Jak gotować pierogi w piekarniku

Pierogi od dawna uważane za danie kuchni rosyjskiej. Zgadzam się, że są one doskonałym rozwiązaniem do szybkiego i obfitego obiadu. Ale gotowane lub smażone pierogi już dość zmęczeni. Czasami chce się coś niezwykłego, ale przy tym smaczne i obfite. W takich sytuacjach chcemy zaoferować przepisy pierogów do piekarnika. Staną się wartościowe i oryginalne kolacją przygotowaną w pośpiechu.

Przygotowujemy ciasto dla domowych pierogów

Oczywiście, pierogi jedzą wszystko, ale na półkach w sklepie trudno znaleźć smaczne i wysokiej jakości. Kupione produkty nigdy nie są jednakowe z domowymi. Przygotować ich jest bardzo proste. Farsz można wybrać na swój smak. Może on być zarówno mięsnym, rybnym lub grzybowym. Najważniejsze - poprawnie przygotować ciasto. Następnie pieczone w piekarnik pierogi na pewno zachwyci ciebie i twoich bliskich.

Aby przygotować smaczne i miękkie ciasto, nam potrzebne są takie produkty:

• 300 gramów mąki pszennej.
• 2 kurzych jaj.
• 200 mililitrów ciepłej wody.
• Sól.
• Olej Roślinny.

Mąkę просеиваем zjeżdżalnią na stół przez drobne sito. Robimy w niej małą dziurę. W osobnej szklance ubijamy jajka z solą i разбавляем wodą, dodajemy łyżkę oleju roślinnego. Wszystko dobrze wymieszać. Ostrożnie wlewamy mieszaninę do wgłębienia w mące. I delikatnie, zaczynając od krawędzi, zagniatamy twarde ciasto. Umieścić go w lodówce na pół godziny. Następnie można rozwinąć ciasto i lepić pierogi.

Gotowanie w piekarniku

Na zdjęciu pierogi, gotowane w piekarniku, zawsze wyglądają bardzo apetycznie, są one pokryte delikatną chrupiącą skórką. A ich zapach w prawdziwym życiu dosłownie doprowadza do szału. Aby przygotować ich na dania pieczone postaci z serem, musimy:

• 500 gramów domowych lub sklepowych pierogów.
• 1 główka cebuli.
• 1 duża marchew.
• Po 2 łyżki majonezu i śmietany.
• 3 ząbki czosnku.
• 150 g sera stałych odmian.
• Sól i przyprawy, ilość bierzemy na smak.
• Olej Roślinny do smażenia.

Ponadto, można przygotować koperek do dekoracji.

Jak gotować

Przygotowują się pieczone z serem pierogi w piekarniku wystarczy. Cały proces zajmie ci nie więcej niż godzinę.

Na początku należy umyć warzywa. Cebulę kroimy drobno, marchew trzech na drobnej tarce. Czosnek pomijamy za pośrednictwem prasy lub strzęp nożem. Krótko warzywa na oleju roślinnym. Przy tym czosnek należy stawiać w ostatniej kolejce, kiedy cebula i marchew będą prawie gotowe. Nadmiar oleju należy spuścić.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Następnie przygotowujemy sos. Do tego mieszać niskiej zawartości tłuszczu śmietana i każdy majonez. Następnie dodajemy przyprawy i inne przyprawy do smaku. Wszystko dobrze wymieszać. Dodajemy w otrzymany sos szklankę przegotowanej wody. I ponownie wszystko mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

W przygotowaną formę wykładamy mrożone pierogi. Top - warzywa, wszystko zalewamy sosem. Wstawiamy do piekarnika, przykryć formę arkuszem folii aluminiowej.

Pieczemy około czterdzieści minut w temperaturze 190-200 stopni. Następnie посыпаем je tartym serem i ponownie wstawiamy do piekarnika. Gdy na powierzchni zacznie pojawiać się złoty skorupy, można dostać danie. Oto cały przepis na gotowanie pierogów w piekarniku.

Jeszcze nie ostygły, посыпаем ich posiekane zioła.

Pierogi w garnku

Wszyscy wiemy, jakie soczyste i pachnące są dania, które zostały przygotowane w doniczkach. Tak, i ich złożenie zawsze robi wrażenie i powoduje, że apetyt. Tą metodą można przygotować wiele różnych potraw. Nie mniej smaczne są pieczone w piecu pierogi w doniczkach.

W Celu ich przygotowania do nas należy przygotować:

• Pierogi - około 450 gramów.
• Świeże i mrożone grzyby ( pieczarki, miód lub boczniaki) 500 gramów;.
• 2 cebula.
• Ser, wszelkie odmiany, 100-150 gramów.
• Mały pęczek każdy zieleni.
• Olej Słonecznikowy, bez zapachu.
• Sól i przyprawy do smaku.

Oczywiście, można wziąć i oliwa z oliwek, najważniejsze, aby było ono bez zapachu. Olej należy do smażenia grzybów.

Jak gotować

Przygotowanie tego przepisu do piekarnika pierogów w doniczkach nie będzie powodować trudności, nawet jeśli używasz ich po raz pierwszy. Tak i dużo czasu to danie nie zajmie. Ale zapewni smaczny i obfity obiad, którym można nie tylko nakarmić rodzinę, ale i postawić bliskich.

Grzyby należy umyć, osączyć z nich nadmiar wody. Następnie pokroić je na małe kawałki i smażony z измельченным cebulą na oleju słonecznikowym. Sól i dodajemy ulubione przyprawy i przyprawy. W razie potrzeby można dodać pieczarki jedną łyżkę tłuszczu śmietany lub майонезного sosu.

Dalej robić pierogi. Do tego na patelni wylewamy wodę i stawiamy na kuchence. Gdy się zagotuje, trochę sól, dodajemy liść laurowy i wprowadzamy do niej pierogi. Po tym, jak wypłyną, należy je gotować nie więcej niż trzech-czterech minut.

Następnie w garnku wykładamysmażone grzyby z cebulą i pierogi. Nie warto całkowicie wypełnić garnek. Zostawić trochę wolnego miejsca. Delikatnie wymieszać zawartość. Посыпаем, nie szczędząc, tartym twardym serem. Następnie przykrywamy doniczkach pokrywką i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 200 stopni w ciągu dziesięciu minut.

Gotowe danie посыпаем rozdrobnione zioła i podajemy do stołu.

Wybieramy glinianym garnku

Jeśli zdecydujesz się na zakup dla swoich kulinarnych garnek, to do jego wyboru warto podchodzić bardzo ostrożnie.

Jedne z najlepszych uważane za gliniane garnki. Mogą być глазированными, czyli błyszczące, na zewnątrz, tak i nie ma. Jeśli kupiłeś ostatnio, przed pierwszym użyciem należy je moczyć w zimnej wodzie przez dziesięć-piętnaście minut.

Przed zakupem warto dokładnie obejrzeć naczynia. Na niej nie powinno być ani odprysków, ani pęknięć. Zasadnicze znaczenie ma i pokrywa. Ona musi ściśle przylegać do szyjki puli.

A oto projekt i objętość wybrać według własnego uznania. Na smak приготавливаемых potraw są one w żaden sposób nie wpłyną.