Gotowanie dla начинающихозяек: Przepis индоутки

Data:

2019-01-25 21:00:11

Przegląd:

290

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Индоутки ó to udomowione piżmo kaczki żyjące w Ameryce Południowej. Są mało wymagające w utrzymaniu i mają delikatny diety mięso. Dzięki tym cechom индоутки stają się coraz bardziej popularne w naszym kraju. Dziś индоутку można kupić na rynku, a gotowanie nie jest jej trudniej niż zwykłą kaczkę lub kurczaka. 
Oferujemy prosty przepis индоутки z cytryny. Z wszystkich produktów potrzebował  индоутка, trzy cytryny, trzy cebule , kilka  łyżek sosu sojowego i czerwony pieprz. Marynowane danie opcjonalne, ponieważ sos jest słony. Ptaka należy umyć, osuszyć i podzielić na części. Cebulę pokroić w pierścienie lub półkolami, a cytryny ó kubki.
Po tym, jak wszystkie składniki przygotowane, trzeba położyć blachę kilkoma warstwami folii i rozłożyć porcje mięsa. Z góry индоутку posypane papryką i pokrycie warstwą cebuli, a następnie ó warstwą cytryn. Wszystko trzeba dobrze podlać sosem sojowym, zawinąć w folię i piec w piekarniku przez dwie godziny. W celu par wychodził, z góry trzeba zostawić mały otwór, a w około 20 minut do pełnej gotowości trzeba góra folia rozwinąć. Ten przepis индоутки można nieco modyfikować, zastępując cytryny na jabłka i pomarańcze. Jeśli tuszy nie jest bardzo duża, można ją upiec w całości.
Индоутка dobra w każdej postaci ó i smażone i pieczone. Ale jeśli индоутку zgasić,  to ona jest bardziej miękka. Na przykład, индоутка, duszone w śmietanie lub duszona z suszonymi śliwkami. Te przepisy z индоутки też są dość proste w przygotowaniu.
Aby przygotować ptaka w śmietanie, potrzebne sama индоутка, dwie lub trzy średnie cebule, tyle samo dużych pomidorów, jedna duża marchew, kilka ząbków czosnku, 250 g śmietany, do smaku wziąć sól i pieprz.
Gotowanie индоутки tego przepisu zajmuje półtorej godziny. Aby rozpocząć, trzeba ją podzielić na cztery części ó najpierw wzdłuż grzbietu, a następnie jeszcze na pół. Sól wymieszać z pieprzem i przetarł tej mieszaniny każdy kawałek. Następnie przygotowujemy warzywa: na tarce rub marchewki, kroimy drobno cebulę i czosnek. Na głęboką patelnię wylewamy olej lub oliwa z oliwek, wykładamy warzywa i krótko na złoty kolor. 
Po tym, jak warzywa обжарятся, na patelni ułożyć przygotowane kawałki индоутки, dodać trochę wody i umieścić danie тушится na małym ogniu prawie do miękkości. W końcu, gdy mięso będzie miękkie, dodać pokrojone pomidory lub koncentrat pomidorowy i wlać śmietanę. Przez piętnaście minut to doskonałe danie będzie gotowe. Sos, który powstał podczas gotowania, wymieszać z niewielką ilością mąki i doprowadzamy do wrzenia, aby on zgęstnieje. Duszoną индоутку podawać z dowolnymi dodatkami.
Kolejny przepis индоутки, duszone ze śliwkami przygotowuje się tak: trzeba wziąć индоутку, jedną cebulę, jedna cytryna, dwa, trzy jabłka, 100 g suszonych śliwek, tyle samo lub nieco więcej masła i kilka ząbków czosnku. Tuszy dobrze umyć i naciera się mieszanką soli i pieprzu. Teraz z cebuli, czosnku, jabłek i cytryny przygotować farsz. Do tego wszystkie składniki trzeba drobno posiekać i wymieszać. Cytryny można użyć w całości, a można wcześniej zdjąć z niego skórkę. W otrzymaną mieszaninę należy dodać śliwki i rzeczy jej ptaka. Blachę pokrytą olejem, położyć przygotowaną индоутку i umieścić na godzinę-półtorej w piekarnik rozgrzany do 180 stopni. Blachę musi być na tyle głęboki, tak jak podczas gotowania вытапливается dużo tłuszczu. Im trzeba regularnie podlewać индоутку, aby ona stała się rumiany chrupiące. Jako dodatek można użyć ryż lub frytki.

Jak widać, ten przepis индоутки, jak i poprzednie, nie jest skomplikowany. Po opanowaniu prostych sposobów przygotowania tego ptaka można przejść już do bardziej skomplikowanych przepisów.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27121-kul-naryya-dlya-nachinayuschihozyaek-recept-indoutki.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27158-kochen-f-r-nachinayuschihozyaek-rezept-indoutki.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27193-recetas-de-cocina-de-nachinayuschihozyaek-receta-de-indoutki.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27075-aspazdy-sh-n-nachinayuschihozyaek-recept-indoutki.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26854-culin-ria-para-nachinayuschihozyaek-receita-indoutki.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27359-yemek-i-in-nachinayuschihozyaek-tarifi-indoutki.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26897-kul-nar-ya-dlya-nachinayuschihozyaek-recept-indoutki.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Stek z łososia: przepis

Stek z łososia: przepis

Łosoś ó cenne ryby z rodziny łososiowatych, mięso której ma delikatny różowy odcień. Jest bogata w magnez, kwasy tłuszczowe, wapń, potas, fosfor, jod i легкоусвояемым białka. Do tego jest dobrze komponuje się z wieloma skła...

Jak marynowane jaja w domowych warunkach?

Jak marynowane jaja w domowych warunkach?

Odpowiedź na pytanie, jak marynowane jaja i że do tego trzeba, jest dość prosta. Przede wszystkim, należy zakupić same ryby z kawiorem i sól, niezbędne do konserwacji tego cennych produktów. Wśród bardzo wielu gatunków morskich i ...

Jak przygotować sos kremowy do spaghetti

Jak przygotować sos kremowy do spaghetti

kremowy Sos do spaghetti jest osobną kategorię wśród wielu przepisów. W jego skład na pewno wchodzi masło lub śmietana, które nadają mu wyrazisty smak. Sos ten nadaje się szczególnie do макаронным produktów i potraw z drobiu. Możn...

Przegrzebki. Jak gotować potrawy z morskich przegrzebki

Przegrzebki. Jak gotować potrawy z morskich przegrzebki

Mięso muszelki morskie, używane w kuchni, bogata w substancje mineralne, białka, witaminy i węglowodany. Jego systematyczne spożywanie pozytywnie wpływa na zdrowie człowieka: poprawia przemianę materii i zwiększa ogólny tonus orga...

Ziemniaki idaho - przepis na zdrowe danie na każdą okazję

Ziemniaki idaho - przepis na zdrowe danie na każdą okazję

Ziemniaki "Idaho" - to jest bardzo smaczne i pożywne «drzewo» danie, jeden z krajowych symbolem Ameryki. Doskonale nadaje się na rodzinne biesiady, przyjacielskich spotkań towarzyskich, a także będzie doskonałą przekąs...