Pierogi w doniczkach: proste, smaczne, oryginalne

Pierogi - to dość znane i wszystkimi ulubione danie, które przygotowujemy nie tylko w święta, ale i w dni powszednie. Dla niego są potrzebne tylko świeżego ciasta i każdy farsz do smaku. Chcę zaoferować państwu wprowadzić trochę odmiany i spróbować gotować pierogi w doniczkach. Aby to zrobić wystarczy.

Potrzebujemy kilku glinianych doniczek, w których będziemy je piec. Dzięki jego kompaktowej danie można подовать na stół prosto w nich. To bardzo nietypowe, i jeszcze pierogi w doniczkach długo pozostają gorące. Spróbuj zaskoczyć swoich bliskich.

Domowe pierogi w doniczkach

Będą Nam potrzebne następujące produkty:

• Na ciasto: szklanka ciepłej wody, dwie szklanki mąki, dwie łyżki oleju roślinnego i trochę soli;
• Do farszu: pół kilograma chudego wołowego mięsa mielonego, dwie cebule, szklanka mleka, sól, pieprz;
• Aby dodać w doniczkach: 200 g dowolnych grzybów, masło, śmietana, ser, woda (najlepiej bulion).

Gotowanie. Najpierw zajmiemy się testem. Do tego mąkę высыпаем do kubka wlewamy do niego olej, sól i trzy zachodzie dodajemy do gotującej się wody. Zagniatamy wyrobić ciasto, aby nie прилипало do stołu. Przykrywamy go folią i pozostawiamy na pół godziny.

A w tym czasie dobrze вымешиваем mielone, łącząc wszystkie niezbędne składniki.

Teraz możesz zacząć lepić pierożki, które następnie zamrażamy w lodówce. Dalej je bezpośrednio z zimna smażony na patelni z dodatkiem masła. Robimy to po to, by przy pieczeniu nie rozpadły i nie sklejone ze sobą. Delikatnie rozkładamy je na wszystkich garnek. Na tej samej patelni smażony grzyby do miękkości i równomiernie rozłożyć na wierzchu. Całość zalewamy śmietaną. Dodajemy wody tak, aby ona trochę narzuty grzyby.
Piekarnik podgrzewamy do dwustu stopni i pieczemy pierogi w doniczkach w ciągu pół godziny. Następnie drobno rub ser, посыпаем i pieczemy do jego brązowienia.
Gotowe danie podajemy do stołu.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Pierogi w doniczkach z wątrobą

To danie na pewno zostanie zapamiętany do swoich krewnych i znajomych swoim niepowtarzalnym smakiem.

Musimy: trzydzieści sztuk domowych lub sklepowych pierogów, marchew, pół szklanki lekko tłuste śmietany, trzy łyżki oleju słonecznikowego, dwie cebula, kawałek wątroby, trzy szklanki przesianej mąki, łyżka mielonego czarnego pieprzu, dwa laurowy liścia, litr wody, butelka ketchupu i sól.

Przygotowanie: pierożki układamy na gliniastym garnek i zalewamy wodą. Na każdą pojemność wychodzi na pół litra wody.

Wątrobę myjemy i kroimy na małe kawałki.

Łuk шинкуем półkolami, marchew pokroić w kostkę i smażony na oleju słonecznikowym. Wlewamy śmietanę, ketchup, dodajemy mąkę, pieprz, лаврушку i wykładamy wątrobę. Otrzymanym sosem zalewamy pierożki i przykrywamy je folią aluminiową.

Podgrzewamy piekarnik do dwustu stopni i wstawiamy danie запекаться na pół godziny. W rezultacie otrzymywany jest bardzo soczyste, pachnące i smaczne.

Pierogi, pieczone w garnku

Potrzebujemy: pół kilograma gotowych pierogów, szklanka śmietany, jedna cebula, pięć liści laurowych, pół szklanki wody, trochę soku z cytryny, pieprz, sól.

Przygotowanie: cebulę oczyszczamy, kroimy w postaci pierścieni, zalewamy sokiem z cytryny, sól i перчим do smaku.

Pierogi z obu stron lekko smażony na maśle. Tak, będą jeszcze smaczniejsze. Układamy przygotowane w doniczkach i wrzucamy listki laurowe.

W śmietanę dodajemy pieprz, sól, доливаем wody, dobrze wymieszać i wszystko zalewamy. Na wierzchu wykładamy cebulka cebula.

Wstępnie Piekarnik podgrzewamy do dwustu stopni, umieścić w doniczkach i pozostawiamy danie запекаться na pół godziny. W miarę upływu tego czasu, wyjmujemy je z piekarnika i podajemy od razu na stół.

Miłego apetytu!