Okroshka na śmietanie, майонезе i glycyrrhizin

Okroshka - to tradycyjny rosyjski zupy, które sprawiają, że dla wielu różnych receptur. Jego podstawą może służyć jako kwas chlebowy, kefir, może być wykonana również okroshka na śmietanie i майонезе. Dodatki służą kiełbasa lub ziemniaki, ogórek, jajko, koperek lub szczypiorek. Zupa wychodzi dietetycznych, odżywczym, orzeźwiającym w chłodniejsze dni.

Okroshka na śmietanie

Na szkolenie i przygotowanie tej zupy zajmie nie więcej niż godzinę. Weź ćwierć szklanki śmietany, cztery filiżanki zimnej wody, łyżka octu, łyżeczkę soli, dwieście dwadzieścia gramów gotowanej kiełbasy, dwa ogórki, świeży koperek, szczypiorek, dwa ziemniaki, dwa jajka. Oczyść ziemniaki, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Przez dwadzieścia minut spróbuj przebić bulwy nożem - jeśli to będzie łatwe, jest gotowy. W tym czasie ugotować jajka na twardo i ostudzić pod zimną wodą lub w misce z lodem. Wymieszać w dużej misce lub garnku do zupy wodę i śmietanę, dodać ocet i sól, dokładnie wymieszać. Okroshka na wodzie ze śmietaną musi chwilę postać w lodówce. Pokrój ziemniaki i jajka, kiełbasę i ogórki, posiekać zioła i wszystko dodać do miski z podstawą do zupy. Okroshka na śmietanie gotowa. Podawać ją do stołu.

Okroshka na śmietanie z majonezem

Konieczna cztery ziemniaki, cztery kurzych jaj, pięć ogórków, sześć sztuk rzodkiewki, pęczek zielonej cebuli, pęczek koperku, trzysta gramów gotowanego mięsa lub gotowane kiełbasy, sto gramów śmietany i kilka łyżek majonezu, pół litra wody. Przede wszystkim przygotuj wodę ó zagotuj ją i ostudzić. Po tym, oczyścić i ugotować ziemniaki. Ugotować jajka i pokroić razem z ziemniakami. Mięso też posiekać, pokroić warzywa i zioła. Wszystko wymieszać, włożyć śmietaną i majonezem. Powoli wlać zimną wodę, próbuje, który okroshka na śmietanie na smak. W procesie można dodać sól. Gotowe danie zastąpi i pierwsze, i drugie w letnie upały. Dzięki майонезу i śmietanie zupa okazuje się wystarczająco pożywne, ale lekkie i nie za caloric.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Okroshka na glycyrrhizin

Jeden z tradycyjnych receptur zakłada wykorzystywanie napitku. Okroshka na śmietanie ó dobra opcja, ale i tak zupa wychodzi bardzo smaczne. Weź litr napitku, litr zimnej wody, cztery jajka na twardo, cztery gotowanych ziemniaków, cztery ogórka, osiem łyżek śmietany, pęczek zielonej cebuli i świeżego koperku, łyżka soli. Drobno posiekać cebulę i koperek. Ogórki pokroić na cztery części wzdłuż i cienko pokroić w plasterki. Ziemniaki pokroić w kostkę, a jaja покрошите. Łuk rozetrzyj z solą, aby był негорьким i stał się bardziej aromatyczna. Wymieszać cebulę z ogórkiem, koperkiem, ziemniaki i jajka. Wlać danie litr napitku i litr czystej, zimnej wody, doprawić solą. Można zrobić stosunek napitku i wody innym, aby osiągnąć ten smak, który lubię właśnie twojej rodzinie. Większa ilość napitku sprawi, że danie tylko dodaje, a na bardziej wodnisty podstawie zupa będzie bardziej miękkie i delikatniejsze. Z takim daniem, jak okroshka, łatwo eksperymentować i odkrywać nowe kombinacje produktów.