Sałatka "Lisi ogon": opcje gotowania

Danie pod nazwą „Lisi ogon» uważany za jednego z najbardziej oryginalnych sałatek. Jego opcje obejmują różne elementy. Przepisów proponuje się wiele. Sposobów na przygotowanie tego ciekawego dania, jego skład i rodzaje rozważmy w tym artykule.

Jakie składniki są zwykle używane?

Przygotowanie sałatki «Lisi ogon» obejmuje stosowanie produktów takich jak ryby solone (zwykle łosoś, горбуша, śledź), a także mięso z kurczaka (wędzonego lub gotowanych). Ponadto, często w skład tej potrawy są grzyby. Mogą to być pieczarki, miód, kurki, zarówno smażone, jak i marynowane. Jeszcze jednym ważnym składnikiem jest marchewka, ostra (po koreańsku) lub gotowane. Niektórzy kucharze dodają w naczyniu paluszki krabowe, ponieważ ten składnik sprawia, że sałatka jest szczególnie delikatny. Produkty, które są używane w przygotowaniu sałatka «Lisi ogon», położyć na talerzu warstwami.

Je przykryć majonezem lub śmietaną, rozwódki z musztardą. Czasami danie udekorować białkami lub żółtek jaj, aby nadać mu wygląd głowy i ogona lisa.

Opcja dania z dodatkiem filety śledzia

Ta sałatka jest doskonałym uroczysty poczęstunek. Różni się on od tradycyjnego «fur» oryginalność i nie pozostawia on obojętny.

Przepis na sałatkę «Lisi ogon» z селедочным filet wchodzą następujące komponenty:

1. 4 ziemniaki, gotowane w mundurkach.

2. Filety śledzia.

3. Trochę zieleni łukasz.

4. Rafinowany olej roślinny.

5. 200 g grzybów (pieczarek).

6. Trochę majonezu.

7. Cebula.

8. Marchew (3 korzeń).

9. 4 jajka w postaci gotowanej.

Filety śledzie umyć, usunąć skórki, usunąć kości. Pokroić go na małe kwadraty i umieścić na płaskie naczynie. Zieleń cebuli posiekać. Umieścić na warstwę śledzia.

Cebulę gotować na płycie z dodatkiem rafinowanego oleju słonecznikowego i нашинкованных surowych grzybów. Ziemniaki umyć, zmielić za pomocą pacy, umieścić w naczyniu, dodać trochę soli, sosu i pieprzu. Umieścić od góry warstwę pieczarek z cebulą. Jajka zmiksować za pomocą pacy, ułożyć na talerzu tak, aby danie nabrało kształtu ogona lisa. Ugotować marchewkę i zetrzeć ją. Umieścić na powierzchni sałaty, polać sosem. Gładka powierzchnia. Udekorować danie za pomocą gotowanego białka jaj. Na receptę sałatka «Lisi ogon» z селедочным filet należy umieścić w chłodni i trzymać tam dwie godziny.

Opcja dania z wątróbką kurczaka

Do przygotowania tej sałatki potrzebne są takie produkty, jak:

1. Trzy ziemniaki.

2. Cebula.

3. Marchewki.

4. Trzy duże łyżki rafinowanego oleju roślinnego.

5. 300 gram wątroby kurczaka.

6. Pięć ogórków w postaci marynowanej.

7. Dwa ząbki czosnku.

8. 4 duże łyżki majonezu.

9. Minimalna ilość pieprzu czarnego.

Ziemniaki ugotować, nie czyszczenie skóry. Zmiksować przy użyciu pacy. Wątróbka, marchew i cebulę pokroić na małe kawałki. Gotować na ogniu z dodatkiem oleju roślinnego rafinowanego. Ogórki pokroić w plasterki. Umieścić na danie kilka warstw sałatki. Najpierw stawiają ziemniaki, pokrywają ją majonezem. Potem ó grzyby. Następną warstwę ó ogórki, a następnie ó wątróbka z dodatkiem startego czosnku, cebuli, papryki i marchewki.

Sałatka «Lisi ogon» trzeba koniecznie zostawić na jakiś czas, aby wszystkie składniki wsiąknęły sosem.

Danie z grzybami i kurczakiem

Aby przygotować taką sałatkę, potrzebne są następujące produkty:

1. Gotowane ziemniaki.

2. - Kurczak.

3. Pieczarki.

4. Cebula.

5. Olej roślinny rafinowany.

6. Minimalna ilość soli, pieprzu czarnego i sosu майонезного.

7. Marchewki.

Ziemniaki zmielić za pomocą pacy. Mięso z kurczaka (wcześniej отваренную) posiekać. Pieczarki i cebulę pokroić i podsmażyć na talerzu z dodatkiem startej marchewki i rafinowanego oleju roślinnego. Najpierw na talerz stawiają ziemniaki. Potem ó mięso z kurczaka z pieczarkami i cebulą. Ostatnia warstwa ó marchew.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Przykryć sałatkę «Lisi ogon» z kurczakiem trzeba majonezem.

Opcja dania dla tych, którzy nie jedzą mięsa

Do tej potrawy są takie elementy, jak:

1. Grzyby solone 0, 25 kg.

2. Nie mniej niż sto gramów cebuli.

3. Ziemniaki (0,3 kg) i taką samą ilość marchewki.

4. Trzy jajka.

5. Minimalna ilość majonezu.

Warzywa i jajka ugotować i posiekać. Cebulę pokroić w cienkie półokrągłe plasterki. Umieścić na płycie, pieczarki, cebula, warstwa sosu майонезного. Potem umieścić ziemniaki. Dodać drobno pokrojone jajka. Każda z warstw pokryć майонезном. Ostatnim elementem, który umieszcza się na powierzchni sałaty "Lisi ogon" z grzybami, jest marchewka w w formie tarty.

Ona może być lub gotowane lub marynowane.

Sałatka «Lisi ogon» z dodatkiem paluszków крабовых

Aby przygotować to danie, potrzebne są takie elementy, jak:

1. 0,3 kg sera topionego.

2. 150 ml śmietany.

3. Paluszki kraba 0,2 kg.

4. 0,3 kg gotowanych ziemniaków.

5. 0,2 kilograma surowej marchewki.

6. 20 mililitrów rafinowanego oleju roślinnego.

7. 50 g świeżego koperku.

8. Niewielką ilość soli i pieprzu czarnego.

9. 0,2 kg lisy.

Koperek świeży szlifować. Dodać do niego śmietanę, sól i trochę pieprzu czarnego. Ugotować ziemniaki bez skrobania warzyw blanszowanych. Potem schłodzić je, usunąć skórkę. Zmiksować przy użyciu pacy. To samo trzeba zrobić z surowej marchwi. Grzyby gotować w piekarniku z dodatkiem oleju roślinnego. Ser topiony do sałatki trzeba brać lekko подмороженным. Jego kruszone za pomocą pacy. Pałeczki z mięsa крабового wyciąć kwadraty. Sałatkę należy umieścić na danie w postaci warstw. Najpierw umieścić kawałki patyków z крабового mięsa, potem ziemniaki. Następnie umieszcza na talerz pieczarki, kawałki serków, marchewkę. Wszystkie warstwy dania (z wyjątkiem ostatniego) trzeba pokryć майонезным sosem. Niektóre kochanki sprawiają, że przepis na sałatkę «Lisi ogon» śledź zmiany. Zastępują one ryby na pałeczki z mięsa kraba. To danie jest dość niezwykłe.