego, mięsa z kurczaka lub jagnięciny. Jest to związane nie tylko z tym, że taki obiad na węglu spali znacznie szybciej, ale i...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!