Jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniaków, placki z ziemniaków i pierogi z ziemniakami poprawnie

Data:

2019-01-12 19:10:14

Przegląd:

386

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Aby dowiedzieć się, jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniaków poprawnie, trzeba przeczytać wiele przepisów, spróbować je przygotować i poczuć różnicę. Prawdziwe białoruskie placki ziemniaczane przygotowywane są tylko z ziemniaków bez dodatku mąki i różnych wypełniaczy w rodzaju grzybów, mięsa lub szynki. Jeśli długo i często gotować to danie, na pewno będziesz wiedzieć, jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniaków.

Dla драников można używać nie cały z rzędu ziemniaki, tak jak smak tych placków zależy od odmiany, miejsca uprawy i świeżości korzeń. Ziemniaki скороспелых odmian nie nadaje się do gotowania драников. Свежесобранный też nie bardzo nadaje się do tych celów lepiej, jeśli on wstępnie poleżał kilka miesięcy. Bardzo smaczne są placki ziemniaczane z żółtym ziemniaków. Aby zrozumieć, czy pasuje ziemniaki do драников trzeba przygotować niewielką ilość i wszystko stanie się jasne.

Jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniaków

Najpierw trzeba wyczyścić ziemniaki - na tym etapie trudności specjalnych nie ma.

Następnie strzęp na najniższej drobnej tarce, która jest podobna do metalu z вбитыми i potem вынутыми gwoździami. Proces jest dość nudny, ale wynik jest warte.

Jeśli trzeba przygotować wiele драников, to można pokroić ziemniaki w kostkę 2 cm, a następnie zmielić w maszynce do stanu kaszy.

Następujące procesy nie zależą od sposobu mielenia. Aby pozbyć się soku, który sprawia, że ciasto jest płynne i nadaje mu błękit, trzeba rozdrobnione ziemniaki złożyć na cedzak siatkowy i poczekać dziesięć minut. Nadmiar soku płynąć w dół i nie trzeba już naciskać, aby ziemniaczków nie stały się zbyt suche. Po tym jak sok stos trzeba delikatnie go spuścić i осевший na dnie skrobię dodać do ciasta.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Ciasto pójdzie potato masa, sól, skrobia i jajka około dwie sztuki na dziesięć картошин. Dobrze вымешиваем.

Musimy patelnia z grubym dnem, najlepiej żeliwny. Smażyć placki ziemniaczane trzeba na oleju roślinnym, jest go dość dużo. Ciasto na patelnię wrzucamy ciastka o grubości około centymetra. Smażymy na dość dużym ogniu, aby na драниках uzyskiwało złoty skorupy za kilka minut. Potem przewrócić i дожариваем.

Jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniaków? Jest łatwo!

Jak zrobić placki z ziemniakami

Można przygotować placki z ziemniakami wiele różnych sposobów, wykorzystując różne rodzaje ciasta: drożdżowe, francuskie, świeżego, na kefir. Placki mogą być smażone lub pieczone. Łączy ich nadzienie, do przygotowania której, jak zwykle, ziemniaki najpierw отваривается, a następnie jej толкут do пюреобразного stanu i dodać smażone cebuli. Nadzienie powinno się dodać sól. Można dodać koperek, pieprz, szczypiorek, jajko, ser, grzyby, wątroba, gałka muszkatołowa – ale to już różne opcje do farszu z ziemniaków. Wszystko zależy od preferencji, kto zamierza przygotowywać takie placki.

Jak zrobić pierogi z ziemniakami

Bardzo proste, ale ma swoje sztuczki. Najpierw trzeba zagnieść ciasto z trzech szklanek mąki, szklanka wody, łyżeczka soli i pół łyżeczki sody. Nie przejmuj się, że to wyszło gęste ó zawinąć w folię i pozostawić na pół godziny.

Ugotuj ziemniaki w mundurkach, aby zachować jego duch i składniki odżywcze.

W tym czasie podsmażyć cebulę, pokrojone na małe kawałki, do przezroczystości.

Gotowe ziemniaki należy umyć i истолочь, dodać sól i nieco ponad połowa cebuli.

Umieścić garnek z wodą na ogniu, dodać paprykę, cebulę i лаврушку i można lepić pierogi.

Ciasto rozwałkować kiełbasa, kroimy na małe kawałki i rozwałkować każdy. Kładziemy gotowy farsz i защипываем.

Gotowe pierogi wprowadzamy do wrzącej wody i po tym, jak wypłyną, убавляем ogień.

Gotujemy około minuty, wyjmujemy, na wierzchu wykładamy pozostałą smażonej cebuli i jemy ze śmietaną.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24482-yak-rab-c-dran-k-z-bul-by-p-razhk-z-bul-bay-varen-k-z-bul-bay-prav-l-n.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24252-wie-man-kartoffelpuffer-aus-kartoffeln-frikadellen-mit-kartoffeln-und-.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25809-how-to-make-hash-browns-from-potatoes-potato-pies-and-dumplings-with-p.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24117-como-hacer-draniki-de-patatas-hamburguesas-con-patatas-fritas-y-alb-nd.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24698-alay-draniki-b-r--kartop-b-l-shter-s-kartoshkoy-zh-ne-vareniki-s-karto.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25334-como-fazer-panquecas-de-batata-batatas-torta-de-batatas-e-bolinhos-de-.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24676-yap-yor-gibi-yumu-ak-patates-patates-k-ftesi-patates-ve-k-fte-patates-.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24976-yak-robiti-deruni-z-kartopl-pir-zhki-z-kartopleyu-vareniki-z-kartopley.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Karp: kalorii na 100 gramów

Karp: kalorii na 100 gramów

zjeść – to nie tylko potrzeba, ale i nasze codzienne pragnienie, które w dużej mierze określa nastrój na dzień i skuteczność wykonywanej pracy. Ale tutaj jest problem, wiele bajerów nie dość pozytywnie wpływają na nasze zdro...

Mleko migdałowe: korzyści i szkody, właściwości, kaloryczność i przepisy

Mleko migdałowe: korzyści i szkody, właściwości, kaloryczność i przepisy

Znany jeszcze z czasów starożytnych napój ze słodkawym orzech-kremowy smak zyskuje obecnie coraz większą popularność. Rozmowa dziś będzie o mleko migdałowe. Korzyści i szkody z tego napoju ó pytanie, który jest przedmiotem ...

Różnorodne opcje kanapki z szynką

Różnorodne opcje kanapki z szynką

Przygotowanie do każdego święta rozpoczyna się od sporządzenia menu. Zawsze trzeba wziąć pod uwagę nie tylko urodę stołu, ale i łatwość gotowania. Kanapki z szynką będzie niezastąpionym rozwiązaniem. Te małe бутербродики są idealn...

Wzorce na zimę: marynowane buraczki na zimę bez sterylizacji

Wzorce na zimę: marynowane buraczki na zimę bez sterylizacji

Marynowanie jest jednym z popularnych gatunków domowych konserw. Przy tym głównym консервантом działa ocet, który jest w stanie stłumić pojawienie się mikroorganizmów. Tym samym zapewnia bezpieczeństwo produktów. Przy produkcji ko...

Sałatka wzbudzać: eksperymentuję!

Sałatka wzbudzać: eksperymentuję!

to Właśnie sałatki pozwalają na ciągłe eksperymentowanie gospodyni ze smakowych codziennych posiłków. Dają one możliwość urozmaicać naszą dietę i proszę gospodarstw domowych. Ale wszystkie nowoczesne książki i czasopisma z przepis...